重慶農產品及農資價格周報2022 年第三十一期

（總第710期，2022-08-01—2022-08-07）

重慶市農業信息中心

1 糧油監測品種總體價格環比平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場12 個主要糧油品種價格監測，第31 周（2022-08-01—2022-08-07）重慶糧油總體均價6.79 元（千克價，以下同），環比平穩，同比明顯上漲9.74%，自2020年下半年國際糧油偏緊價格上漲，重慶市糧油價格持續緩慢上升。分品種看，環比1 漲1 跌10 平穩。其中色拉油零售價穩中略漲1.17%；因高溫天氣，消費需求降低，粳米零售價小幅下跌2.46%；其余糧油品種延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比、同比均上漲

據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場13 個主要肉禽蛋品種監測，第31 周重慶市肉禽蛋均價38.18 元。環比上漲6.28%，同比上漲4.86%。仔豬、生豬、豬肉價格由漲轉穩，白條豬價格穩中略漲1.19%。由于豬肉價格仍處高位，壓制市場購買需求，活土雞、白條雞肉、活肉鴨肉類消費替代情緒轉濃，分別上漲1.83%、5.57%、4.34%。豬糧價比為6.75 ∶1，年初豬糧比呈下降趨勢，于第12 周達到最低點后穩步回升，由于近期生豬漲幅收緊，玉米價格持續上漲，環比下浮0.53%。

3 蔬菜環比產地價、零售價均上漲

3.1 蔬菜產地價環比上漲，同比大幅上漲

第31 周重慶市22 個地產蔬菜監測品種綜合均價4.33元，環比上漲9.22%，同比陡升34.53%。本周受新冠疫情影響，雙福農貿城仍處于閉市狀態，部分菜農無法及時找到采購商，加之暑期天氣炎熱，新鮮蔬菜極易腐壞，產地價格連續三周上漲。每年7—8 月為蔬菜集中大量上市時期，本次蔬菜產地價格上漲，大幅高于近五年同期水平。分品種看，環比17 漲1 跌4平穩，易腐壞蔬菜品種，易貯存蔬菜價格上漲更為明顯。其中，老姜、韭菜、胡蘿卜、冬瓜、四季豆、大白菜、花菜、瓢兒白分別上漲22.01%、21.74%、21.21%、19.93%、15.90%、14.06%、12.21%、12.00%。

3.2 蔬菜零售價環比上漲，同比明顯上漲

重慶市各區縣農貿市場22 個蔬菜監測品種零售均價7.73元，環比上浮0.55%，同比明顯上漲10.12%。雙福市場封閉后，政府有關部門及時采取措施清潔消殺，轉運易腐蔬菜水果，減少商戶損失，力保蔬菜零售市場價格穩定，市民的“菜籃子”安全。分品種看，環比11 漲4 跌7 平穩。其中，茄子、大白菜、萵筍分別漲8.14%、7.80%、7.56%；青椒跌17.82%。

4 水果總體零售價平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對全市各區縣農貿市場9種大眾、時令水果監測，第31 周重慶水果總體零售均價10.24元，環比略漲2.69%，同比明顯上漲13.04%。本周重慶市水果均價在6 周下跌后連續兩周上浮。分品種看，環比5 漲1 跌3 平穩。其中，李子、桃子均處于上市尾季供應減少，高溫天氣果子易腐壞，價格分別上漲9.99%、4.70%；受全國疫情影響，物流運輸受阻，梨價格上漲5.18%，香蕉、菠蘿分別略漲4.50%、3.39%。

5 水產主要品種總體價格環比穩中略漲，同比平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場11 種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第31 周重慶水產總體零售均價34.07元，環比穩中略漲1.13%，同比上浮0.34%，表現均平穩。近期持續高溫，導致水產成活率下降和運輸成本增加，草魚、鉗魚、鯰魚、泥鰍、黃花魚分別上漲3.45%、1.67%、1.20%、3.83%、5.21%。井口水產批發市場四種大宗水產(草魚、鯽魚、白鰱、花鰱）批發量1895噸，環比、同比分別大幅減少10.82%、15.21%，批發均價16.17元，環比上漲3.51%。

6 主要農資品種總體均價環比穩中略降，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場14 種主要農資監測，第31 周重慶市農資總體均價6.05 元。環比略跌0.30%，同比明顯上漲10.38%。農資價格進入下行通道。本周農資漲跌互現，幅度不大，環比4 漲6 跌4 平穩。渝西的水稻已經開鐮，玉米逐漸成熟，紅苕處于薯塊形成期，需要適當追肥，本周國產尿素、過磷酸鈣、碳酸氫銨、高濃度復合肥的價格都有不同程度的上漲，僅25%復合肥價格略跌1.05%。普通地膜、棚膜的價格基本平穩。生豬價格穩定，飼料類別的育肥豬飼料穩中略漲，魚粉、豆粕小幅下跌，麥麩供應量大，明顯下跌10.46%。蛋雞全價料本周小幅下跌1.35%。0 號柴油價格略跌。