畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀探析

于滿昌

（黑龍江職業學院，黑龍江 哈爾濱 150111）

為了確保我國畜牧行業更加穩定快速的發展，在日常的管理過程當中，我們要不斷地加強動物檢疫工作，并且有針對性地提出科學合理的防控檢疫。從目前我們了解的情況來看，我國現階段的動物檢疫工作存在的問題比較明顯，比如工作人員對于動物防疫的意識不高，對基層動物的檢疫工作效率低等等。為了更好地解決現階段檢疫工作中存在的各種問題，相關工作人員需要不斷地加強檢疫工作的直接投入以及重視力度，提高整個隊伍的綜合素質能力。

1 動物檢疫工作的意義

動物檢疫是獸醫防疫工作的一個重要組成部分，是預防疫病發生的一個重要環節。它對推動畜牧業的發展起著關鍵的作用。目前，全球動物疫情正處于活躍期，隨著國際間貿易和人員往來規模的不斷擴大，動物疫病傳播的風險也隨之增大。同時，病原體在人與動物之間循環、相互傳播，使得動物疫病和公共衛生問題日益突出。養殖模式、生態環境變化以及病原體在多宿主間傳遞均影響動物疫病的流行，并呈現新的發病流行特點[1]。因此，動物檢疫工作是攸關我國食品安全、生態環境保護、進出口貿易安全、社會穩定等綜合性的重要工作，責任重大，使命艱巨。

2 動物檢疫工作的現狀分析

2.1 動物檢疫工作思想意識差

大多數養殖戶在開展養殖工作過程中，都是將大量的時間以及精力放在產量的提升上，為了獲得更大的經濟效益，未能對動物的檢疫工作進行管理，其原因是養殖戶對于動物檢疫的內容不了解，所以不配合檢疫工作的開展。再加上我國一部分養殖人員的思想觀念比較落后，對動物檢疫工作未能進行全方位的認識，沒有清楚地認識到動物檢疫的重要性，所以對上級部門的檢疫工作存在比較明顯的排斥心理。

2.2 檢疫工作人員操作能力低

隨著物質要求的不斷提升，我國對基礎動物檢疫工作的關注度相對較高，并且進行了全面推行，但是農村地區的養殖場卻無法根據上級部門的要求進行合理的檢疫工作，因為農村的地域比較偏僻，很多檢疫工作人員不會經常到農村當中進行檢疫，再加上養殖戶自身對檢疫工作操作的內容不理解，所以增加了檢疫工作的難度。很多農村的養殖場都沒有按照相應的要求和制度進行規模化的管理，對于接種疫苗的時間、動物宰殺的時間等多項指標，并沒有按照統一的標準和要求進行，而且獸醫人員也無法集中進行檢疫工作，因此進一步加大了檢疫工作的難度。

2.3 養殖場的管理、檢疫人員工作缺乏監管

目前，很多地區的畜牧行業發展速度相對較快，但是集約化水平比較低，而且養殖場的設置也存在不合理的情況，不僅僅是基礎設施的安排不合理，在管理制度方面也存在比較明顯的漏洞，所以這給動物檢疫工作人員的工作開展增加了很大的難度。在動物檢疫開展的過程當中，很多檢疫人員一味地追求檢疫速度，不能始終以認真負責的態度完成工作任務，也沒有嚴格地按照規定開展檢疫工作，這就直接導致檢疫結果不合格。再加上一部分工作人員缺乏責任意識，將檢疫工作委托給他人，導致最終的工作效果也無法得到保障[2]。

2.4 違法案件的處理難度大

在開展動物檢疫工作的過程中存在比較突出以及明顯的問題都會對人們的飲食安全產生巨大的威脅。動物檢疫工作涉及的部門相對較多，每一個部門之間并沒有加強聯系以及溝通，甚至有可能因為利益方面的問題出現矛盾和沖突，所以整體的工作質量受到了消極的影響。這也是在利益的驅使下，有部分商家會走在法律的邊緣上，將一些已經病死的動物或存在未知病毒的動物輸送到加工廠進行食品加工并販賣。如果食品安全檢查部門不能及時地發現這部分產品不合格，導致這些產品流到市場當中就有可能會傳染到人類身上。

