高校思想政治教育中的茶文化傳播研究

甘懷南

（廣東理工學院）

在世界文化交流日益頻繁的背景下，茶文化是我國向國際宣傳的重要名片，也是深藏在中華兒女記憶深處的精神內涵，深刻影響著中華各個民族的生產生活。作為社會主義未來的接班人，更應當具備深厚的茶文化素養，并以此來指導其成長發展。因而，高校應當將茶文化融入思想政治教育，充分發揮茶文化的育人功效，最大限度地促進高校學生的思想政治素養。

一、茶文化

（一）內涵

茶文化是指人們在生產實踐過程中所形成的關于茶的物質、精神財富，包括文學、藝術、科學等，都屬于茶文化。而作為茶的起源地，我國茶葉發展歷史積淀深厚、內容底蘊悠長，深刻影響了我國上千年的發展歷程。

茶文化主要包括物質文化、制度文化、行為文化以及心態文化四部分。從物質文化來說，主要是指人們從事茶葉相關活動方式和創造茶產品的總和，包括茶葉的種植、加工保存等茶葉生產流程以及飲茶時所涉及到的程序、茶具、茶室等物質；從制度文化來說，主要是指在特定時期人們茶葉活動中所形成統一的社會行為規范。例如，在封建時期，歷代封建者關于加強茶葉管理的“茶政”，《舊唐書·文宗本紀》中記載宋代蔡京立茶引制，要求商人只有引領時交稅，才能到指定地點取茶，這一制度便是在封建時期人們開展茶活動的社會行為規范；從行為文化來說，是指人們在茶葉生產和消費過程中約定俗成的行為模式，主要以茶禮、茶俗、茶藝等形式展現出來。例如民間舊時行聘以茶為禮，以千里茶代表對親人的懷念等風俗觀念便是茶的行為文化；從心態文化來說，主要是指人們在長期從事茶活動所孕育出來的價值觀念、思維方式以及審美情趣等。例如，人們在飲茶時所追求的審美情趣、反映茶文化內容的文藝作品等便是茶的心態文化。[1]

（二）茶文化的育人價值

茶文化是中華傳統文化中極為重要的一部分，其中蘊含著深厚的文化內涵，對于提高人們思想文化素養等有著重要意義，尤其是對于正在成長中的青少年學生。首先，茶文化能夠推動大學生的全面發展。茶文化中蘊含著“仁義禮智信”等傳統文化精髓，同當前社會主流價值具有高度一致性，將其融入高校思政教育，能夠引導學生在學習茶文化的過程中感悟傳統文化精華，使其真正達到修身養性、陶冶情操的育人效果，從而推動大學生的全面發展。其次，茶文化能夠提高大學生的政治素養。在思想文化多元化的今天，社會大眾很容易受到外來文化的影響，出現一些崇洋媚外的思想傾向，嚴重影響了社會核心價值的發展，而茶文化是中華傳統文化的重要組成部分，將其融入高校思想政治教育，能夠強化大學生對于傳統文化的認同感，使其樹立較高的民族自豪感和責任感。[2]

（三）我國茶文化教育的發展

在二十世紀末期，茶文化逐漸形成了一個特殊的學科分支，并開始走入學校教育體系。廣州中山大學農學院于1931 年開設了茶學的相關課程；上海復旦大學農學系于1939 年成立了我國首個茶學系，并增設了茶葉四年制本科和兩年制專科。中華人民共和國成立后，茶學進入了緩慢的增長時期，并逐漸形成了具有現代教學特征的教育體系。1996年，在全國農業院校會議上，各個高校在茶葉教育方面達成了共識，認為茶學課程應當更新其現有教學內容，并增加茶文化理論知識的教育，此后，部分高校的茶學專業紛紛增設了《茶文化學概論》《茶文化學》等相關課程。進入新世紀后，在我國教育越來越重視學生個人素質發展的大背景下，茶文化作為我國傳統文化的重要組成部分，逐漸走入了高校教育范圍，有些高校相繼創辦了茶學相關專業；有些高校的本科教育形成了一套完整的茶文化課程體系；有些高校在研究生和博士生教育中設立了茶文化培養研究方向等，我國茶文化教育事業再次迎來了蓬勃快速發展階段。[3]

