根據雛雞的生理發育特點制定管理措施

于建文

山西省朔州市應縣南泉鄉人民政府便民服務中心，山西朔州 037600

雛雞對外界環境比較敏感，需要較高的環境條件和飼養管理，這就要求我們充分了解雛雞的生理發育特點，來制定科學合理的管理措施，從而在保證雛雞健康的前提下，獲取較高的育雛成活率。

1 生理發育特點

剛出殼的雛雞就是一個開始分化的組織，在育雛第一周內始終處于分化的關鍵階段，這個時期無論什么因素影響了組織的分化，都會致使今后的生產性能下降。尤其是育雛前3天更為重要，雛雞越小各種應激產生的作用越大，所以雛雞入舍后我們應按照小時計算。如果早期管理不到位，對雛雞產生的影響是不可逆轉和無法調整的，為此首先了解一下雛雞的分化順序，并制定相應的管理措施。

1.1 前3天生理發育特點

良好的營養和管理可以刺激雞體心血管系統的快速發育，以后雞體明顯的表現是心臟體積較大、心臟功能強壯，雞群生長速度快，可以避免猝死引起死淘率較高的情況。前3天呼吸循環系統發育不健全，如果雞舍高溫，雛雞不能靠呼吸系統來調節體溫，同時肺循環發育不良時，雛雞生長速度相對較快，容易發生腹水癥。

育雛早期法氏囊、胸腺、淋巴等免疫系統也開始發育，機體免疫系統分化較好的，以后免疫接種后抗體水平較高且整齊一致。例如雛雞免疫新城疫后隨機采血進行檢測，正常體重的抗體水平達8～9時，而體重較小的弱雞抗體水平僅為5～6，這樣弱小雞只對傳染病的入侵就很敏感，成為暴發病情的傳染源。因此應及時淘汰沒有飼養價值的弱雛，不僅可以降低飼養密度，給大群提供更好的生活環境，還可以控制病情的發生。

1.2 第4～10天生理發育特點

雛雞在第4～5天才完成呼吸系統的分化，以后可以通過呼吸系統來調節體溫。如果此時舍溫超標雖然不會引起雛雞的死淘，但會影響呼吸系統的分化，致使以后容易發生呼吸道疾病。在育雛一周后心血管系統、消化系統、免疫系統等各組織的分化已經完成，然后雞體開始生長羽毛、骨架和肌肉，即雛雞開始進入生長階段。如果雛雞一周末體重不達標，不僅致使雛雞重要組織系統分化不完善、雛雞生長受阻、均勻度較低，還會嚴重影響育成期的生長發育和產蛋期的生產性能。

1.3 第10～60天生理發育特點

雛雞在第10～12天開始建立生物鐘，以后要求飼喂、光照、飲水、消毒等工作必須程序化，不能雜亂無章，影響雞群的生活規律和身體健康。在育雛第13～16天開始發育肌腱韌帶，需要增加雛雞活動范圍，促使雞只盡量多運動有助于肌腱的充分發育。在第18～21天雛雞的肌肉和骨架迅速增長，雞只快速長大，采食量也增加較多，隨后所有的組織器官也很快增長，到育雛后期56 d，已經發育完成85%的骨架組織。

2 相應管理措施

2.1 刺激雛雞食欲

剛出殼的雛雞不僅沒有任何食欲，還不能將墊料和飼料分辨出來，雛雞采食飼料在腸道內經過消化吸收后，這些營養物質進入血液到達大腦，才能刺激食欲中樞產生采食的欲望，有了食欲的雛雞才會主動采食、開始生長發育，食欲越好生長速度越快，否則生長發育緩慢。由此可見應該盡早讓雛雞采食到飼料、刺激其產生良好的食欲，從而達到快速增長的目的。

雛雞早期只對顆粒狀物體感興趣，如果剛開始采食到與飼料顏色和形狀相似的墊料，雛雞就會覺得這樣的東西不好吃，以后采食過程中就會出現挑食現象。因此在平養育雛時應在墊料上鋪設專用的墊紙（沒有條件的可以使用舊編織袋洗干凈消毒后代替），籠養雛雞可以在籠內鋪設墊紙，在墊紙和料盤中同時灑滿飼料讓雞只看到飼料而不能接觸墊料，這樣育雛后的雛雞即使撤掉墊紙也不會采食墊料了。

個別弱小雛雞在早期食欲未被刺激起來，生長到第6周時脖子上或腹部兩側還未更換成羽毛，還長滿早期的小絨毛，成為赤膊雞或小僵雞，實驗證明這樣的雞只生長到產蛋期，很少開產，即使能夠產蛋也是只產1～2枚蛋就立即停產。所以在育雛結束時應將其徹底淘汰，以免弱小雞只成為傳播疾病的源泉，還可以節約大量的飼料成本。例如：一只肉種雞飼養到64周齡時共消耗大約60 kg的飼料，按照每噸飼料1 800元計算，浪費飼料成本100多元。這也可以充分證明刺激雛雞食欲的重要性。

為了讓雛雞盡快開食，在入舍前1小時準備好飲水和飼料，雛雞入舍后可同時采食到飼料和飲用到新鮮的溫水。首次飲水中最好不添加藥物，以免藥物的苦味影響雛雞不愿飲水，進而引起雛雞食欲減弱，為了防止雛雞脫水可在飲水中添加5%的葡萄糖，如果預防雛雞感染細菌發生病情，可在第二次飲水中添加廣譜抗生素，連續使用3～5 d，同時在飲水中添加電解多維。前兩天飲水器和水線同時使用，2 d后逐漸撤掉飲水器完全使用水線供水。

