春節(jié)前蛋價(jià)漲幅或有限

進(jìn)入1 月份以后，國內(nèi)雞蛋價(jià)格小幅上漲。據(jù)監(jiān)測，2022 年1 月1 日至7 日，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)由8.56 元/千克上漲至8.94 元/千克，漲幅4.44%。 臨近春節(jié)，雞蛋價(jià)格還能漲嗎？

綜合分析來看，1 月份在產(chǎn)蛋雞存欄量將繼續(xù)處于低位，供應(yīng)面依然有所利好，但春節(jié)前外銷逐漸減弱，內(nèi)銷需求不及往年。 預(yù)計(jì)春節(jié)之前蛋價(jià)上漲空間極為有限， 以外銷為主的市場或以偏弱為主。

從現(xiàn)貨市場表現(xiàn)來看，元旦假期過后，下游經(jīng)銷商以及部分食品廠節(jié)后短暫補(bǔ)貨， 市場走貨尚可，加之部分地區(qū)受公共衛(wèi)生事件影響，市場需求量稍增，蛋價(jià)低位反彈，但目前南方銷區(qū)市場需求逐漸減弱，內(nèi)銷需求好轉(zhuǎn)尚不明顯，蛋價(jià)上漲之后，下游采購心態(tài)謹(jǐn)慎，市場流通速度放緩，行情呈現(xiàn)弱勢。 截至1 月11 日，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)下降至8.82 元/千克。

供應(yīng)方面看， 根據(jù)監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，2021年12 月份全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.50 億只，環(huán)比跌幅1.88%，同比跌幅5.11%，產(chǎn)蛋雞存欄量處于近五年來最低水平，雞蛋供應(yīng)量有限。從前期的補(bǔ)欄情況看，2021 年8、9 月份蛋價(jià)雖然上漲，但漲幅不及預(yù)期，且受飼料成本偏高影響，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性一般，雞苗銷量低于正常水平， 因此1 月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量或仍然有限。 從淘雞情況看，元旦前養(yǎng)殖單位多積極淘汰適齡蛋雞，450 日齡以上蛋雞存欄占比下降至9.57%，待淘蛋雞數(shù)量雖然減少，但春節(jié)前養(yǎng)殖單位淘雞積極性仍然較高。 因此，預(yù)計(jì)1 月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量有限， 養(yǎng)殖單位積極淘汰適齡蛋雞，在產(chǎn)蛋雞存欄量將繼續(xù)處于低位，供應(yīng)面對蛋價(jià)有所支撐。

需求方面，目前高校、工廠陸續(xù)放假，務(wù)工人員提前返鄉(xiāng)，銷區(qū)市場需求將逐漸減弱。 后期有春節(jié)效應(yīng)支撐， 部分地區(qū)內(nèi)銷仍有提升空間，但今年消費(fèi)不及往年， 且食品廠采購量減少，受疫情影響，后期部分地區(qū)內(nèi)銷或所有減弱。

綜上所述，春節(jié)前雞蛋外銷需求逐漸縮減，內(nèi)銷提振作用有限， 春節(jié)前蛋價(jià)上漲空間不大，預(yù)計(jì)中旬左右上漲0.20～0.40 元/千克，下旬蛋價(jià)或?qū)⑷鮿葑叩停?以外銷為主的市場行情整體偏弱。后期仍要密切關(guān)注疫情及天氣等突發(fā)因素的影響。