二、高校思政教育建設面臨的困境

（一）茶文化育人意識淡薄

將茶文化融入高校思政教育過程中，能夠讓學生在接受茶文化知識的同時受到價值觀的熏陶，從而形成一種崇高的價值觀。但當前，無論是高校領導者還是大學生，對茶文化認識不到位，并未重視起這一育人內容。從高校領導者方面來看，仍有大多數高校領導出于功利心理認為學生茶文化教育無益于高校綜合實力的建設，因而將發展的重點放置于專業和科研的發展，這嚴重影響了高校茶文化教育的質量。從高校教師方面來看。教師不僅是學生知識技能教授者，更是學生人格形成和價值觀養成的培養者，要想實現其最終的教學目標，就應當協同推進“教書”和“育人”工作，但在實際教學中，大多數教師往往將工作重點放在“教書”上，將培養學生成為一個有才能的人，而忽視了對學生良好道德的養成，這在很大程度上影響了學生的全方位發展。從高校學生方面來看，學生既是思政教育的對象，也是思政學習的主體，在思政學習過程中應當充分發揮其主觀能動性，提高自我思政水平，成為一個有著明確的自我價值判斷和社會擔當的人，而在實際教學中，大多數學生并未認識到思政教育中茶文化對其成長發展的重要性，在學習中產生懈怠心理，動力不足，無法有效提高其思政素養。[4]

（二）管理制度不健全

將茶文化融入高校思政教育并非某類人員能夠獨立完成的任務，而是需要眾多的組織機構和人員協作完成的系統工程，要想將茶文化融入思政教育、充分發揮其育人功效，就必須結合高校教育力量，形成科學的完善的管理制度。但在實際中，大多數高校在此方面還存在一定問題。首先，高校思政教育是一種價值型和政治性鮮明的教育理念，其管理主體必然是高校黨委，要求其從高校整體出發展開相應教育，但在實際管理中，大多數高校僅將思政教育視為一門普通的學科教育，并未將其融入高校各個職能部門，無法構建茶文化教育聯動機制。其次，高校的茶文化教育缺乏個性化，并未細分茶文化課程，導致不同專業學生對于茶文化的理解和認知存在較大差異。例如，相對于文史專業學生來說，理工類專業學生的茶文化基礎知識較為薄弱，而高校往往開設相同的教學課程，使得理工類專業學生學習起來較為困難。[5]

（三）教學質量有待提高

（1）教學內容貧乏。茶文化是近幾年來興起的高校教學課程，無論是課程設計還是教學內容，大多數學校仍處于嘗試、探索階段，要想在思政課程設計中體現出茶文化的育人功能，必然會遭遇很多問題。首先，實踐教育不足。茶文化是在人們的生產生活中形成的文化內涵，囊括豐富的理論知識以及實踐操作，將其融入思政教育時應當充分考慮其本質特點，但在實際教學中，教師僅從理論角度對學生進行教學，導致整個教學課堂缺乏生動性和實踐性，無法有效激發學生參與的積極性和主動性。其次，內容深度不夠。茶文化中的崇儉、尚和、重德等精神價值同社會主流價值高度契合，同時也是高校思政教育所追求的最高教育境界，但其并未在實際教學中發揮育人實效，主要原因在于高校在進行思政教學活動時，其展開思路較為片面，僅從茶文化的知識普及上進行教學，要求學生掌握茶文化相關理論知識和實踐操作技能，并未挖掘其中的精神內涵，導致學生對茶文化知識的理解較為淺薄。

（2）教學模式單一。首先，受長期應試教育的影響，大多數高校思政教育往往采用傳統的教育模式進行教學，教師負責知識講授、學生負責知識學習，在整個課堂中幾乎沒有師生互動，學生的學習情緒較為低落，從而導致茶文化教學效果并不理想。其次，茶文化發展歷史悠久，其形成的知識體系非常龐大，包括一些茶葉的種植、生產、沖泡等操作以及一些人文精神內容，在教學過程中，僅憑借教師的知識口授很難將其全面、具體、詳細地講授清楚，這將給教師的教學帶來一定困難。而部分教師僅將茶文化當作普通的專業教學，并未深入研究和創新茶文化教學手段，很容易導致學生對茶文化課程的學習喪失興趣，從而影響了茶文化的教育實效。[6]

三、將茶文化融入高職思政教育的實踐策略

（一）強化茶文化教育意識

首先，高校領導者應當正確認識到思想政治對于學生、高校、社會發展的重要性，以及茶文化在此方面的育人價值，從校黨委、教務部等職能部門來對茶文化課程進行建設，形成多方聯動的茶文化育人機制，進一步提高高校的茶文化育人實效。其次，要想加強高校茶文化教育，就必須提高教師的專業能力。一方面高校應當加強對教師的茶文化知識的培訓，強化其對茶文化的認識和了解，提高其茶文化知識儲備和教學能力；另一方面，教師也應當與時俱進，不斷提高自我茶文化理念和教學技能，從而為學生提供更為優質的教學內容。此外，高校在開展茶文化教學的同時還應當注意引導學生正確認識茶文化以及其對自我發展的重要意義，促使其不斷提高茶文化素養，推動自我的成長發展。[7]

