關(guān)于推進(jìn)東臺市頭灶鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

張安青 韓云祥

（江蘇省東臺市頭灶鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)中心，鹽城 224247）

江蘇省東臺市頭灶鎮(zhèn)是全國優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地之一，生產(chǎn)出的蠶繭暢銷國內(nèi)外。但是，近年來頭灶鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的規(guī)模一直下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1994年，頭灶鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的規(guī)模發(fā)展到高峰期，蠶桑生產(chǎn)面積達(dá)1 667 hm2；1996年，由于蠶絲價(jià)格急劇下滑，頭灶鎮(zhèn)毀桑現(xiàn)象較嚴(yán)重（毀桑面積占到了總桑園面積的30%），導(dǎo)致頭灶鎮(zhèn)蠶桑生產(chǎn)面積降至1 166 hm2；最近幾年，受新農(nóng)村建設(shè)步伐加快、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整、農(nóng)村勞動力向城市轉(zhuǎn)移、大棚蔬菜等特經(jīng)作物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)主要地位、蠶農(nóng)趨于老齡化等因素的影響，頭灶鎮(zhèn)蠶桑生產(chǎn)面積進(jìn)一步下降。為振興頭灶鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，推動蠶桑生產(chǎn)新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，從而再創(chuàng)頭灶鎮(zhèn)蠶桑生產(chǎn)的輝煌，筆者擬對頭灶鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的主要問題進(jìn)行總結(jié)和分析，并在此基礎(chǔ)上，提出推進(jìn)頭灶鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的對策，以期開展蠶桑多元化綜合利用，提升桑園的綜合效益，從而促進(jìn)頭灶鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)良性化發(fā)展。

1 頭灶鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

頭灶鎮(zhèn)現(xiàn)有行政村29個(gè)，其中，涉及蠶桑生產(chǎn)的行政村有9個(gè)（45個(gè)組）；有桑園面積約200 hm2、養(yǎng)蠶農(nóng)戶總計(jì)945戶，其中，桑園面積在2 000 m2以下的農(nóng)戶有570戶，桑園面積在2 000～3 332 m2的農(nóng)戶有310戶，桑園面積在3 333～6 667 m2的農(nóng)戶有65戶；蠶繭每年每667 m2平均發(fā)種3張、平均產(chǎn)量0.128 t、平均產(chǎn)值0.63萬元，全鎮(zhèn)每年蠶桑總產(chǎn)值約1 890萬元。同時(shí)，目前頭灶鎮(zhèn)的桑園分布較為零散，一些桑園出現(xiàn)了“糧包桑”或“菜包桑”的現(xiàn)象，嚴(yán)重威脅了蠶桑的安全生產(chǎn)。……