高碑店地區馬鈴薯高產栽培技術

李廣發

（高碑店市辛橋鎮人民政府 河北 高碑店 074000）

馬鈴薯又名洋芋，營養成分高，豐產性好，適應性廣，是人類重要的糧食、蔬菜、飼料和工業原料。馬鈴薯植株是由根、莖、葉、花、果實等組成的，其中莖又分為地上莖、地下莖、匍匐莖、塊莖4 種。通常所說的薯塊其實就是馬鈴薯的塊莖，我們種植馬鈴薯的目的就是收獲馬鈴薯的塊莖。

1 高碑店市發展馬鈴薯種植的自然優勢

1.1 地理位置。高碑店市位于河北省中部，北京西南部，市域地理坐標：東經115°47′24″～116°12′40″，北緯39°5′53″～39°23′17″。地勢自西北向東南徐緩傾斜，西北最高處海拔為39.4 m。東西坡降在1/1 500 ～1/1 700，南北坡降在1/3 000 ～1/3 600，構成地勢平坦的平原地貌。

1.2 氣候情況。高碑店市屬溫帶大陸性季風氣候，境內氣候溫和，四季分明，雨熱同季，年無霜期215 d，年平均氣溫13.2 ℃，年平均降水量458.3 mm，適合多種農作物及蔬菜的種植。

1.3 市場形勢。北京新發地農產品批發市場外遷落戶高碑店市，擴寬了馬鈴薯銷售渠道，降低了銷售成本，進一步提高了馬鈴薯種植的收益。馬鈴薯在高碑店地區種植廣泛，已發展多年，獲得了良好的經濟效益。

2 馬鈴薯主要栽培技術

馬鈴薯種植想要收獲產量高、質量好的薯塊，科學的栽培管理技術是必不可少的。當前地膜覆蓋高產栽培技術在國內應用最普遍。地膜覆蓋栽培馬鈴薯可提早出苗，增加株高及莖粗，提高莖葉鮮物質量和葉面積系數，加快馬鈴薯生育進程，使單株結薯增多，增加商品薯率，提高品質；地膜覆蓋能有效增加馬鈴薯產量，進而獲得較好的經濟效益。

2.1 播種準備。選擇土壤肥力中上等、耕層深厚、排灌方便、光照充足的地塊種植馬鈴薯，忌重茬。播種前深翻20 ～25 cm，做到土壤疏松，墑情充足。底肥多施有機肥，增施磷鉀肥，有條件的可根據測土結果進行科學合理配比施肥。品種要選擇豐產性好、抗病性強、適應性廣、商品性好、具有本品種特征的薯塊作種薯。

2.2 起壟覆膜。起壟時先按壟溝寬100 ～110 cm 劃線，撒施基肥；然后采用專用起壟機沿劃線起壟，也可以用人工犁鏵來回劃線深犁開溝，將犁臂落土刮至壟面整平。起龔規格為壟面寬60 cm，壟高30 cm，壟間距40 cm，帶幅100 cm，壟和壟溝寬窄要均勻，壟脊高低要一致。起壟時期：冬灌條件下一般在3 月中上旬土壤耕層解凍10 ～15 cm 時及時起壟，以利于保持土壤墑情；春灌條件下，一般在4 月下旬或播種前10 d 左右起壟。覆膜時，選用厚0.008 mm、寬90 cm的強力微膜。在冬灌地上，起壟后立即將壟面全部用地膜覆蓋，防止跑墑。地膜與壟面貼緊拉平，要求緊、實、嚴，每隔3 ～4 m 膜上壓土，防止大風揭膜。起壟覆膜時間一般在播種前10 ～15 d，有利于提高地溫，促進出苗整齊。

2.3 適時播種，合理密植。當地氣溫穩定在10 ℃～12 ℃時進行播種，能有效避免幼苗遭受晚霜危害。馬鈴薯播種密度一般掌握在行距30 ～50 cm，株距25 ～30 cm，單壟雙行，三角形點種。每畝保苗52 500 ～60 000 株，播深控制在15 cm 左右。

2.4 田間管理。馬鈴薯田間管理的主要目的是為幼苗、植株、根系、塊莖的生長發育提供保障，從而有效增加產量，提高品質，獲得較好的經濟效益。

2.4.1 覆土。在出苗前7 d 左右，苗距離膜面2 cm前，在地膜上覆土1 ～2 cm，在馬鈴薯苗高20 cm 左右的時候進行第2 次覆土。

2.4.2 施肥。根據土壤肥力及植株長勢，一般可在雨后適時適量追施氮肥、鉀肥，從而增強植株長勢，提高植株的抗病性和抗蟲性。同時注意追施肥應在距離根系10 cm 左右處，以免造成燒苗危害。

2.4.3 病蟲害防治。馬鈴薯在整個生產過程中，隨時都有可能遭受病蟲害的侵襲，發生在馬鈴薯生產上的病蟲害種類繁多，所以采取有效措施防止病蟲害的發生，也是馬鈴薯獲得高產不可或缺的條件。在高碑店地區馬鈴薯生產中，防治病蟲害是馬鈴薯田間管理的一項重要工作。針對本地區馬鈴薯主要病蟲害的發生及危害特點，主要是做好以蚜蟲、晚疫病為主的化學防治，早防早治。如果發生蚜蟲為害，得不到及時防治，也會造成很大影響，甚至減產嚴重。生長期用藥劑噴霧殺蚜，可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000 倍液、40%樂果乳劑1 000 倍液、5%啶蟲脒乳油800 倍液、2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1 000 ～1 500 倍液、25%敵殺死等輪換噴霧防治，可以達到很好的防治效果。針對晚疫病，發現中心病株及時噴施25%瑞毒霉可濕性粉劑800 倍液、甲霜靈錳鋅可濕性粉劑700 倍液，每10 d 左右噴1 次，連噴2 ～3 次即可控制病害發展。厚培土，使病菌不易進入土壤深處，以減少塊莖發病率。

2.5 適時收獲。馬鈴薯成熟時要及時收獲，采收前及時清除地膜，減少對土壤污染。收獲時盡量避免塊莖損傷，不要日光長時間暴曬，同時防止雨淋和受凍，以保障馬鈴薯品質，提高種植收入。