徐州地區大花蕙蘭栽培管理技術

胡軍榮

（江蘇省徐州生物工程職業技術學院農林工程學院，江蘇 徐州 221006）

大花蕙蘭別名虎頭蘭、蟬蘭，是蘭科蘭屬多年生常綠草本植物，是經過虎頭蘭、碧玉蘭、象牙白等多種大花型原生種多代雜交選育而來的園藝種，屬于名貴的冬季盆花，是新春佳節重要的年宵花卉。其花朵艷麗，葉片修長，花型碩大，經久不凋，具有較高的觀賞價值，深受人們的喜愛，市場前景可觀。徐州位于江蘇省西北部中緯度地區，屬暖溫帶半濕潤季風氣候。其主要氣候特點是四季分明，氣候溫和，雨量適中、光照充足；年平均太陽輻照量4 500 MJ/m2，年均無霜期200～220 d，年均日照時數2 300～2 500 h，氣候資源豐富，光、熱、水條件優越，有利于花卉生長。

近年來，徐州市大花蕙蘭種植面積逐年增加，規模逐步擴大。目前，全市大花蕙蘭種植面積達66 hm2，產量50 萬盆，產值1.07 億元。其中以中小型、早花型、線藝型、造型類和垂釣型品種為主，主打品種有夢幻、幻影、貴妃、碧玉、華爾茲、粉夢露、黃玉蟬等。產品主要銷往周邊地區及省內多市。2013年以來徐州天藝園藝科技有限公司、徐州經濟技術開發區蘭草種植中心、徐州市銅山區文蘭花卉種植中心、賈汪區工業園知香蘭花種植場等多家花卉企業紛紛加入到大花蕙蘭的生產行列。據調查統計，截止到2020年，全市共有20 多家大花蕙蘭生產企業以及個體種植戶。從市場結構上看，徐州大花蕙蘭市場潛力巨大，年需求量在5 萬盆以上。一方面，花卉市場上大花蕙蘭對眾多消費者來說還是新奇產品，受到更大關注，市場需求量增大；另一方面，隨著徐州面向淮海經濟區輻射中心地位的形成，借助便利的交通條件和區位優勢，活躍的市場銷量將大大刺激大花蕙蘭產業發展。

生產技術和科學管理是大花蕙蘭品質的保證。大花蕙蘭種苗數量雖逐年增加，但由于品種老化，產花品質不穩定，精品和極品花的比例較小，高品質大花蕙蘭在市場緊俏，不能全面滿足市場消費需求。我國市場對大花蕙蘭有特殊要求，必須在年宵期間使花朵開放度達到80%。而大花蕙蘭品種繁多，既有早花品種，又有晚花品種，如不了解其特性，栽培技術稍有偏差，就會出現早開或晚開，錯過最佳銷售期。目前，有的生產企業由于大花蕙蘭生產技術還不夠成熟，導致上市成品花品質不穩定，嚴重影響大花蕙蘭的利潤和檔次。因此，總結大花蕙蘭的栽培管理技術，為徐州地區大花蕙蘭的品種規范化、標準化生產和產花品質的提升提供參考。

1 大花蕙蘭的形態特征

大花蕙蘭株高30～150 cm，鱗莖為灰白色扁長橢圓形、肉質粗壯，肥大假鱗莖上面具隱芽；葉叢生，葉片2 列，葉片6～8 枚，葉帶狀，革質；花莖長60～70 cm，由假球莖抽出，直立、彎曲或斜伸，總狀花序，花大型，其直徑6～10 cm，一般著花6～12 朵，花瓣狀花被片6 枚；花色有白、黃、翠綠、粉紅、紫紅或復色；果實蒴果，種子細小。

2 生態習性

大花蕙蘭原產熱帶和亞熱帶，性喜夏季涼爽、冬季溫暖，栽培要求土壤疏松、透氣、排水良好。生長適宜溫度為10～25℃，低于5℃，大花惠蘭葉片生長不良。

3 繁殖方法

3.1 分株繁殖

大花蕙蘭分株宜在植株開花后的休眠期進行。分株前適當干燥基質，使大花蕙蘭根部柔軟和發白，此時進行分株操作，其根部不易折斷。分株操作時，首先拔起母株，抓住假鱗莖，不要碰傷新芽，剪除黃葉和腐爛老根。將過多的根群分割成2～3 莖/株的小株叢盆栽，盡量偏于一側種植，以便為新芽伸展預留空間，同時注意栽植深度不要過深。分株后澆透水，以后每隔2～3 d向葉面噴水1～2次。

