上海地區八月瓜棚架栽培技術

王赟 王能 孫宇紅 陸錦明 毛莉娜

(1上海市閔行區三農綜合服務中心，上海 201109；2上海羊鑫果蔬種植合作社，上海 201112)

八月瓜又稱中華腎果、八月炸、野香蕉等[1]，是木通科木通屬野生木通資源的統稱（包含日本木通、長序木通、五葉木通、三葉木通4個種[2]），因其果實在8月成熟而得名，僅分布于中國、日本等東亞地區[2]。在我國，八月瓜主要分布于華中、華北、華東、西南等地區的山區。

八月瓜雌雄同株，異花授粉，果實成熟后為長圓形漿果、呈黃綠色至紫褐色，果肉形狀類似香蕉，色白滑嫩，味香甜、濃郁。八月瓜的應用價值較高，集食藥用和觀賞價值于一體[3-4]，具有廣闊的市場開發前景。八月瓜果實不僅營養價值高，還富含三萜和皂苷等活性物質，具有顯著的抗腫瘤、降血壓等保健功效[3]；其果皮、根、莖、葉等皆可入藥；其種子可連同果肉一起食用或榨油；其植株可作為攀援綠化植物進行觀賞。但是，受地域限制，目前八月瓜的人工栽培相對較少。在此背景下，筆者在上海地區引種栽培了八月瓜，并進行了八月瓜的果品銷售和觀光采摘果園建設，以將八月瓜的種植栽培作為上海郊區農民增收致富的新來源。筆者經實踐總結，現將上海地區八月瓜棚架栽培技術介紹如下，以期促進八月瓜在上海地區的栽培及推廣應用。

1 品種選擇

上海地區屬亞熱帶海洋性季風氣候，夏季高溫多雨，冬季溫暖濕潤，適宜上海地區種植的八月瓜品種為三葉木通及其變種白木通。

2 種植前準備

選擇地勢高爽且平坦、陽光充足、土壤肥力中等的沙壤土田塊作為八月瓜的種植地。……