3 畜牧獸醫工作中動物檢疫的解決措施

3.1 加強基層動物檢疫工作的重視度，加強資金的投入力度

受多種因素的共同影響，我國相關工作人員對于動物檢疫的關注度并不高，他們沒有清楚認識到檢疫工作對于人類發展以及對整個公共衛生行業產生的重要影響，無論是從意識方面還是從技能方面都存在比較落后的情況，這嚴重地影響到了我國畜牧行業的整體發展。為了有效解決這一問題，國家相關管理部門需要加強對基層動物檢疫工作的重視力度，并且進行資金方面的支持，在完善基礎設施的情況下，制定相關的制度管理體系，落實每一個環節的管理工作。特別是我國一些比較偏遠的城市，更應該加強基礎設施的建設，學習新的檢疫方案和檢疫技術，避免因為技術落后引發一系列的食品安全問題[3]。

3.2 加強檢疫人員的整體素養，提高動物檢疫隊伍的整體水平

加強檢疫人員隊伍建設是很有必要的，因為從目前我們了解的情況來看，很多基層動物檢疫人員的綜合素質相對較低，這就直接阻礙了動物檢疫工作的順利開展。從具體的操作內容進行分析，加強相關工作人員的培訓力度，提高他們的技能水平和專業素養是很有必要的，學習先進的管理經驗，可以保證每一份工作的順利開展。作為執法部門，在日常工作中，除完成相應的動物檢疫工作任務之外，還應該定時定期地參加理論知識以及技能培訓，從根本上提高自身的文化素養以及法律基礎。對于地方政府而言，則需配備必要的檢疫設備，通過完善基礎設施的方法推動檢疫工作的順利進行，確保檢疫結果科學性以及合理性[4]。動物檢疫工作的有效管理，除了政府給予相關的資金投入之外，最重要的是確保相關工作人員具有較強的綜合能力，因此，檢疫人員需要不斷地優化自己的技能水平以及理論知識。

3.3 做好相關的檢疫宣傳工作

各地區的相關管理部門需要加強檢疫工作的宣傳，讓更多的養殖人員清楚地認識到檢疫工作的重要性。針對養殖行業的特點，宣傳檢疫工作的相關內容之后，就可以獲得更多養殖人員的支持以及信任，從而降低工作難度。當然除了專業知識的宣傳外，還需要做好法律的宣傳工作，因為每一個養殖戶都需要從法律的角度認識到動物檢疫的重要性，從而加強自身的行為管理效果。一旦出現違法行為須馬上進行懲罰。在開展日常的宣傳工作時，相關工作人員可以對城市的養殖場以及農村的養殖場進行統計，要求所有的養殖戶都必須定時定期參加政府舉辦的動物防疫知識講座。動物防疫知識講座，除了動物防疫的相關理論知識之外，還應該涉及專業的養殖知識，這樣可以增加養殖戶的知識水平，也可以提高動物檢疫工作開展的效率。

3.4 做好分類管理工作

按照畜牧業的分類原則進行分類管理工作，并且根據不同的情況制定科學合理的檢疫標準，以確保檢疫工作的順利進行。畜牧業包括牛羊豬等養殖行業，在檢疫工作方面需要遵循的標準各不相同，但是為了確保養殖行業動物檢疫工作的順利開展，我們需要根據不同動物的特點明確檢疫的標準，確保工作開展的合理性。此外，在實踐操作期間，養殖業人員以及檢疫人員也需要加強交流，需要認識到養殖人員在檢疫工作中的重要作用，要在資金和政策等方面予以傾斜，提升養殖人員的檢疫意識，引導養殖人員主動地參與到檢疫工作中，只有這樣才可以真正意義上提高檢疫水平。政府相關管理部門需要不斷地優化以及加強自身的職責，將政府部門的工作職能充分地發揮出來，特別是在動物檢疫工作的實踐操作中，政府部門應該聯系當地的養殖戶，根據養殖的行業的發展實際情況制定針對性的檢疫方案和標準[5]。只有從根本上保證檢疫方案的可行性以及合理性，才可以提高工作的效率。

