繼續教育背景下信息化教學動力機制探析
——以動物生物化學課程為例

劉 欣，王丹丹，王 魯

（銅仁職業技術學院，貴州 銅仁 554300）

動物生物化學是銅仁職業技術學院繼續教育聯辦動物醫學，動物科學，畜牧獸醫高升專、專升本函授專業的一門重要專業基礎課，也是后續課程不可缺少的一門重要前導課。課程主要研究動物微觀領域的物質結構組成、物質代謝過程及代謝與生理功能之間聯系，知識抽象，內容繁雜，學生們學習吃力，存在理論知識不易理解與實踐技能不好掌握的問題。加上傳統繼續教育函授教學模式以“自學+集中學習”為主，集中學習時課程組調查發現大部分學生自學時間無法保證，對于集中學習時課堂知識的“滿堂灌”，大部分學生應接不暇，參與度不高，對應知應會內容不易把握，還有就是繼續教育招生生源來源廣泛，學生學習特點各異，學習基礎參差不齊，期末考試考核片面性高，給動物生物化學的教學開展帶來了很大阻力，嚴重影響了教學效果，一度出現“老師怕教，學生怕學”的現象。近年來，信息化技術的迅速發展，給傳統教學帶來了巨大沖擊，出現了云學堂、云班課、云課堂、云課室、云學院、慕課網、校園SPOC、雨課堂、學習通[1]等多個信息化教學服務平臺，本研究依據近年來的動物生物化學教學實踐經驗，從繼續教育聯辦班學生特點入手，優化教學內容，創新教學手段，運用“學習通”搭建動物生物化學信息化教學平臺，通過基于“學習通”信息化教學平臺的線上線下混合教學模式實踐，力圖提高課程知識的掌握與實踐應用的儲備，創新動物生物化學課堂教學方式改革。

1 繼續教育學生主要特性分析

1.1 學生來源廣泛，教學開展難度大

繼續教育聯辦班學生年齡跨度大，本研究調查得知學生最大年齡的有46 歲，最小的才19歲；學歷層次多，有高中畢業生也有大中專畢業生；有相關專業畢業生也有跨學科跨專業畢業生，學生基礎參差不齊，教學效果難保證；還有大部分學生已經結婚，基本都有工作單位，“家庭—工作—學習”的矛盾凸顯，自由支配時間少，學習自覺性不高，很難合理安排學習時間，在教學過程中會造成學習進度不一致，集中學習時間難保證，學習效果不佳的現象。

1.2 部分學生缺乏學習熱情

繼續教育聯辦班學生很多都有數年的工作經歷，積累了豐富的基層獸醫臨床經驗，很多學生已取得了相關職業資格和技術職稱證書，有的學生自認為這門課沒有其他專業課重要，學了沒用，對這門課程在實踐生產的作用認識上有偏差，對課程復雜抽象的知識不善于融匯貫通，在自學和集中學習階段都難集中精力認真學習，甚至有的學生還沒有學就主動放棄了該門課程學習；有的學生在大中專課程學習時學過動物生物化學，對抽象微觀知識缺乏合適學習方法，加上學習時間間隔較久，所學內容基本忘記殆盡，缺乏學習主動性；有的學生很想學好這門課，但是遇到實際學習難題時無計可施，加上與老師交流不方便，學習進度受阻，最終放棄了主動學習。

1.3 部分學生學習動機不端正

有的學生基礎較差，已有工作單位，無就業壓力，學習目標不端正，只是想得到個文憑，以便升職加薪；有的學生學習中極度不認真，自學內容缺乏自覺學習熱情，課程作業抄襲他人的，集中學習尋找各種理由請假，期末考核不認真準備，課程考核馬馬虎虎去應付，導致課程考試結果不理想，課程學習沒有如期完成，影響其他課程學習和按時畢業。

2 運用“學習通”信息化教學平臺優勢

將“學習通”信息化教學平臺引入課堂教學，一改傳統教學過程中教學資料課堂推送信息量大，教學過程“滿堂灌”的模式，讓學生能在課前、課中、課后隨時訪問學習教學資料，以及線上線下混合式教學方式，將信息化教學平臺融入傳統教學中去，把課堂隨時展現在學生面前，而且通過視頻資料，電子書，Flash 動畫等多媒手段將原本枯燥的書本內容變得活靈活現，提高學生的學習興趣，有助于增強教學效果。

2.1 有利于運用網絡對教學內容的提煉

因學習方式為函授，課程學習大部分時間安排的是學生自學，而動物生物化學研究的是微觀領域的物質和反應，研究內容較抽象，知識點多，化學結構復雜，單獨從一個個知識點去理解很容易把內容復雜化，從各章節教學內容看，前后是連貫的，一環扣一環，某個部分不理解就會卡頓在那里，對以后的知識點學習造成障礙，學生們由于對教學內容不熟悉，興趣不高，會產生畏學心理，遇到復雜的部分就停滯不前，自學效果不好，加上集中學習階段時間緊，內容多，多數學生把握不到重點、難點，學習效果差。

