家禽痛風的原因與防治

段雪萍，戚繼存，呂建國

（1. 灤南縣農業農村局，河北灤南 063500；2.唐山市畜牧技術推廣站，河北唐山 063000）

家禽痛風是由家禽體內蛋白質代謝障礙或腎功能障礙所引起的營養代謝病， 臨床上以大量尿酸和尿酸鹽在內臟器官或關節中產生白色沉積為特征。 本病常見于規模化養殖場，季節性不明顯，原因復雜，病死率較高，給養殖業帶來了一定的經濟損失和危害。

1 家禽痛風的癥狀特點

在生產中主要表現為內臟型和關節型兩種禽痛風，以內臟型禽痛風更為多發，關節型禽痛風較少見。 家禽發生痛風病在臨床的診斷過程中通常會比較緩慢。

1.1 內臟型痛風

多發病較突然，早期很難發現，發作期很短，有的突然死亡。 發病家禽食欲下降、精神不振、冠蒼白、排石灰樣白色糞便，剖檢胸腹膜、心、肺等內臟表面散布密集的石灰樣白色塵屑狀物質，腎臟和輸尿管腫大、變硬，呈花斑腎。 切開均含有白色尿酸鹽沉積。

1.2 關節型痛風

家禽動遲緩、站立困難、身體傾斜，病灶主要發生在腿、翅膀、脊椎等關節。 發病初期關節腫脹、 后形成稍能移動或固定不動的硬結節，打開關節腔有白色半固體物質，關節表面因尿酸鹽沉積而變白。 后期關節逐漸軟化或破潰，局部形成出血性潰瘍，流出灰黃色或白色干酪樣物， 切開關節腔有濃稠的白色黏液流出。

2 禽痛風發生的原因

引起禽痛風的原因很多，主要包括日糧因素、遺傳因素、疾病因素、毒性因素、飼養管理因素等。 凡是引起機體尿酸含量過高和腎臟損傷導致尿酸鹽排泄障礙的因素都有可能導致痛風的發生。

2.1 日糧因素

日糧蛋白水平過高、 礦物質添加不合理、維生素使用不當都能導致尿酸鹽沉積，進而引發痛風。

和哺乳動物不同的是禽類肝臟生理性缺少精氨酸酶，如果飼料中蛋白質含量過高，一方面禽類不能將蛋白質代謝產生的氨合成尿素排出體外，只能進一步生成尿酸；另一方面嘌呤類化合物在體內進一步氧化后也形成尿酸， 機體內尿酸含量過高且不能排除體外時，過多的尿酸將以尿酸鹽的形式存在，進而引起禽痛風。

日糧中鈣元素含量過高也會引發家禽痛風。 當飼料日糧中含鈣水平過高時， 血液中鈣離子濃度相應升高， 高血鈣會對腎功能造成一定損害，從而導致尿酸排泄障礙，進而引起禽痛風。

飼料日糧中如果維生素A 含量嚴重不足或長期缺乏， 容易造成腎小管和輸尿管上皮細胞代謝障礙，不利于尿酸的排泄，進而增加禽痛風的風險。

2.2 遺傳因素

痛風存在著一定的遺傳和品系差異，種雞若患有痛風， 其后代雛雞得痛風的幾率也會比較高； 對禽痛風有著先天易感性的品系種禽， 在飼料營養正常的情況下患痛風病的風險也會增大， 限制飼料中蛋白質的水平能夠降低或減少禽痛風病的發生。

2.3 疾病因素

凡引起家禽腎臟損害的疾病通常會使尿酸生成增加， 從而使血液中尿酸鹽的濃度變大進而導致痛風病的發生。 如腎型傳染性支氣管炎、雞白痢、傳染性法氏囊病、敗血性支原體病、艾美耳球蟲病等。

2.4 藥物因素

家禽在飼養過程中需要使用藥物對疾病進行預防和治療， 藥物及代謝產物主要經腎臟和膽汁排泄，長期給藥、劑量過大或用藥不當都會給腎臟造成損傷， 從而增加禽痛風的患病可能。 因此家禽在疾病的防治過程中要注意給藥的間隔時間， 同時輔以護肝保腎的藥物改善肝腎功能。

2.5 飼養因素

飼養管理不當、不定期清潔消毒、飼養密度不合理、養殖環境濕潮、氨濃度過高均會增加禽痛風的風險。 飼料中礦物質含量、維生素配合不當， 高鈣低磷及維生素A、維生素D 缺乏， 飼喂跨生長階段的飼料日糧等，也是禽痛風病發生的一個重要原因。

3 禽痛風的防治措施

雞群一旦發生禽痛風，應當立即采取綜合性的防治措施， 及時調整飼糧營養結構，補充益生菌等飼料添加劑改善腸道功能，減少機體內尿酸鹽蓄積； 也可在飲水中添加5%的碳酸鈉或者碳酸氫鈉，以加速機體排出尿酸鹽。

實際生產中，本病以預防為主，積極改善飼養管理、供給科學配比日糧、補充維生素A 等措施，可防止或降低本病的發病率。

3.1 使用“專業、專用、專一”的“三專”飼料。綜合考慮雞群品種、代次、階段、環境等因素，為其制定營養均衡、科學配比的營養供給方案，滿足雞群所需營養的正常攝入。尤其注意不能添加過多的動物性蛋白； 合理控制礦物質比例，避免鈣磷比例失調；應適量補充維生素A。

3.2 磺胺類藥物在酸性環境中容易析出結晶，且家禽對磺胺類藥物較敏感，一般不建議使用；確需使用時應嚴格掌握劑量、時間，可適當添加通腎藥物如碳酸氫鈉、葡萄糖等。

3.3 積極改善飼養管理環境， 保持雞群飼養密度適宜、雞舍干凈衛生、適宜溫濕度、正常通風、提供充足清潔的飲水，確保雞群生活環境良好舒適，從而降低疾病發生概率。