混合式教學在旅游英語口語教學中的應用

趙 旭

西安財經大學行知學院管理學院，陜西 西安 710038

隨著互聯網的普及，給人們的生活和學習帶來了翻天覆地的變化，各種新的教學模式和教學軟件層出不窮，大大地方便了教學，這就要求教師要與時俱進，積極利用互聯網，采用新的教學方法來達到更好的教學效果。旅游管理專業是一個涉外性較強的專業，旅游英語口語水平的高低直接影響著未來的學生就業，因此口語能力的提升是至關重要的。學生要能聽懂，還要會說，能溝通交流，這就要求在旅游英語口語的教學中，注重提升學生的積極性和表達能力，變革已有的教學模式，采用混合式的教學方法，提高學生的實踐能力。

一、旅游英語口語教學現狀及問題分析

旅游英語課程是ESP教學的一個分支，ESP是專門用途英語，是純英國語言文學以外的針對特定職業或學科相關而開設的英語，以滿足學習者的學科專業需求［1］。由此可見，這門課程是一門非常重要的課程，學生不光要學懂，而且還要能夠活學活用，才能滿足就業崗位的需求。而現有的旅游英語課程過于重視閱讀和寫作，學生學完后很容易變成啞巴英語，對于口語能力的重視程度不夠，缺乏有效的教學方法，具體體現在以下幾個方面：

（一）課時設置不足

旅游英語口語的教學內容是涵蓋在旅游英語課程內容之中的，每一單元都會有口語教學的內容，但總體來說，口語這塊的學時太少，并且學生人數過多，教師在上課的過程中無法關注到每一個人，更難以做到一對一的口語糾錯和練習。教師受到課時的限制，只能有選擇地進行教學，無法面面俱到，學生就會喪失一些話題和語言情境的學習機會，從而使得課程的深度不夠。總之，現有的口語課程不足以滿足學生學習的要求，難以提升學生的口語能力。

（二）教學方法過于陳舊

目前的旅游英語口語的教學方法過于陳舊，上課的過程中以教師講授課本內容為主，采用以教師為中心的傳統教學方式，且過于依賴課本內容。而旅游英語涉及的內容非常寬泛，僅僅學習課本顯然還是不夠的，況且有些課本內容過于陳舊，已經跟不上當今旅游業的發展。如當前購買飛機票大多都是網上購買，而不再是購票窗口。當然，實踐課時也會布置一些口試任務讓學生完成，但學生主動說英語的積極性不強，部分同學存在蒙混過關的心理，教學效果不佳。

（三）學生口語水平較為薄弱

學生對英語的學習偏重應試教育，注重筆試而對英語口語較為忽視，因此學生的英語口語水平較為薄弱。學生來自五湖四海，英語基礎差異很大，個別學生英語基礎較好，有些學生英語水平很差，甚至連單詞都不會讀，普遍來說學生的英語口語水平屬于中等偏下水平。語音問題很多，大多數學生存在不敢主動用英語跟別人溝通、怕出錯、畏難等問題，加上課堂上口語訓練的時間過少，造成很多學生被動學習，無法真正開口，這顯然不能實現課程的目標。

（四）教師能力欠缺

目前擔任本課程教師比較匱乏，教師要么是英語教師，這類教師英語水平較高，但缺乏專業知識，講課的內容不夠深入；要么是旅游專業教師，這類教師專業能力強，但英語口語差，存在口音嚴重、表達不流暢等問題。因此真正符合旅游英語口語教學要求的教師數量有限。另外，教師要有一定的實踐背景，如擔任過英語導游員，這樣才能在教學中游刃有余，豐富的實踐經歷可以讓課程更加生動有趣，有助于活躍課堂氣氛，而不是單方面地說教。

二、混合式教學在旅游英語口語教學中的優勢

所謂混合學習，就是要把傳統學習方式的優勢和數字化學習的優勢結合起來［2］。隨著互聯網的迅速發展，網絡化的學習模式要及時引入到課堂中來。同時傳統學習的優勢也要繼續傳承，因此，混合式教學勢在必行，通過兩種教學組織形式的有機結合，可以把學習者的學習由淺到深地引入深度學習［3］。在旅游英語口語的教學中，混合式教學存在著很多優勢，具體如下：