3.2 老假鱗莖催芽繁殖

大花蕙蘭老假鱗莖的基部有芽，可在分株繁殖時剪下用于繁殖。剝除假鱗莖上面附著的葉鞘，剪除老根，用濕苔蘚包裹栽種在淺盆中，保持苔蘚溫暖和濕潤。大約數月后，每個老假鱗莖上可著生1～2 個新芽。待基部新芽生根后，連帶老假鱗莖一起移栽到盆中，成為新植株。

3.3 組培繁殖

3.3.1 外植體消毒 外植體選取健壯母株帶基部嫩芽的芽段。切取3～8 cm，用清水徹底沖洗干凈芽表面，然后剝去附著的2 片苞葉，再放入0.1%氯化汞溶液中浸泡10 min，最后用無菌水沖洗3～5次。

3.3.2 原球莖誘導 將芽段切成約1～2 mm 的莖尖，接種在添加6-BA 的初代培養基上，大約30 d出現愈傷，50 d形成原球莖。

3.3.3 原球莖增殖 將誘導出的原球莖切割成小塊，接種在添加6-BA 和NAA 的培養基中進行增殖培養，20 d 左右原球莖頂端形成芽。

3.3.4 壯苗 20～30 d 后，將分化出的小苗接種到添加AC 和香蕉泥的培養基上，進行壯苗。

3.3.5 生根 將壯苗后的無根苗接種在添加IBA、NAA、AC 和香蕉泥的培養基上進行生根培養，20 d 左右芽基部分化根，90 d 左右長成具3～4片葉的完整小苗。

4 大花蕙蘭的栽培管理

4.1 不同季節場地的設置

春季：大花蕙蘭應放在通風良好、陽光充足的地方。注意盆的間距，一般為盆徑的1.5倍，以彼此葉尖不觸碰為好，不可過密，過密會導致通風不良，從而影響植株的生長。

夏季：重點作好降溫和遮陽工作。光照強度大，日曬易引起日灼病，不宜放置在陽光直射處。為避免溫室內熱氣凝聚不散，可將塑料膜換上遮陽網，遮光控制在50%～60%。溫度超過30℃時應置于陰棚，秋涼后再移至室外。

秋季：秋季是蘭株的花芽分化期，此時應置于半陰通風處。可拆除遮陽網，以保證充分的日照，但要避免強烈的暴曬。

冬季：此時天氣干燥而寒冷，大花蕙蘭在溫室內越冬，為使花朵自然開放，避免出現黃苞現象，要特別注意通風、溫度和濕度的管理。此時溫度不能低于10℃，空氣濕度要保持在70%～80%。大花蕙蘭喜光，冬天需放置在向陽處，可使植株健壯，春天容易發芽。

4.2 栽培基質

大花蕙蘭屬于附生蘭，為粗大肥厚的肉質根系，以單獨或混合使用樹皮、椰子殼、木屑、水草、碎石、陶粒等栽培基質最為理想，基質要求疏松、透氣、排水和保肥水性能好。

4.3 溫度管理

春季：早春溫室溫度較低，為保持夜間溫度不低于10℃，應根據溫室情況適當供暖。

夏季：天氣干旱炎熱，為利于花芽分化，要做好通風、遮陽和降溫工作。為營造自然風狀態，可根據具體情況安裝排風扇。夜間為驅除熱氣，可在地面或過道灌水，以降低溫度。

冬季：中午陽光的照射，加上日光溫室比較保溫，溫室內較高的溫度會導致花苞凋謝不開花。因此需注意溫室內的溫度，白天控制在25℃以下，夜間以12～15℃為宜。可將塑料膜適當掀開，使新鮮的冷空氣進入到溫室內，以利于降溫。當溫度跌至5℃時，要移入室內，以免極度嚴寒而被凍死。

4.4 光照強度

大花蕙蘭夏、秋季忌曝曬和陽光直射，可用遮陽網，春季和冬季不遮陽。特別注意白色、黃色、粉色、綠色系列的花，花苞開始生長時，應防止光照強度過強，造成花苞灼傷黃化而不能開花的現象。通常在現蕾至開花期避免直射，采取弱光處理。

