多模態(tài)視角下國際貿易實務雙語課堂教學探索

□印 萍

一、引言

國際貿易實務課程是高職商科類專業(yè)的核心技能課程之一，它是一門融外貿英語語言知識習得、語言能力應用培養(yǎng)和國際貿易實務綜合技能提升為一體的課程，有較強的應用性。隨著各國間貿易活動的不斷發(fā)展，社會對能夠熟練運用英語從事各類型國際貿易業(yè)務活動的復合型外貿人才的需求日益旺盛。

而隨著計算機多媒體技術的不斷發(fā)展，多模態(tài)教學作為一種新的教學模式被引入國際貿易實務雙語教學之中。多模態(tài)教學主張教師利用現(xiàn)代化的信息技術手段，課堂上運用非語言的行為，以及教學空間的布置和教學空間里的所有事物，包括多媒體投影儀、PPT課件等多種媒介和現(xiàn)代化教學設備，課堂外利用豐富的網絡教學資源和學生自主學習平臺，充分調動學生的多個感官積極參與學習，培養(yǎng)學生的英語語言應用能力和進出口業(yè)務的操作能力。

二、多模態(tài)教學理論

多模態(tài)教學理論源自于多模態(tài)話語分析理論，在西方最早對多模態(tài)話語分析提起研究的學者之一是R.Barthers，他在自己發(fā)表的論文中探討了圖像在表達意義上與語言的相互作用[1]。Gunther Kress(2001)在《Multimodal Teaching and Learning:The Retotics of the Science Classroom》一書中對media(媒體/媒介)和modes(模式/模態(tài))進行了區(qū)分，并指出模式是用媒體傳遞信息的特殊方式，各種模式的相互作用可以產生意義，不同的模態(tài)會有各自特定的任務，因而產生不同的意義[2]。Terry Royce(2002)在《Multimodality in the TESOL Classroom:Exploring Visual Verbal Synergy》中對多模態(tài)教學進行了研究，提出符號資源的相關性有可能定義教學法的結論，這在一定程度上為研究學習者怎樣與課堂里的多模態(tài)事物進行互動奠定了基礎[3]。Baldry 和Thibault(2006)詳盡地介紹了多模態(tài)語篇的轉寫和分析方法，以及如何在電子環(huán)境下利用多模態(tài)話語分析方法來輔助教學[4]。

在我國，很多學者都對多模態(tài)展開了研究并提出了自己的觀點。李戰(zhàn)子(2003)指出Kress和Van Leeuwen的多模態(tài)話語的社會符號學分析方法對于加深語言的社會符號特點，對于多模態(tài)話語的產生和理解以及英語教學都具有重要意義。顧曰國(2007)對多媒體學習和多模態(tài)學習進行了界定，并且構建了一個模型剖析兩種學習模式，以外語學習為例進行了實例分析[5]。胡壯麟(2007)討論了多模態(tài)符號學和多媒體符號學的區(qū)別，介紹了具有媒體和模態(tài)雙重特性的計算機符號學[6]。張德祿(2009)用系統(tǒng)功能語言學理論為多模態(tài)話語分析和研究提供理論框架，并對多模態(tài)話語理論應用到外語教學的實踐進行了探索[7]。

隨著信息技術的迅猛發(fā)展，對于多模態(tài)教學的討論也日趨熱烈，尤其是將多模態(tài)應用到外語教學和雙語教學中顯現(xiàn)出了巨大的優(yōu)勢。在實施雙語教學過程中，教師要充分認識到多模態(tài)教學理論對于教學效果的提升作用，積極主動地應用這一先進的教學方法，挖掘多模態(tài)教學模式的優(yōu)點，最終實現(xiàn)提高學生英語語言應用能力和業(yè)務綜合能力的教學目的[8]。

三、國際貿易實務雙語課堂的多模態(tài)教學設計

多模態(tài)教學設計就是要綜合運用和選擇多種模態(tài)以達到信息傳遞和交流的目的。在國際貿易實務雙語教學中，教師要對課堂教學進行精心設計，并且對各種不同模態(tài)選擇的原則要有正確的把握。如果課堂教學設計良好，模態(tài)選擇和組合運用得當，那么學生的學習興趣將會得到有效提高，信息的輸入也會明顯加強。