（一）豐富口語教學資源

旅游英語的知識點很寬泛，互聯網的發展帶來了海量的教學資源，很多教學資料都可以在網上免費獲取，這對于習慣上網的學生來說無疑是一大福音。如微信上的公眾號每天都會推送很多信息，包含圖片、視頻、音頻等資料；很多教學平臺，如智慧樹等，都可以觀看課程的MOOC視頻等，這些電子材料可以作為課外閱讀材料，擴展學生的知識面，讓學生能夠隨時接觸到最新的旅游英語相關的內容，而不僅僅局限在書本的知識點上，從而豐富口語教學資源的輸入。

（二）提高學生的積極性

傳統的教學以教師為中心，口語練習較少，教師跟學生之間的互動不足，學生聽得多說得少，在課堂上不夠積極。混合式教學可以解決這一問題，如QQ、微信的語音功能可以使學生和教師之間進行充分的溝通，教師可以對學生的口語問題進行有針對性的指導，從而幫助學生改善口語問題。諸如智慧樹等混合式教學平臺都有很多的線上互動功能，如投票、頭腦風暴等，這些方法可以讓學生積極參與課堂教學，鍛煉口語能力。另外，有些學生在課堂上比較拘謹，不敢開口說，表現得非常不自信，而互聯網是一個虛擬空間，有些學生在網上會更加樂于交流，互動次數可能會非常多，學生可以借助網絡平臺克服恐懼，拉近跟教師的距離，獲得更多的口語練習機會。

（三）擴展課堂教學

在線下的課堂教學中，教師講解只有一次。如果學生沒有聽清，這個知識點可能就不會再重復了，導致學生上完課也沒有把知識完全掌握，而且很容易造成惡性循環，使學生產生畏難情緒。而線上平臺的使用，首先，可以把重難點錄成視頻供學生課余反復觀看學習，有利于學生掌握住知識點。其次，QQ和微信交流群也可以幫助學生跟教師實現課后交流，而且不受時間、空間的制約，十分便捷。最后，教師可以把一些口語擴展資料和基礎材料上傳到網上，方便不同層次的學生學習使用，對于口語較差的同學，需要從最基本的發音學起，而口語較好的同學，則可以選擇進一步的擴展資料進行補充學習，教師可以查看學生的學習進度，及時進行監督。

三、混合式教學在旅游英語口語教學中的應用

旅游英語口語教學的現狀呈現出來的問題就是學生的就業狀況，一方面是難于找到專業對口的工作；一方面是進入工作崗位后能力不足［4］。這就對旅游英語口語教學提出了較高的要求，教師應積極使用互聯網來優化課程教學，線上線下相結合，以學生為中心，實現翻轉課堂，充分調動學生的積極性，激發學生練習口語的熱情。要采用混合式教學，要求教師在上課前，做好以下幾點：

（一）提高教師的教學能力

旅游英語口語教學對教師的能力要求較高，口語水平和專業知識缺一不可。因此，教師課前應不斷提高自己的教學能力。一方面，教師要積極參加培訓，學習混合式教學方法，如小組互動法等，熟悉混合式教學平臺的各種功能，才能在課堂上更好的應用混合式教學方法，提高學生學習的積極性；另一方面，鍛煉自己的口語，提升專業知識。旅游英語的范圍非常廣，可以講授的內容也很多，教師要糾正自己錯誤的語音語調，選擇自己擅長的授課內容，流利地跟學生進行課堂及課下互動，創造良好的英語表達環境。

（二）采用小班授課

目前本課程的學情就是學生普遍英語口語水平較差，且課時不足，因此在授課的過程中應采用小班授課，這樣可以在有限的課時里讓更多的學生進行練習，增加學生進行口語表達的機會，防止學生渾水摸魚。針對問題較多的學生，教師有精力進行一對一的指導，幫助學生改變英語學習方法，更好地提升學生的口語水平。

（三）合理設計課程

課程設計是課前要準備的非常重要的一項工作。首先是課程內容的設計，要想提高學生的口語水平，需要對以往的課程內容進行再構，課本中的內容一般都是平均分布的，而上課過程中不能做到面面俱到，要有針對性地設計一些口語訓練項目。

結合旅游英語口語在實踐中的應用，找出一些常見的場景，如辦理入住、旅游投訴等。布置任務讓學生分組或獨立完成，只布置任務還不夠，口語是在一定的積累下輸出的過程，因此要給學生大量的相關的詞匯、視頻等資源作為參考，讓學生自學后完成任務，才能更好地發揮口語訓練的作用。其次是評分標準的設計，為了防止個別學生求過的心理，要合理設計評分標準，加大互動式教學的占分比重，注重過程，而不是最后的考試。

