生態豬健康養殖與疾病預防

邵文晶，鄒曉娟，邢妍美

（1.山東省威海市乳山市夏村鎮畜牧獸醫站，山東 乳山 264500；2.山東省威海市乳山市徐家鎮畜牧獸醫站，山東 乳山 264500；3.山東省威海市乳山市下初鎮畜牧獸醫站，山東 乳山 264500）

0 引言

和傳統的生豬養殖技術相比，生態豬養殖不僅能更好地保持周圍的生態環境，同時也能以更加健康綠色的方式開展生豬養殖，確保生產出來的肉制品無公害無污染，具有良好的市場需求。生豬養殖模式下，完全遵循了豬的生長特征，提升了豬的身體抵抗能力，減少了環境中病原微生物的數量，保證了肉制品的安全。所以在全新歷史時期，需要提高重視程度，對生態豬健康養殖模式有一個全面的認知，推廣應用現代化的養殖技術，并落實疫病防控制度，做到早發現，早處理，在短期內控制病情，避免帶來嚴重的經濟損失。

1 生態豬健康養殖技術要點

1.1 綜合選擇飼料

生態養殖模式下，飼料的營養價值和品質，對豬的健康生長有著最直接的影響，它是決定豬是否具有生態特征的關鍵環節。傳統生豬養殖模式下，養殖戶不注重飼料質量的有效把控，隨意購買飼料，質量參差不齊，并且經常會在飼料中添加一些違禁藥品和抗生素添加劑及肉骨粉等，飼料安全性得不到有效保障[1]。而在生態養殖模式下，要求養殖戶保證飼料的健康和安全，盡量選擇天然的飼料作為基礎，同時在飼料中可以添加一些微生態制劑、中成藥制劑、酶制劑、維生素，為豬的健康生長奠定堅實基礎。

1.2 養殖環境管理

豬的健康生態生長與養殖環境有著最直接的關聯。健康的生長環境可以保證豬健康發育，發揮其應有的生產特性，而不良的生產環境會抑制豬的生長，降低豬的身體抵抗能力，從而給各類傳染性疾病的發生流行提供條件，甚至會造成大批量的豬淘汰死亡。所以在養殖場規劃建造過程中，一定要注重做好養殖環境的針對性管理，養殖區域要遠離生活區和工業區，保障圈舍內部配置完善的通風設施，保障圈舍光照充足。

1.3 加強飲水控制

生態豬養殖管理過程中，不僅要控制好飼料的品質和質量，同時還應該保證水源的品質。與傳統生豬養殖模式不同，生豬必須要加強對水源的有效調控，要保證水源不被各種病原微生物污染，確保水源的健康。在具體養殖管理過程中，養殖戶應該對周邊的水源有一個全面的了解，定期對水源中的病原微生物及污染元素的含量進行全面的檢查，要確保飲用水中的微生物，尤其是大腸桿菌、沙門氏菌的菌落不超標[2]。同時還應確保飲用水充足滿足豬在不同生長發育階段的實際需求。

2 生態豬疾病發生的原因

生態豬養殖周期相對較長，接觸各種病原的幾率大大增強，并且豬出現疾病的原因十分復雜。生態豬養殖期間疾病發生的原因主要包括了養殖管理人員的監督不到位，沒有做好飼料的嚴格把關工作，向豬投喂了發霉變質的飼料，降低了生態豬的身體免疫能力，增加了患病的幾率[3]。同時很多飼養管理人員在生豬管理過程中存在不當行為，沒有結合實際情況采用科學的養殖管理技術，不注重做好圈舍的衛生消毒和糞污清理，使大量病原微生物繁殖。還有不少養殖戶對生態養殖的認知不足，養殖場外部看似開展了生態養殖，其實養殖理念比較落后，一直沿用傳統的養殖技術手段，不注重做好疫病防控，發病后再進行治療，耽誤了最佳的治療時機。

3 生態豬疾病防治措施

3.1 提升管理水平

生態豬相對于傳統生豬養殖有著更為嚴格的要求，所以在疫病防控期間應該將預防為主綜合防控的理念充分應用其中，要充分了解常見疾病的類型和傳播方式，做好病因的針對性分析，如此才能采取針對性措施進行有效防護。在生態養殖場內部，需要加快構建完善合理的養殖管理體系，對生豬進行科學有效的養殖管理，堅持自繁自養、全進全出的養殖管理模式，避免外來人員隨意進出入養殖區域，避免疫病從外部傳入養殖場中，降低養殖場的發病率，保證生豬能夠健康生長發育。最重要的是應該根據豬的不同年齡和來源，進行妥善有效的分群處理，確定合適的養殖密度，避免超過環境的承載能力。加強對整個放牧地區的有效清理和衛生消毒，做好輪牧工作。

3.2 強化衛生消毒

現在有些養殖戶消毒觀念比較落后，要通過各種渠道，不斷對養殖戶的養殖行為作出有效規范，積極向養殖戶推廣應用現代化生豬養殖技術，指導養殖戶提高衛生和消毒理念，認識到衛生和消毒工作的重要性。定期對養殖工具和運輸工具進行徹底的消毒處理，輪滑使用消毒類藥物，防止細菌產生嚴重的耐藥性。一般要避免隨意從外地引進豬，新引進的豬要放在隔離射當中，單獨隔離養殖30 d以上，對豬的身體健康情況進行全面的監測，確保健康后才能夠混入到整個圈舍中。禁止外來車輛和人員隨意進出入養殖區域，工作人員進入養殖區域應該更換服裝，進行嚴格的淋浴消毒，提高疫病防控效果，避免人攜帶病原。消毒藥品應該盡量選擇低毒低殘留的藥品，避免使用刺激性較大的化學消毒劑。

3.3 做好疫苗免疫接種

生態豬養殖模式下需要飼養管理人員提高重視程度，注重做好常見疫苗的免疫接種工作，養殖戶應該結合地方疫病的流行情況，制定針對性的免疫接種計劃和接種方案，并配合防疫站的相關工作將疫病的發生流行距離降低到最小程度。定期對豬的身體健康情況、抗體水平進行檢查和監測，及時發現隱性患病豬及時淘汰處理。落實嚴格的衛生清理制度，定期對豬進行體表體內機生蟲驅蟲處理，殺滅環境當中的吸血昆蟲和老鼠，切斷病原傳播途徑。

4 結束語

隨著以非洲豬瘟為代表的新型傳染性疾病不斷增加，越來越多的飼養管理人員和從業者認識到發展生態豬養殖的現實意義和必要性。許多養殖戶轉變了傳統的養殖模式，由傳統的高污染、高消耗的養殖向著生態養殖轉變。生態豬養殖管理過程中，需要養殖戶采用現代化的健康養殖技術，并做好日常疫病防控，科學管理豬舍，選擇天然的飼料，嚴格控制飲水質量，同時還應該不斷學習生態養殖技術和疫病防治的相關知識，不斷提高專業修養，促進生態養殖產業的可持續發展，進一步提高養殖戶的經濟收入。