農業農村部：春節期間生豬等畜禽上市量將增加

近日， 國務院聯防聯控機制就節日期間疫情防控和保供穩價有關情況舉行新聞發布會。在發布會上，農業農村部市場與信息化司副司長劉涵表示，春節期間，生豬等畜禽上市量將有所增加，畜產品市場供應充足。

針對當前畜禽產品供應情況及疫情對畜禽生產的影響，劉涵表示，2021 年我國生豬生產恢復目標任務提前半年完成， 豬肉產量顯著增長，牛羊肉、禽肉、奶類產量均創歷史新高，畜產品市場供應總體充裕。 冬季以來畜牧業生產形勢良好， 畜產品價格總體穩定。 據農業農村部監測，剛剛過去的元旦假期，全國批發市場周均價豬肉每千克23.4 元，環比跌1.1%，同比低46.9%；牛肉每千克77.3 元，環比基本持平，同比高1.0%；羊肉每千克71.8 元，環比漲0.8%，同比低2.9%；雞蛋每千克9.9 元，環比跌0.8%，同比高20.3%。

劉涵指出，春節期間，生豬等畜禽上市量將有所增加，畜產品市場供應充足。生豬方面，2021年11 月份和12 月份全國規模豬場5 月齡中大豬存欄量同比分別增長25.9%和27.5%，按2 個月左右的育肥時間，對應春節前后的生豬上市量較大。 蛋雞方面，據對500 個蛋雞生產縣定點監測，2021 年11 月份蛋雞存欄量環比增長0.5%，同比增長1.2%，加上近期蛋雞養殖利潤穩定，雞蛋產量將同步增加。 牛奶方面，據對全國生鮮乳收購站監測，11 月份奶牛存欄同比增長11.0%，生鮮乳產量同比增長14.1%。肉雞和牛羊存欄也處于歷史高位，春節前上市量相應增加，肉蛋奶供應完全能夠滿足居民消費需求。

劉涵表示，從農業農村部調度情況看，近期新冠肺炎疫情局部反彈并沒有對全國畜禽生產造成影響。對于中高風險地區個別養殖場戶反映的飼料運不進、畜禽運不出等問題，已及時督促指導地方采取針對性措施妥善解決， 確保活畜禽，飼料獸藥等生產資料以及肉蛋奶產品運輸通暢。下一步，將統籌疫情防控與養殖業生產發展，關注、督促和協調地方第一時間解決畜禽產品及生產資料在運輸過程中出現的卡點、 堵點問題，保障有序生產、穩定供給。