農業資源與環境專業課程實踐改革調查分析

□田 達 徐 剛 柴如山 葉新新

一、引言

教育是民族發展和騰飛的基礎，大力優先發展教育事業和建設教育強國是新時代背景下的最強音(鄭思,2019)。近年來，隨著中國教育改革的持續深入，教育理念的提升與改進，新時代我國教育的發展尤其是高等教育需要培養具有高度專業素養的符合社會發展需求的優秀人才(李繼福等,2019)。同時，創新是新時代背景下的主流聲音，而科技進步、社會高速發展需要實用型、技術型以及復合型人才的支撐(吳春發和王琳,2016)。

農業資源與環境專業已有90年的發展歷史，在該專業的人才培養中，課程內容發生了許多變化(劉杰等,2019)。此外，農業資源與環境專業在發展過程中也不斷合并了其他專業，而將幾個專業的課程內容融合為一體需要不斷地實踐和改革，力求構建具有時代特色的農業資源與環境專業理論教學體系和實踐教學體系(裴久渤等,2018)。農業資源與環境專業具有很強的實踐性，不僅要求學生具有扎實的基礎知識，更要求學生具備過硬的實驗技能，改革實踐教學體系對該專業尤為重要(劉杰等,2019)。同時，農業資源與環境專業是一門非常綜合的學科，涵蓋眾多學科知識，包括農業資源利用、農業經濟管理、環境科學與工程、地質學、地理學、生物學、植物保護等學科，用于解決植物營養、土壤、肥料以及污染防治、資源管理等方面的諸多問題(侯迷紅等,2014)。在新時代背景下，結合農業資源與環境專業與社會發展的需求，加強專業課程實踐培養，培養具有扎實專業知識，熟練專業技能以及較強實踐創新能力的優秀農林人才至關重要。

培養優秀的農林人才對解決我國一系列農業污染和環境生態問題具有相當重要的意義，特別是在資源嚴重不足和環境日益惡化的今天，提高人才品質對農業資源與環境專業具有重要的現實意義和深遠的歷史意義。但需要注意的是，盡管農業資源與環境專業的課程體系在社會發展中得到了進一步深化，內容也更加豐富，具有較強的綜合性和交叉性，也符合時代需求。但課程體系中的課程實踐仍然受到課時、設備、經費等方面的限制。大部分的專業知識只能在課堂上傳授，難以在課程實踐中進行延伸和深化。此外，農業資源與環境專業包含土壤學、土地資源學、植物營養學、肥料加工與制造、農業資源利用與管理、土地修復技術等相關課程。各課程的知識背景在實際應用中相互關聯，在課程實踐中需要各相關研究背景的教師進行綜合講解，以達到培養復合型人才的目標，但實際的課程實踐難以達到綜合培養的目的。此外，部分學生對專業課程實踐參與度不高，難以對專業知識進行深化。因此，為了培養農業資源與環境專業的優秀農林人才，需要加強課程實踐的深化改革，以應對日益多元化的社會需求。

二、農業資源與環境專業課程實踐調查及改革措施

(一)室外場地課程實踐課時不足，實踐性不強。農業資源與環境專業基礎課程的實踐課程如室內的實驗操作培訓課程課時充足，實踐環節充實。結合《土壤農化分析》實驗課程來說，該課程培養的學生基本能夠滿足有關本專業相關檢測機構的技能要求。但對于土壤學以及植物營養等課堂的課程實踐，場地調查實習往往難以取得較好的實踐效果。對本專業來說，由于作物生長需要相對較長的時間，且期間的施肥處理都與作物的生長時期相關，學生需要一個長期階段性的時間來進行課程實踐，以便全面加深課程知識的深化。但課程實踐周期相對較短(一到兩周)，且同年級專業實習往往人員較多，降低大部分學生的實踐性。調查表明，有30%的學生對實踐過程中專業知識的理解不深刻，只是為了完成學習任務。因此，農業資源與環境課程實踐需將植物營養學、土壤學、肥料加工與制造、農業資源利用與管理等課程的實踐環節進行整合，結合安徽省各地域的土壤特色和作物的生長階段來進行課程實踐，以擴大學生的專業綜合知識面，提高實踐技能水平。以植物營養學為例，課程實踐的課時可以按照作物的生長季來進行分解，帶領學生了解整個作物的生長過程，以及在不同時期作物對養分的需求。同時，依托學校在省內建立的綜合試驗站，結合作物生長周期適當安排課程實踐的時間、方式、地點以及內容。