本文將以《國際貿易實務雙語教程》Chapter3 SectionA Business Negotiation為例展示本課程的多模態(tài)教學設計。本次課的主題是“交易磋商”，教學內容的重點是國際貿易業(yè)務交易磋商的基本程序，教學目標就是使學生了解交易磋商的四個環(huán)節(jié)，掌握發(fā)盤與接受環(huán)節(jié)應注意的問題及其在交易磋商中的作用。本次課的多模態(tài)教學設計具體表現(xiàn)在如下幾個環(huán)節(jié)。

(一)課前。課前，學生通過學習通平臺學習國際貿易業(yè)務磋商的相關知識，并完成課前任務，檢驗自學效果，為課堂學習做好準備。

(二)課中。課中，教師將課堂實施細化為導入、任務進階等四個環(huán)節(jié)。

1.導入部分。本節(jié)課教師著商務套裝進課堂，很正式地和學生打招呼“Good morning,ladies and gentlemen!”。教師以這種言語加非言語的形式向學生傳達很重要的信息，即今天的上課內容——交易磋商——可以是國際貿易當中非常正式、非常重要的環(huán)節(jié)。隨后，教師展示課前任務中的典型學生作業(yè)成果，并簡單提問學生相應的術語，把握學生的預習情況，亦可導入新課。

2.新知講解及任務練習。教師在學習通當中發(fā)布四封函電樣本，要求學生小組討論這四封函電分別屬于交易磋商環(huán)節(jié)當中的哪個環(huán)節(jié)，并且闡述原因。在學生回答問題的時候，教師可適當提出一些小問題，關于當前英文函電中的關鍵語言表達、信息點等，進而判斷該函電的性質。在這個提問、回答、思考、反問的過程當中，教師針對性地就重難點答疑，啟發(fā)學生對進出口交易磋商各環(huán)節(jié)的關鍵信息進行分析、歸納和總結。如本次課我們要重點解析“firm offer”和“non-firm offer”的區(qū)別，教師在進行了必要的知識講解后，向學生展示兩封發(fā)盤函電，并同步發(fā)送到學習通平臺，要求學生在認真對比這兩個發(fā)盤函之后，運用所學知識列舉出兩者的不同之處，隨后教師利用學習通的詞云功能總結學生提交的答案的關鍵詞，詞云提煉的關鍵將會根據(jù)出現(xiàn)頻次以不同字號不同顏色呈現(xiàn)出來，這樣學生可以直觀地了解大家的觀點，此后，教師同屏展示兩封發(fā)盤函，并引導學生一起總結firm offer和non-firm offer的區(qū)別，最后，教師播放微課動畫總結，讓學生從整體層面把握信息。

3.任務進階。教師在虛擬仿真軟件中發(fā)布任務，要求學生按照給定的情境擬發(fā)發(fā)盤函和接收函，其中教師將設置一些“突發(fā)性事件”，考查學生在交易磋商過程中的靈活應對能力，同時教師在學生實訓的過程中巡視指導學生的函電。

4.課堂小結。教師在學生完成設定的函電寫發(fā)任務之后，針對相應的情境要求和“突發(fā)性狀況”，教師給出參考模板和處理意見。

(三)課后。教師在實訓系統(tǒng)中下發(fā)練習任務，要求學生隨機組隊完成一個完整的交易磋商(包含詢盤、發(fā)盤、還盤和接受)，同時，教師在學習通中下發(fā)拓展任務，要求學生觀看上傳的展會現(xiàn)場交易磋商的視頻，按小組完成相應的現(xiàn)場交易磋商，拍視頻上傳學習通。

在這樣的教學設計當中，學生可通過多種感官多模態(tài)地去解讀、處理信息，通過回答問題、提出反問、課堂討論、跟隨教師的講解演示等視、聽、觸覺模態(tài)，運用自己的專業(yè)知識，訓練自己的外貿英語語言表達能力和思維能力，通過課后的基礎任務以及拓展性任務可綜合運用知識，并形成內化。

四、結語

多模態(tài)教學方法的出現(xiàn)，打破了國際貿易實務雙語課堂教學的傳統(tǒng)模式，教師在課堂上作為一個引導者，要充分利用現(xiàn)代化的多媒體教學設備，引導學生通過視覺、聽覺、觸覺等多種模態(tài)，解讀和構建課堂知識，激發(fā)學生學習的興趣，達到綜合運用專業(yè)知識和語言技能的效果，從而培養(yǎng)學生的職業(yè)能力。