（二）完善茶文化教學體系

首先，明確教學目標。高校應當立足于教學實際，并結合學生個性特點樹立明確的教學目標，并制定茶文化教育階段性的發展計劃，確保茶文化同思政教育的緊密結合。其次，高校應當在原有專業課程的基礎上，結合學生對茶文化知識儲備量，從其實際認知水平出發，開設具有高校特色的茶文化教育課，并不斷豐富這一教學課程，讓學生能夠根據自身的興趣愛好進行選擇，不讓茶文化課程成為學生的負擔。與此同時，高校還應當適當地增加茶文化課程在教學體系以及學生評價方面所占的比重，引起學生足夠的重視，從而倒逼其不斷學習茶文化，提高其自身茶文化素養。此外，高校還應當營造良好的茶文化校園氛圍。顯性教育同隱性教育都是高校實現茶文化教育的重要路徑，因而高校不僅要加強茶文化課程教育，還應當為學生營造良好的茶文化學習氛圍，將茶文化教育以潤物無聲的方式滲透進學生生活，實現其最終的育人效果。一方面，高校可以開展形式多樣的茶文化主題活動，例如茶文化知識競賽、茶文化英語演講比賽、茶文化知識講座等，讓大學生在豐富多彩的校園文化活動中汲取到茶文化的精神力量。另一方面，高校還可以加強同社會各界的交流合作，例如組織學生前往茶葉生產基地進行學習實踐，同茶文化研究學者進行文化交流等，讓學生在親身參與的過程中深化對茶文化的了解和認知。[8]

（三）提高茶文化教學質量

（1）優化教學內容。首先，高校應當深入挖掘茶文化精神內涵，并將其融入高校思政教學或是其他專業課程中，充分發揮茶文化的育人功效。一方面，教師應當收集、整理、挖掘茶文化中同思政課程內容相切合的知識內容，并將其充分運用于教學課堂，充分發揮其對學思想引導、價值引領的積極作用，另一方面，教師應當重視對茶文化中蘊含的精神價值的教育，并結合學生的生活實際，使其能夠應用于現實生活，幫助學生解決生活中遇到的困難。其次，開辟第二課堂，通過豐富的茶文化實踐活動，深化茶文化同思政教育的緊密融合，進一步提高學生的茶文化素養。一方面，高校可以加強茶文化社團建設，為多元茶文化活動的開展提供平臺，同時為其發展提供必要的指導，使其成為高校宣傳茶文化知識、開展茶文化活動的重要平臺；另一方面，高校還可以加強同社會各機構的交流合作，引導學生走進茶文化生活場所。例如，高校可以同當地茶文化機構建立穩定的交流溝通渠道，通過座談會、知識講座等方式來增進學生對茶文化的了解。或是組織學生走入茶館、茶葉制造廠等同大眾生活息息相關的場所，讓學生在實際生活中感受茶文化所具有的多元形態，強化其對茶文化的認同感。此外，社會企業作為學生發展的終端，同樣承擔著茶文化傳播教育的重任，因而，高校可以加強同企業的交流合作，借助各自的優勢和長處建立合作育人的模式，不斷拓寬茶文化的教學渠道、豐富其教學內容。一方面高校可以將其茶文化科研成果融入企業生產，創造出更多創意性茶產品，提高企業的市場競爭力；另一方面企業可以為高校學生提供更多的實踐機會，讓學生在實踐中學習、掌握茶文化知識，積累更多的工作經驗，實現自我的成長與完善。[9]

（2）創新教學模式。隨著時代的飛速發展，教學模式也得到了極大的發展進步，陳舊老套的教學方式早已不適用于當前教學實際，個性化、專業化的教學模式才是高校教學的主流。因而，高校茶文化教學應當與時俱進，以先進的教學理念為指導，以客觀的教學實際為基礎，不斷創新茶文化教學模式，進一步提高茶文化教學質量。首先，高校應當轉變傳統的教學模式，賦予學生更多的課堂學習自由權，使其同教師在課堂學習交流中處于平等的地位，促使其充分發揮主觀能動性，提高自身的茶文化知識和素養。其次，教師還應當將更多的創新理念和手段應用于教學實踐，立足于教學實際，并結合茶文化教學特征不斷創新教學模式，提高茶文化教學的實效性。例如，教師在教學中可以引入學生生活中的事例，并結合茶文化相關知識，深化學生對茶文化的理解認識；在學習茶的沖泡技能時，教師可以要求學生以小組合作探究的形式開展茶的沖泡流程活動，引導學生在小組合作中實現茶文化知識的探究學習等。此外，高校可以利用互聯網這一新興技術來推動茶文化教育的發展。比如可以利用多媒體技術實現音樂、視頻、動畫、圖片等形式同茶文化教學內容的聯系，提高教學內容的直觀性、形象性、趣味性，為學生呈現出耳目一新的茶文化學習內容。[10]