近日,第十三屆中國食品安全論壇在京舉行。中國工程院院士、北京工商大學校長、中國食品科學技術學會理事長孫寶國在主題發言環節表示,傳統食品產業既要傳承又要創新,在傳承的基礎上創新,在創新的基礎上發展,實現未來食品的多元化和可持續發展。在提到傳統食品的傳承與創新時,孫寶國指出,傳統食品生產方法并非越土越好,需要人工制作與現代化生產并行。
現代經濟信息2022年25期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
關于參考網