王赟 王能 孫宇紅 陸錦明 毛莉娜
(1上海市閔行區三農綜合服務中心,上海 201109;2上海羊鑫果蔬種植合作社,上海 201112)
八月瓜又稱中華腎果、八月炸、野香蕉等[1],是木通科木通屬野生木通資源的統稱(包含日本木通、長序木通、五葉木通、三葉木通4個種[2]),因其果實在8月成熟而得名,僅分布于中國、日本等東亞地區[2]。在我國,八月瓜主要分布于華中、華北、華東、西南等地區的山區。
八月瓜雌雄同株,異花授粉,果實成熟后為長圓形漿果、呈黃綠色至紫褐色,果肉形狀類似香蕉,色白滑嫩,味香甜、濃郁。八月瓜的應用價值較高,集食藥用和觀賞價值于一體[3-4],具有廣闊的市場開發前景。八月瓜果實不僅營養價值高,還富含三萜和皂苷等活性物質,具有顯著的抗腫瘤、降血壓等保健功效[3];其果皮、根、莖、葉等皆可入藥;其種子可連同果肉一起食用或榨油;其植株可作為攀援綠化植物進行觀賞。但是,受地域限制,目前八月瓜的人工栽培相對較少。在此背景下,筆者在上海地區引種栽培了八月瓜,并進行了八月瓜的果品銷售和觀光采摘果園建設,以將八月瓜的種植栽培作為上海郊區農民增收致富的新來源。筆者經實踐總結,現將上海地區八月瓜棚架栽培技術介紹如下,以期促進八月瓜在上海地區的栽培及推廣應用。
上海地區屬亞熱帶海洋性季風氣候,夏季高溫多雨,冬季溫暖濕潤,適宜上海地區種植的八月瓜品種為三葉木通及其變種白木通。
選擇地勢高爽且平坦、陽光充足、土壤肥力中等的沙壤土田塊作為八月瓜的種植地。……