秋季蔬菜管理技術要點

劉亞軒

（深州市大堤鎮農業綜合服務中心 河北 深州 053800）

每年的9～11月份正值秋高氣爽時節，氣溫適宜，水分蒸發減少，特別適合辣椒、茄子、白菜、蘿卜等蔬菜生長，而且蔬菜蟲害繁殖能力下降，對蔬菜的危害減小，盡管這些有利因素特別利于蔬菜生產，但是還要注意以下幾點管理技巧，才能獲得豐產增收。

1 品種選擇

要根據當地的溫度氣候選擇適合本地蔬菜品種，要結合品種特性適宜秋季結果或者能越冬，同時選擇生長期長兼具抗病抗逆性強的蔬菜品種。

2 溫度管理

任何一種蔬菜都對溫度有需求，有生長最低溫度和最高溫度，過低停止生長，過高容易影響授粉坐果等，要依據品種生長特性保證其生長溫度，特別是溫室蔬菜，要通過采取苫蓋草苫子進行增溫或者揭開草苫子以及打開棚膜通風口等降溫措施保證蔬菜生長適宜溫度，及時查看溫濕度計，適時采取增降溫措施防止凍害發生或者高溫損害。

3 水肥管理

針對秋季干燥天氣、降雨偏少等因素，要加強水分管理，保證及時澆水，既不能灌水太多，也不能不供水，最好采取淺埋滴灌或者噴灌、施肥罐等節水設施進行澆水施肥，避免因澆水過多土壤缺氧引起爛根，灌水過少造成生長緩慢。結合澆水同時及時追肥，少施氮肥，多施腐熟的農家肥，保證蔬菜正常生長需要。

4 土壤處理

蔬菜所需土壤肥沃，一般需要土壤通透性好，墑情充足，富含多種中微量元素，有機質含量高，所以在播種前都要精細整地，施足基肥和有機肥。耙耱要上虛下實，同時在深翻土壤時可以結合有機肥和三元復合肥料、二甲戊靈等芽前滅草劑進行土壤處理，這樣既能保證蔬菜生長的所需養分，同時還可以有效減少雜草危害。

5 采摘儲存

蔬菜在結實成熟期要及時進行采收，既要保證蔬菜品質又要保證產量，采收后要及時按照蔬菜等級進行分級處理，同時用專業保鮮膜袋進行封存打包裝箱。運輸也要專用車輛，保證蔬菜運輸途中不出現腐爛變質等現象。