雙季紅薯栽培管理技術

田豐嬌

（民權縣農業農村局 河南 民權 476800）

紅薯的食用價值被人們所共知，特別是早熟、生產周期短、高產、優質的雙季紅薯更是深受豫東地區農民的青睞，使雙季紅薯的栽種面積逐年增加。2021年商丘市雙季紅薯栽種面積有1.5萬hm2，其中睢陽區、柘城、虞城等地區種植較多。現將商丘市雙季紅薯栽培管理技術總結如下。

1 品種選擇

1.1 早熟高產品種的選用。抗病、早熟、高產品種比較受市場歡迎，種植90～110d就可以收獲。目前商丘市種植面積最多的品種是商薯19號、商薯20號等，這些品種比較適宜密植栽種，每667m2可產2500～3500kg。雙季紅薯第1季于4月種植，7月收獲；第2季在第1季收獲后立即種植，霜降前后收獲，1年能收雙季。

1.2 優質種薯的選用。選擇薯皮干凈、重量在200g左右，沒有破損、冷凍、病蟲現象的薯塊作為薯種。選好的薯種用45%代森鋅(或多菌靈)溶液浸泡9min左右，然后撈出曬干，準備育苗。

2 培育壯苗

2.1 苗床準備。紅薯苗床地要選擇平坦的地塊，以光照充足、土壤肥沃、排灌方便、土質較好的沙地為佳。種之前結合犁地將化肥和有機肥施入土中，然后進行淺耙，使土地平整，肥料與土壤充分混合。

2.2 紅薯育苗。商丘市雙季紅薯一般在2月下旬育苗，4月初種植。選種育苗時根據薯塊的形狀、大小確定種植密度，薯塊大的要種的分散一些，小的薯塊種植密集一些。在種植紅薯后要封土澆水，并覆蓋地膜。覆蓋地膜有利于保持土壤的溫度和濕度，保證苗齊、苗全、苗壯。

2.3 苗床管理。在薯苗初期要進行高溫催芽，最低氣溫30℃；薯苗出齊后要保持空氣流通，并根據土壤干濕程度進行澆水；薯苗移植前8d，選擇晴天白天通風，到晚上再蓋上地膜，讓薯苗進行通風、透光、煉芽[1]。

3 整地施肥

3.1 精耕細作。紅薯耐貧瘠，不耐水，所以要選排水好、地勢高、無遮擋的地塊種植，并深翻疏松土壤以利于紅薯生長。深耕能加厚土壤層次，有利于土壤中的空氣流通和陽光照射，土壤起壟不僅能給紅薯的根部增加營養，也能在下雨天及時排水。起壟高度29cm左右，壟寬49～61cm。種植時用地膜和小拱棚進行雙覆蓋種植。

3.2 施肥。紅薯種植以施用基肥為主，根據后期生長情況適當追肥。基肥主要是有機肥，并添加適量氮肥，追肥主要是在生長中期追加磷鉀肥。紅薯一般種在沙地上，前期底肥充足是紅薯獲得高產的基礎。一般每667m2施農家肥2900～3900kg，碳銨17～23kg，磷肥7～12kg，鉀肥12～18kg。

4 適時移栽

4.1 移栽時期。紅薯一定要較早移栽才能獲得高產，具體時間要根據天氣、溫度而定。紅薯喜高溫，一般在空氣溫度17℃左右，地面溫度11℃左右時移栽。商丘市雙季紅薯大多在4月初栽種。栽種時要把壯苗、弱苗分開，以免薯苗生長不一致，強苗壓弱苗，使弱苗得不到營養。

4.2 栽插方法。近些年大部分種植戶采用斜插栽苗，斜插栽苗的方法是用前端削尖的木棍等用具從地膜的旁邊插進土里6～7cm，把紅薯苗插進去，將薯苗的根部置于深6cm左右的土里，地上留4片左右葉子。栽插之后要把土壤踩實，并及時澆水，以提高薯苗的成活率[2]。

5 加強田間管理

5.1 查苗補栽。在薯苗栽插之后3～6d要經常查看是否有缺苗、露苗現象，及時將生病的薯苗和弱苗除掉，栽上大苗。栽上新苗之后要澆夠足量的水。

5.2 中耕培土。栽種上薯苗之后要進行中耕、拔草和培土等田間管理。栽植初期溫度比較低，進行中耕能使地面溫度升高，有利于紅薯較早出苗。薯苗進入生長中期，由于雨水較多，土壤含水量升高會導致土壤孔隙空氣不流通，紅薯生長緩慢，中耕培土有利于疏松土壤。

5.3 化學防控。進入雨季后薯蔓根部生長旺盛，養分吸收多，雜草滋生，此期應及時進行化學除草。一些高產田和施用氮肥比較多的地塊，在封壟前后用生長調節劑對薯蔓進行3次左右的化控，結合化控對生長比較旺盛的地塊進行薯蔓摘心處理。

5.4 肥水管理。薯苗插種5d之后，及時查看紅薯地塊是否需要補苗。之后在紅薯苗的根部進行澆水施肥，每677m2施尿素30kg，施肥之后澆水封土。在薯苗后期針對土地貧瘠或者營養流失的土地，根據澆水量，每677m2施硫酸鉀復合肥11kg，并給薯苗施用磷酸二氫鉀3次左右，以增強薯苗營養。

6 適時收獲

早熟紅薯根據市場情況進行栽培和收獲，沒有特別明顯的成熟期。一般在7月份就可以直接收獲并售賣了。

7 二季種植

7.1 及早栽插。在第1季早熟紅薯收獲時，在紅薯秧上剪20cm左右的薯秧作為第2季紅薯的薯苗。在第1季紅薯收獲后立刻整理土地、施肥、栽苗，每677m2栽種薯苗5200株左右。

7.2 收獲貯藏。一般在霜降前后收獲第2季早熟紅薯。收獲后的紅薯要及時儲存到地窖，盡量做到現收現儲，以保證紅薯的質量。選沒有病斑、損傷的紅薯入窖。入窖前用70%甲基托布津1000倍液(或50%多菌靈800倍液)對地窖進行消毒。紅薯入窖后，要保持窖內溫度在15℃左右，這樣既可以避免紅薯發生凍害，又能抑制病菌的活動，為第2年的紅薯種植提供優質薯種[3]。