3.5 明確責任和監管范圍

為了確保各地動物檢疫工作的順利開展，提高檢疫的質量，在進行檢疫監督范圍管理的過程當中，可以對檢疫范圍進行拓寬。這樣可以確保各個使用肉類食品的場所，在發現不合格的產品之后，立即追溯到源頭并進行解決[2]。促進畜牧行業的發展，并且確保人們的身體健康是動物檢疫工作一直以來的首要目標，因此相關工作人員必須要嚴格地按照國家標準以及相應操作規范進行每一個環節的管理。如果發現在監督范圍內的產品出現質量問題，就需要及時上報給上一級的疫情控制中心，確保人們使用的產品具有較高的安全性和可靠性，也為我國畜牧行業的發展奠定堅實的基礎。因為檢疫工作的開展涉及的部門相對較多，包括工商部門、衛生部門以及公安部門，所以各個部門之間需要加強聯系，在明確各方職責的情況下，相互監督相互合作，從而形成合理的聯動機制。

3.6 加強檢疫工作的實施力度

各地區都需要按照本地區的檢疫部門管理制度進行相應的動物檢疫工作。多因素影響下，有部分偏遠地區檢疫部門形同虛設，并不會按照國家規定的要求進行一系列的產地檢疫工作。針對這一情況國家動物檢疫部門就需要擴大管理范圍，通過制度優化的方法，確保每一個檢疫部門都可以按照規章制度對自身所管區域的檢疫情況進行實時反饋，并因地制宜地完善檢疫的方案。特別是在人口比較密集的區域更需要設立多個檢疫部門，從而提高動物檢疫的效果，降低動物疾病對人體帶來的消極影響。除此之外，提高檢疫工作人員的工資待遇也很有必要性。因為大部分檢疫人員日常涉及的工作任務比較多，工作量大，為了提高檢疫工作效率，相關人員就需要具有較高的責任心以及較強的工作技能。

3.7 加強對違法行為的監督

為了確保人們的食品安全，動物衛生監管部門會按照制度的相關要求對市場上所有肉類食品進行嚴格的監督和檢查，確保所有進入到市場內的肉類食品可以達到國家食品安全標準的內容。對于一部分檢疫不合格的肉類產品必須立即進行無害化的處理，并且按照國家的法律，對養殖戶的養殖行為進行嚴格的管理。為了達到效果，在發現檢疫不合格的肉類產品之后，還可以使用新媒體報道的方法讓更多人了解不合格的肉類產品不僅不能獲得相應的經濟效益，還需要承擔經濟賠償。這種管理的方法可以增強養殖戶對動物檢疫的關注度，并且自主地學習相關的法律知識。在進行養殖地的動物檢疫工作時，如果發現動物存在異常的情況，需要立即進行針對性檢查，并且防止不合格的產品進入到市場中。

4 結束語

畜牧業的發展不只受到市場的作用，還有動物疫病的影響。我國對于動物檢疫工作的內容并沒有給予足夠的關注，所以不管是從相關管理制度及管理方案方面進行分析，還是從動物檢疫工作的落實程度進行分析，與發達國家相比都存在比較明顯的差異，這導致我國畜牧行業的發展受到了很大的阻礙。在新型冠狀肺炎疫情的背景之下，很多產品的進出口都受到了嚴格的限制，所以政府需要以動物檢疫的工作作為切入點，加強我國畜牧行業的發展，從多角度出發，為檢疫工作開展提出科學合理的改進措施。因為在整個畜牧行業當中，動物檢疫是重要組成部分，不僅會對畜牧獸醫工作的整體質量產生直接影響，在某種程度上也會影響到人們的飲食安全。