本研究運用搭建“學習通”信息化教學平臺對教學內容進行整體優化，以蛋白質、糖類、脂類等主要營養物質的合成分解代謝為主線，以酶，水，生物氧化，二氧化碳，ATP 等為點，在每個知識點里又將重點難點分列在開頭，同時對一些難理解，應用程度不高的內容省略掉，為學生課程學習減負。信息化教學平臺將整本書的內容提煉用“點—線—面”直觀的連貫在一起展現在學生面前，學生可以聯系前后內容綜合理解動物生物化學主要反應都是圍繞這條主線來發生變化的，利于學生把握開展自學。

2.2 多模塊提升教學效果

“學習通”信息化教學平臺在線課堂有課程資源，在線答疑，搶答，在線作業，測驗等教學模塊，一改以往枯燥單一的自學模式，學生們有了課程的內容，可以擺脫時間和空間的限制，隨時學習，復習，與老師線上線下交流答疑，學生們在各個在線環節積極參與，參與程度加大，學習積極性大幅度提高，學習效果得到提升，解決了“家庭—工作—學習”的矛盾，教學效果轉好。課程組充分利用課后評價及建議模塊讓學生們反饋課程意見，促進課程組及時調整教學方法。通過分析繼續教育學生們的特殊性把課程平時考核成績的50 % 全部融入到“學習通”信息化教學課程平臺，客觀反映評價學生的學習效果。

2.3 課程案例生活現象化

繼續教育學生中大部分都是基層的技術骨干力量，有豐富的實踐經驗和生活經驗。在課程案例教學過程中，課本有的案例太過于理論化，與實踐運用中聯系不大，學生學習興趣不高。課程組運用“學習通”的視頻、PPT 等多個模塊生動形象展現許多實際生活中案例現象，將很多實際應用案例和動物生物化學教學內容聯系起來，每個模塊課程組都特別設計相應的“應用型”案例和教學法運用（見表1），讓學生們去思考這些案例現象所對應的動物生物化學內容的理解，學生們對身邊發生的實際案例很感興趣的，很多都在積極的找原因，強化了對相關動物生物化學課程內容知識點的理解，教學效果得到大幅度提升。課程組在期末考試中提升“應用型”試題的覆蓋率達80 % 以上，學生理解回答正確率大幅提高，期末綜合成績大幅提高。

表1 動物生物化學應用型項目教學開展情況表

2.4 考核方式多樣化

繼續教育學生學習分為自學和集中學習兩個階段。自學階段原來的考核是每個章節以作業和筆記形式來體現，學生完成情況不理想，有的做的文不對題，筆記記得混亂，嚴重影響老師對學生自學效果的客觀評分。集中學習階段采取提問、作業、考試來衡量整門課程的成績，期末考試所占比例較大。有的學生平時學習認真，只會死記硬背，結果期末考試效果不好，尤其是一些案例現象題，有的學生不會活學活用，影響整門課程的綜合成績。課程組在教學過程中運用“學習通”信息化教學平臺把課程考核貫穿整個學習過程，減少期末考試成績所占比重，利用多種方式考核學生。自學階段考核看學生的在線瀏覽任務點的完成進度，在線作業完成情況來核算成績；集中學習階段開展分組辯論轉基因食品的利與弊等方式來靈活考核，讓每位學生都有機會表達自己；在“學習通”信息化教學平臺里發起搶答，瀏覽課件打分，小組比賽等方式完善整個課程考核模式。學生綜合成績大幅度提高，近3 年的及格率都為100 %，優良率平均為12.66 %。

3 小結

徐益[2]提出評價混合式教學效果不只局限于線下課堂實施情況，還要看信息化教學平臺的選擇應用情況。目前流行的多個信息化教學服務平臺都有自身的優缺點，沒有任何一種平臺能滿足所有教學需求。在選擇“學習通”教學平臺時，課程組就是考慮平臺使用的便捷性，平臺內容的專業性，平臺的互動功能、測評功能等多方面因素來選擇的。通過“學習通”教學平臺電腦端教師可以上傳PPT、教學視頻、圖片、Flash 動畫、word 文檔等各式各樣的教學資源，學生從“學習通”手機APP 查詢海量學習資源[3]。學習通可進行搶答等師生互動、可記錄分析學生學習的數據，自動綜合考核學生成績。

動物生物化學教學應該為其他后續專業課程服務而不是成為學習的障礙，原來傳統教學方式重點是對動物生物化學化學式和基礎反應式的講解和掌握，學生理解性記憶效果差，即便是考得高分學生在后續課程學習也感到很吃力，課程組把后續課程和動物生物化學有機聯系起來，重應用型知識講解與理解掌握，在應用型案例中穿插對動物營養與飼料，動物繁育，動物藥理，動物病理等課程的理解，如對維生素C 抗應激作用理解運用等。同時運用搭建超星學習通信息化教學平臺充分調動學生們學習的主動性和積極性，讓課程教學以學生為主體，通過在線學習平臺視頻、課件等資源運用，提高學生學習效率，教學方式多樣化為學生多素質發展打下扎實基礎，讓學生具備真正“能用、會用、夠用”職業技能，滿足未來工作崗位的需求。