4.5 澆水

春季：大花蕙蘭喜潮濕，春季水分可適量多些。澆水要澆透，同時葉面也要進行噴水。并且經常觀察根部是否積水，如有爛根情況，須減少澆水和處理爛根，重新栽培。

夏季：正值蘭株花芽分化時期，要保證充足的水分。每天早晨、晚上各澆1 次水，注意水要澆透。中午氣溫高時，為降低溫度和保持濕度可向葉面噴霧。

秋季：植株根部需要充足的水分，而此時氣候仍然和夏季一樣較干燥，因此白天需及時補充水分，夜晚無需澆水。

冬季：空氣濕度較低，可向地面灑水，或向蘭株葉面噴水，以增加濕度。此時即將進入開花期，花莖生長階段水分可適當多些，通常2～3 d 澆水1 次，含苞待放的蘭株，需要及時補充水分。

4.6 施肥

春季：大花蕙蘭需肥量較大。新芽生長時，要施用稀釋1 000 倍的液體肥，N∶P∶K 為6∶5∶19，每周施肥1 次。新芽生長至3～5 cm時，開始施用固體有機肥，每月施肥1次。

夏季：夏初每月要施固體有機肥，夏末改施2 000 倍液的磷鉀液體肥（P∶K∶Mg 為45∶30∶1），每周噴灑葉面1 次，以促進植株生長和花芽分化，加強肥水管理直至來年開花。

秋季：繼續每周施1 次1 000 倍液磷鉀液體肥，或30～60 d 施1 次經過腐熟的固體有機肥。

冬季：此時蘭株即將開花，可每周葉面施1次1 000倍液磷鉀液體肥。

4.7 整形及花后處理

4.7.1 夏季摘芽 8—9月萌發的新芽會形成長不出花芽的莖，導致蘭株無法開花，因此需要摘除。

4.7.2 秋季摘掉葉芽 通常9—10月當年新生莖的基部會生長出葉芽，從而影響花芽的發育，故應將其摘除。10月下旬老葉由深綠轉為褐色，花芽停止生長，基部逐漸肥大，皺縮的老莖開始變得光滑，蘭株由生長期開始進入充實期。

4.7.3 搭設支柱 當花莖長約15 cm 時，由于較為脆弱會彎曲或斜向生長，為使其挺直生長，可搭設支柱來調整其生長方向。

4.7.4 花后處理 花后需進行適當修剪，應及時剪去殘花和枯枝，以免消耗養分，抑制新芽產生。

4.8 病蟲害防治

4.8.1 病害 炭疽病、灰霉病、軟腐病等病害多發生于夏季高溫通風不良的環境。防治重點是加強降溫和通風，改良環境。藥劑防治可每周1次，連續3次噴灑多菌靈800倍液、百菌清700 倍液、代森錳鋅1 000 倍液等。9月上、中旬氣溫逐漸降低，溫室塑料膜會放下保溫，導致部分蘭株因光照不足和通風不良出現黑斑病，可每30 d 噴灑葉面2 次75%百菌清或代森錳鋅600～800 倍液，并轉移到通風良好并且干燥的地方，以預防黑斑病。

4.8.2 蟲害 蚜蟲、介殼蟲、紅蜘蛛等蟲害多發生于6—7月通風不良的梅雨季節，量少時可進行人工捕殺，量多時蚜蟲可噴灑40%的氧化樂果乳劑1 000 倍液，紅蜘蛛可噴灑克螨特3 000 倍液，介殼蟲可噴灑速撲殺1 000倍液進行防治。葉壁虱主要發生于酷暑期，多危害葉背，被害的蘭葉會變得粗糙，失去光澤，花芽發育遲緩，影響蘭株生長。防治方法是每周1次葉背噴灑吡蟲啉或阿維菌素1 000倍液，或向葉片背面噴水保持濕潤。也可每周1 次葉背噴灑吡蟲啉或阿維菌素1 000 倍液。蝸牛和蛞蝓主要發生于冬季，少量可人工捕殺或噴灑40%樂果或甲胺磷在花盆周圍，也可在根際周圍土面撒施四聚乙醛顆粒劑。為防止滋生細菌，可噴灑50%多菌靈、75%百菌清、甲基托布津液800～1 000 倍液徹底消毒。注意及時清除枯枝敗葉，保持室內清潔衛生。

5 結語

總結實踐經驗得出，要養好大花蕙蘭，提高蘭株的品質，可有效利用日光溫室、塑料大棚等保護性設施，根據大花蕙蘭的生長特性和發育規律，嚴格調控溫度、濕度、光照和水分，適當通風，合理施肥，及時防治病蟲害。