稻蝦鰍共生輪作生態種養技術及效益分析

厲高中 沈菁 高興友

（1紹興上虞三豐富硒糧油專業合作社，紹興 312300；2 紹興市糧油作物技術推廣中心，紹興 312000）

稻蝦鰍共生輪作生態種養模式，是將稻蝦輪作種養模式與稻鰍共生種養模式相融合，即在同一塊水稻田中，先種植一季早稻，于早稻生長期間，在田中放養泥鰍，進行稻鰍生態共生；早稻收割后，在田中放水養蝦，進行鰍蝦混養；最終實現稻蝦鰍“一田三收”，獲得糧食和水產雙豐收，從而達到穩糧增收的目標。為促進稻蝦鰍共生輪作生態種養模式的進一步推廣應用，筆者擬在總結該模式技術要點的基礎上，對應用實踐該模式的經濟、生態、社會效益進行分析，以供相關種植戶參考借鑒。

1 田塊選擇

實行稻蝦鰍共生輪作生態種養模式的田塊，要求有充足的陽光照射，豐富的水源供應且水質良好，灌排方便，稻田及周邊無污染，交通方便，電力設施齊全，稻田保水性能好，無滲水、漏水現象。同時，為了便于管理，要求田塊（含池塘）應集中連片，田塊（含池塘）大小以3 333.5～6 667 m2為宜，過大或過小均不利于進行田間管理和種養操作。

2 池塘設計

于田塊四周開挖寬1.5～2.0 m、深0.3 m的蓄水環溝，開溝挖起的泥土可用來筑壩，壩高1.0 m，使之成為可蓄水0.6 m的池塘（從溝底起最高水位為0.9 m）。同時，鋪設好進排水管道，且進水管管口要高出最高水位20 cm，管口套60目網布袋過濾，以防野雜魚進入；排水管鋪設在溝底部，管口要套20～40目網布，以防泥鰍、青蝦吸入排水管道。此外，排水口處需接上可旋轉的PVC管，管口要高出池塘最高水位30 cm，排水時可通過旋轉PVC管管口高度來調節水位[1]。……