(二)多課程共實踐的結合不足。農業資源與環境專業是多課程綜合的學科，但大部分實踐均以課程劃分，且帶領實踐的老師在專業方向上不夠充實，降低了各專業之間的聯系。調查表明，70%的學生認為需要多學科方向的專業老師參與。對農業資源與環境專業課程實踐來說，各專業課程實踐的同時需匯集植物營養、土壤學、微生物學和生態系統專業方向的老師，通過綜合各專業的師資力量，擴展學生的知識面，加強課程實踐過程中各專業之間的知識交流。通過現場實踐，整合各專業間的相互關系，增加學生的復合知識和技能培養。

(三)課程實踐的學生合作性不強，缺乏有效的評價機制。課程實踐基本以班級專業為集體，小組為單位進行。但實踐過程中往往是一人干活，多人旁觀的局面，而對于實踐結果的評價也是以小組為單位。既沒有全面鍛煉培養所有學生的實踐能力，同時也降低了學生的合作積極性。通過優化課程實踐環節，積極動員學生的自主準備和調查，激發學生的主動性，提出對不同學科背景專業教師的配比需求，進而強化課程實踐中學生的合作性。在實踐評價過程中，積極引導學生對問題的討論，激發學生解決問題的思維，培養學生解決問題的能力。采用書面問卷(40%)+實踐表現(30%)+相互評分(30%)的機制來對學生進行評價，加強學生相互間的討論與思考，培養學生解決問題的合作能力。

(四)打造課程實踐與科研訓練相結合的模式。在課程設計(畢業論文)的基礎上，添加大學生科研訓練模式。讓本科生提前參與本專業研究生導師的部分課題。在學習本專業基礎知識的程度上，加強學生參與研究的過程，引導本科生進入本專業的科學前沿，了解社會發展動態。同時，以小組的形式(3人左右)來進行科研訓練也能夠加強學生間的合作。同時，積極鼓勵學生參與大學生創新創業項目，加強與科研團隊的不斷磨練，通過系統的科研訓練和團隊合作，積極參加全國大學生創新創業比賽，加強學生對科研成果轉化應用的方式和途徑，最終提升其發現問題，解決問題和團隊溝通及領導能力。在室外課程實踐過程中，教師可以利用模擬軟件等其它手段引導學生對實際環境問題進行分析和推測，并結合實際采樣調查進行分析，鞏固學生對專業知識的理解，也加強學生對農業資源與環境專業實際應用的理解。

(五)加強本科生培養與“科技小院”培養模式的結合。通過借鑒中國農業大學“科技小院”專碩研究生培養模式，加強本專業課程實踐與“科技小院”研究內容的聯系，鼓勵并加強本專業本科生參與到“科技小院”創新班的有關研究項目，把實際生產問題與專業知識的實際應用相結合，建立本科生培養與“科技小院”培養的深度融合實踐培養模式，進一步加強實踐能力，提高學生的綜合素質。同時，通過學校建立的綜合試驗站，建立穩定長期的實踐研究場所，為培養具有實踐能力強，創新性高的優秀農林人才。

(六)加強校企合作協同育人的培養基礎。培養學生通過校企聯合的方式，促進學生了解和發現本專業知識在相應產品研發落地過程所面臨的問題和解決途徑，通過實地調研反饋過程，進一步加強學生對課堂知識的理解和轉化，為學生以后利用自身專業知識進行創業研發提供幫助，夯實學生對專業知識進行轉化所需的基礎。不斷加強校企合作協同育人機制，以實現“創新、創業、創收”的共同愿景，加強學生進入相關專業企業進行專業生產實習，深化學生對專業知識的理解，培養學生的成果轉化動能，進一步提升學生創業能力，培養具有一定創業能力的優秀人才。

（2）結合圖表分析，開花后10～20 d內，水稻籽粒細胞中pH可能在____（填“5.7”、“6.0”或“6.6”）附近，此時間段內，水稻籽粒中磷酸化酶相對活性與淀粉含量變化的關系是________________________。

三、結語

農業資源與環境專業的人才培養離不開課程實踐，而課程實踐也是實現專業知識與社會實際發展相結合的必要過程。構建適合學生參與的課程實踐模式是提高學生參與度，增加學生動手能力，提高學生創新能力的重要措施。而把課程實踐與大學生科研訓練，“科技小院”創新和校企合作培養模式融合，通過對本專業前沿和實際產生的問題的分析，不僅能夠提高學生對專業知識轉化吸收應用的主動性，還能進一步提高學生的動手和創新能力，是加強農業資源與環境課程實踐的有效措施。