為了刺激雛雞食欲最好采用有形狀的顆粒破碎料，并且顆粒飼料營養全價、經過熟化容易吸收利用。前兩周使用蛋白和能量含量較高的雛雞飼料，在雛雞體重達標、超過標準后才更換育成飼料。育雛早期應每3 h添加一次飼料，每次添加3 g左右，有利于刺激雛雞食欲和促使雛雞隨時采食到新鮮且營養豐富的飼料，盡快讓雛雞在不同時間段達到要求的嗉囊豐滿度。

2.2 控制好舍內溫度

因為雛雞在4～5 d才完成呼吸系統的分化，前3天呼吸系統不完善，如果舍溫太高雛雞不能通過呼吸系統來調節體溫。高溫還可以致使雛雞采食量減少、呼吸加快帶走大量的體內水分，導致雛雞脫水、卵黃吸收不良、母源抗體較低，同時雛雞早期發育緩慢、羽毛生長受阻、羽枝出現橫紋容易折斷，從而影響雞群生產性能和增加飼料成本。因此育雛早期舍溫切忌過高，盡量使用低溫育雛。另外高溫育雛相比低溫育雛給雞群帶來的危害更大些，在雛雞運輸過程中也這樣要求。因為前5天雛雞雞體主要是吸熱，不能通過采食飼料來獲取熱量還可以通過呼吸向外散熱，前3天育雛舍溫度應達30～32 ℃，雞舍懸掛的溫度計應提前校對，防止舍內溫度差異較大，引起雛雞均勻度降低。5 d后雞體開始放熱，需要開始降低舍溫，每兩天降低1 ℃，還可以適當通風來排出雞舍熱量和污濁空氣，同時控制舍內溫度正常。

雞舍濕度的高低也可以起到影響溫度的作用，在以上溫度的前提下，前3～4天濕度達70%～80%，如果能達到60%～70%也可以。前期應定期往地面潑水和使用噴霧器來增加濕度。兩周后濕度下降到50%～60%。如果早期濕度過低會阻止羽毛生長，甚至影響雛雞的食欲和生長發育。

2.3 體重必須達標

雛雞入舍時就開始抽取幾個雞盒稱取出生重，然后在第4天抽取5%～10%的雞只稱重，如果體重達標說明雞舍準備工作做得比較到位，在一周末再稱取體重，達標后或超標說明開食、開水等育雛工作做得比較成功，哪個雞舍的雛雞體重大，說明這個雞舍的管理到位，盡量讓第一周體重超標，如果一個周末體重較輕、但均勻度較高，相對來講也是可以的。

由自由采食過渡到每日限飼時，如果不能很好的控制體重，可以每周稱2次重來隨時掌握雞群體重發育狀況，通過增減飼料的方法來調整體重達標。在3～4周時逐只稱重進行分群，此時要求雞群的平均體重超標30～50 g，因為一般的稱重都是包含飼料的，而管理指南上的標準體重都是空腹體重，同時體重偏低時往往均勻度會很差。稱重應該固定時間、地點、數量、雞群等，并在限飼日或喂料后6 h進行。當稱重結果與標準體重相差較多時，應該立即進行復稱，保證稱重結果準確可靠，切忌匆忙調整喂料量，導致雞群體重忽高忽低。

2.4 飼喂和光照

雛雞入舍時按照每只雞4～5 g料量飼喂，然后每3 h添加3 g料，前3天每天加料8次，以后逐漸增加每次添加的料量，而減少加料次數。剛開始白天和晚上一樣飼喂，一周后逐漸改成晚上不再飼喂，到14 d后雛雞生物鐘建立，應固定飼喂時間、光照時間和操作程序，有利于雞群的健康生長。

育雛前3天光照時間為23 h，光照強度達60～80 lux，然后每天降低光照時間0.5 h，到2～3周逐漸降到8 h，強度降到5～10 lux,最好在3周末光強不要降下來，因13～16 d是肌腱韌帶發育的關鍵期，較高的光照強度可以刺激雛雞活動，有利于肌腱和韌帶的發育。同時在一周末進行分群，讓雛雞有足夠的面積充分活動起來。只有肌腱發育良好，才能保證以后雞群有較高的受精率。

2.5 保證料位合理

從雛雞入舍就應注意料位，保證每只雛雞都能隨時找到飼料進行采食。并且每個料盤添加料量一樣。尤其是3周后雛雞采食量和生長速度增加很快，為了維持雞群有較高的均勻度，更應隨時增加料位和擴大飼養面積，確保料位合理和雞群有一個良好的生活環境。這樣也可以避免雞群爭搶飼料嚴重引起損傷。雞群早期均勻度控制良好，以后體重分化差異較小，否則隨著限飼強度的加大，雞只體重的差異會更大。有的管理者為了提高雞群均勻度，一味的增加調整雞群的次數，這樣浪費很多人力物力，還對雞群產生很大應激和傷害。因此對雞群越早調整越好，在日常工作中利用免疫和斷喙的時間隨時將小雞挑出，及時增加料量，促使小體重的雞只盡快趕上標準體重。