在評分的時候，不僅要有教師評價，還要有學生互評得分，這樣才能有效地激勵學生把功夫用在平時，提高學生口語練習的積極性。

在旅游英語口語教學過程中，應注重使用互動式教學的方法，創設真實的口語情境，以提高學生的口語交際能力。文章將以一次旅游英語口語訓練項目Festival為例，分析混合式教學在旅游英語口語教學中的應用。

1.課前預習

課前階段是區別于傳統教學的一個重要階段。教師應提前將Festival節日相關的高頻詞匯、短語及一些音頻、視頻，包括相關的詞匯、翻譯練習等資料上傳到教學平臺上，供學生自學使用。比如涉及中國傳統節日（春節、元宵節、端午節等）的習俗的具體表達，要求學生做好相關的聽力練習，這些都是練習口語的基礎，沒有這些基礎詞匯及句子，學生上課是無法進行口頭表達的。提前上傳可以節省上課教師的講解時間，學生上課時已經有了一定的基礎，教師只需講解一些詞匯辨析，如day和festival的差異，更多的時間可以用于知識的鞏固和練習。另外，課前還應布置一些口語訓練項目，如讓學生自由選擇一個節日，進行3分鐘的英文演講，要求學生演講時必須脫稿，可以讓學生提前把自己的演講稿上傳到教學平臺上，教師檢查語句是否通順；如果課上沒有足夠的時間，也可以讓學生把演講拍成短視頻上傳，有助于學生課下反復練習，提高口語水平。

2.課中教學

在教學過程中，首先，應注重課前預習的檢查。如對課前應該掌握的高頻單詞和短詞進行提問，檢查學生的發音及拼寫；針對課前布置的口語任務，可以進行抽查，隨機選擇一些同學進行課堂展示，并開展教師點評和學生互評。應該注意的是，課前視頻的觀看時長、預習情況的好壞都應計入學生本門課程的成績。

其次，要擅長使用教學平臺的各項功能。一般教學平臺都有設置課堂教學功能，方便教師使用。如課前的電子簽到，比教師上課口頭點到要方便快捷許多；再如搶答，學生在規定的時間內作答預先設置好的題目，最早答對的同學可以搶紅包；還有章節測試功能，學生答題后客觀題成績可以自動批改，以檢測學生的知識掌握情況。

最后，要靈活采用多種教學方式。除了講授法以外，要多采用情景模擬法、影視教學法、表演法等來吸引學生的注意力，調動學生的興趣。如可以播放跟圣誕節有關的電影，選擇一個片段，時間控制在十分鐘以內，提前提出問題讓學生思考并在視頻中找答案，從而讓學生掌握圣誕節相關的節慶習俗；看完后還可以讓學生為這段視頻配音，從而達到鍛煉口語的目的；也可以預設情景，展示情景圖片，讓學生結合節日編一段對話。如討論國慶節的出游計劃、熱門目的地等；或者布置小組任務，學生分工完成英文導游詞的撰寫，并以講解的形式介紹某個傳統節日。

3.課后復習

課后復習是課堂教學的延續，對于課堂上講過的重點和難點，學生可以課后查看學習資料以幫助知識的鞏固，如視頻可以反復觀看，出現的生詞可以鞏固記憶，加強學習；教師課后可以針對開放式問題發帖，讓學生自由探討，引導和開闊學生的思路；學有余力的學生可以查看一些擴展資料，開展課后自主學習；教師可以在平臺上發布習題集，學生課下對所學知識進行鞏固，出現問題學生可以通過QQ群和微信群及時跟教師交流，教師通過此方法了解學生在口語學習中的問題，不斷地鼓勵學生，提高學生口語學習的效果。

四、結語

在互聯網時代的背景下，線上線下結合的混合式教學優勢明顯，發展迅速。旅游英語口語的實踐應用性非常強。但在教學過程中，旅游英語口語存在著課時不足、教學方法陳舊、學生積極性不高等問題，口語教學的效果不佳。因此，要采用混合式教學法，提前準備教學資源，進行教學設計。讓學生線上自學，線下進行課堂創新，讓學生積極參與課堂教學，以學生為主體，進行大量的口語訓練，激發學生學習口語的熱情，建立自信心，培養學生的口語能力，以便日后可以在工作中應用自如，提高溝通能力，傳播中國文化。