綠豆高產栽培技術

李月麗 羅會淑

（夏邑縣農業農村局 河南 夏邑 476400）

綠豆屬豆科，在我國被大量推廣種植。綠豆植株根系有大量細長側根，其根上有根瘤共生，能夠通過捕獲空氣或土壤中的游離態氮元素合成含氮化合物。全生育期70～110d，對水的需求量大，在開花期更甚。綠豆不宜長期光照，因其耐陰特性，可以合理套栽其它作物，尤其是禾木科作物[1]。

1 品種選擇

優先選擇抗性強、在同一時期成熟而且莢果不易爆裂的品種。如中綠2號、濱綠1號、鸚哥綠等優良品種。剔除種子中有病害、干癟、發黑的種子以及雜物，然后使用種子包衣劑處理種子，以提升種子的抗病蟲害能力。種子的品質要達到二級標準以上，純度≥98%，凈度≥97%，發芽率≥90%，含水量≥13%。

2 選地 整地 施肥

綠豆適宜在沙壤質土地生長，應選擇在高崗種植，避免在低洼易積水及土壤黏性較高的地塊栽培。前茬為禾本科作物的地塊適宜種植綠豆，豆科作物、甜菜、葵花等作物對土壤養分的消耗量大，綠豆種植盡量不要與這些作物接茬。秋季整理土地時，翻地深度在20cm左右，翻地以后用耙耢平整土地，做到沒有大土塊，隨后起壟，壟間距70cm左右。隨耕地一次性深施充分發酵的有機肥，要求有機質含量在8%以上，每公頃施30.0～37.5m3。

3 播種

最佳播種時間是土壤距地表5cm處溫度穩定在12℃，通過壟上條播的方式進行播種。種子質量高時可適當少播，反之應增加播種量，通常播種量為15～25kg/hm2。根據土壤墑情確定播種深度，墑情好的播深3～4cm，土壤松軟或含水量低時可略微深播，播深4～5cm。選取豆類配方肥作為種肥施在種子下方4～5cm處，用量為150kg/hm2，一定要避免種肥同位[2]，否則會燒傷種子。

4 田間管理

4.1 間苗定苗。根據出苗情況，適時補苗、間苗，保證苗全苗壯。間苗工作一般在第1片復葉長出時開展，并堅持留大不留小、留純不留雜、留強不留弱的原則。

4.2 中耕除草。要確保田間沒有雜草，以先淺后深、不傷根的原則鏟草，或選用除草劑除草。

4.3 根外追肥。在開花初期，按照每公頃施用磷酸二氫鉀1500～2250g，兌水450～750kg，每7～8d在莖葉上噴施2次。

4.4 及時摘心。在綠豆發育后期，選天氣晴朗的下午開展摘心工作，以控制植株長勢，保障結莢數。

4.5 水分管理。綠豆在開花結莢期對水分需求量較高，應根據土壤與天氣情況及時澆水。開花結莢期恰逢雨季，降雨頻繁會造成植株徒長，導致大量花和莢果因營養供應不足而脫落，或因積水過多而淹死，因此要做好排水工作，保證綠豆正常生長。

5 病蟲害防治

5.1 病害防治。綠豆易發生葉斑病、枯萎病、病毒病等多種病害，防治方法：①選擇抗病性好的品種；②與禾本科作物輪作；③施加充分腐熟有機肥；④選擇無病蟲害的良田作為種田，保證培育的種子為無病種子；⑤選擇土壤情況好，不易產生積水的地塊種植，并選取合適的栽培密度，做好田間管理工作，提升植株的抗病力；⑥及時隔離處置病害植株，避免在田間傳播[3]。

5.2 蟲害防治。綠豆生長期間常見蟲害有蚜蟲、豆葵螟等。①蚜蟲等在自然界中有多種天敵，栽培過程中，要對瓢蟲、食蚜蠅等蚜蟲的天敵昆蟲進行保護；②開展適宜的田間管理措施，當蟲害發生時，第一時間采取措施進行防治，避免蟲害在田間蔓延，造成災害。

6 收獲

當2/3的綠豆莢果外殼顏色變成黑色，豆角逐步變的干癟失去水分，豆粒圓鼓突出時，就可以采摘了。采摘收割作業時間盡量控制在上午10：00前或傍晚，此時溫度適宜，可以減少炸莢情況[4]。