重慶農產品及農資價格周報2022 年第三十三期

（總第712期，2022-08-15—2022-08-21）

重慶市農業信息中心

1 糧油監測品種總體價格平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場12 個主要糧油品種價格監測，第33 周（2022-08-15—2022-08-21）重慶糧油總體均價6.76 元（千克價，以下同），環比平穩，同比明顯上漲9.09%。自2020 年下半年國際糧油偏緊價格上漲，重慶市糧油價格持續緩慢上升。分品種看，環比3 漲9 平穩。其中小麥、中稻收購價，富強粉零售價分別穩中略漲1.30%、1.40%、1.74%。其余糧油品種延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比明顯上漲

據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場13 個主要肉禽蛋品種監測，第33 周重慶市肉禽蛋均價38.58元。環比下浮0.47%，表現平穩，同比明顯上漲6.67%。仔豬零售價、生豬收購價、白條豬批發價、豬肉零售價均平穩運行。受高溫限電影響，市場消費疲軟，活土雞、活肉鴨分別下跌3.13%、3.66%。由于持續極端天氣，導致產蛋率較低和存儲難度加大，雞場雞蛋零售價繼續高位運行。豬糧價比為6.81 ∶1，環比下浮0.97%，表現平穩，由于近期生豬價格仍處高位，養豬效益較高。

3 蔬菜環比產地價、零售價均平穩，批發價下跌

3.1 蔬菜產地價環比平穩，同比大幅上漲

第33 周重慶市22 個地產蔬菜監測品種綜合均價4.17元，環比上浮0.52%，表現平穩，同比大幅上漲22.26%。本周蔬菜產地品種漲跌互現，分品種看，環比8 漲10 跌4 平穩。由于長時間高溫、干旱、強光，蔬菜基地蔬菜受災嚴重，對蔬菜產量和質量造成影響，特別瓜類、茄果類蔬菜。其中，大蔥、青椒、四季豆、黃瓜分別明顯上漲30.40%、9.07%、8.87%、8.54%。

3.2 一級批發市場蔬菜批發量明顯增加，批發價下跌

第33 周重慶市雙福國際農貿城開市兩周，蔬菜批發上市量逐步恢復，接近往年同期水平，環比明顯增加16.78%，同比下滑1.15%，表現平穩。該市場22個蔬菜監測品種批發均價3.91元，環比下跌8.24%，同比表現平穩。雙福市場正常營業，外省及本地蔬菜物流供應鏈打通，蔬菜進場量明顯增加，加之本市近一個月的極端高溫干旱天氣，蔬菜耗損較重，質量受到影響，價格較開市一周有所下降。其中白蘿卜、青椒、花菜、冬瓜、大白菜、黃瓜、胡蘿卜等大宗常見蔬菜品種均下跌。分別下跌30.64%、29.31%、25.75%、24.02%、23.20%、22.46%、21.12%。

3.3 蔬菜零售價環比平穩，同比上漲

第33 周重慶市各區縣農貿市場22 個蔬菜監測品種零售均價7.49元，環比下滑0.21%，表現平穩，同比上漲9.29%。高溫天氣、城市限電，市民、餐館消費量減小，盡管重慶市產地蔬菜受天氣影響耗損嚴重價格較高，但外地蔬菜調運打通，暫時仍未對市場零售價造成太大影響，各品種蔬菜零售價格波動幅度均不大，具體表現為6 漲6 跌10 平穩。其中，黃瓜、白蘿卜、茄子大蒜分別上漲8.71%、6.11%、5.77%、5.59%；大蔥、小白菜下跌6.33%、5.13%。

4 水果總體零售價平穩，同比明顯上漲

第33 周重慶市各區縣農貿市場9 個大眾、時令水果監測品種總體零售均價10.15元，環比上浮1.72%，表現平穩，同比明顯上漲13.61%。重慶市極端高溫、干旱天氣水果質量受到影響，除菠蘿外其他監測水果品種零售價環比均上揚，其中蘋果、西瓜上漲幅度較為明顯，分別上漲5.43%、3.05%。

5 水產主要品種總體價格環比穩中略跌，同比平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場11 種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第33 周重慶水產總體零售均價34.27元，環比穩中略跌1.33%，同比上浮0.59%，表現平穩。前期水產品價格連續2 周上漲后，價格偏高抑制消費需求，目前正值水產養殖生長旺季，市場供應充足，本周價格小幅回落，其中鯽魚、草魚、大帶魚、鯰魚、泥鰍、黃花魚分別下跌1.15%、1.82%、4.17%、3.49%、2.19%、1.72%。

6 主要農資品種總體均價環比穩中略降，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場13 種主要農資監測，第33 周重慶市農資總體均價6.07元，環比略跌1.88%，同比明顯上漲10.28%。農資價格仍在高位運行。本周農資漲跌互現，幅度不大，環比3 漲10 跌。現重慶玉米已收獲8成，水稻收獲4成，受干旱影響的紅薯處于薯塊形成期，需要適當追肥，近期高溫、伏旱對重慶市蔬菜生產造成一定影響，由于目前正處于蔬菜換茬之際，還未造成絕收局面。但對部分在土蔬菜品種的品質和產量帶來不同程度的影響。天旱土壤墑情差早秋蔬菜無法播種定植，對后期蔬菜供應有很大的影響。本周肥料價格都有不同程度的下跌，過磷酸鈣、25%復合肥分別跌8.18%、7.32%。普通地膜、棚膜的價格小幅下跌2.06%、2.29%。生豬價格穩定，飼料類別的豆粕、麥麩的價格略漲，魚粉和育肥豬飼料的價格略跌。蛋雞全價料本周小幅下跌2.81%。受抗旱影響，0 號柴油本周價格環比漲2.09%。四川、重慶等地因高溫缺電迫使工業企業停產，影響磷肥、氮肥等重要農資生產，秋冬備肥節奏恐受影響。