影響生豬養殖效益的因素及改善措施

袁樹仁

四川省巴中市通江縣諾江鎮農業綜合服務中心，四川巴中 636700

隨著人們對豬肉產品需求量的不斷上升，生豬養殖業也在不斷的發展，規模在不斷擴大，養殖量在不斷增加，但在這個過程中，生豬養殖效益卻沒有很大的改觀，甚至一些養殖場隨著生豬養殖量的增加反而養殖效益出現下降，使得養殖場的管理人員心生困惑。

1 影響生豬養殖效益的主要因素

1.1 生豬品種

生豬品種在料肉比、日增重、肉質、繁殖性能、抗應激等性能間存在著差異。比如瘦肉型豬比較受市場歡迎，但是飼喂成本也高，因此，具體選擇哪個品種還需要結合市場需要和自身發展來決定。而且沒有進行豬種改良，還會由于生長和生產性能的下降導致養殖效益受到影響。

1.2 養殖模式

豬場科學的養殖模式通常是包括全進全出、自繁自養等，這樣可以減少或避免外來病原的入侵，也就降低了豬的發病率，從而可以提升養殖效益。但在養殖過程中，有的養殖場確實需要從養殖場外引進豬種，并沒有在引進豬種時進行詳細的調查，或者從疫源地引進種豬，而且沒有對引進的豬進行嚴格的檢疫，不確定有無攜帶特定病原。在引進后沒有進行隔離觀察，就將引進豬進行混群飼養。從而導致養殖場遭受到嚴重的不確定性威脅。

1.3 豬場選址

選址關系著豬場的疫病控制、通風情況、應激反應等，影響豬群健康。有的豬場的選址沒有遵循科學的原則，隨意選址，所選擇的地方不僅受到多種應激因素，還受到污染物質的影響。

1.4 飼養管理

良好的飼養管理，如控制溫度、濕度、通風、飼養密度、清潔消毒等有助于減少應激，促進豬群健康生長。在養殖過程中，如果飼養管理不當，就會影響到豬的正常生長發育和生產性能的發揮。要保持豬舍內具有適宜的溫度和濕度、良好的通風、優良的衛生環境和科學的消毒措施，否則會導致豬群受到嚴重的應激因素。甚至是豬群為了調節自身的平衡而影響到了生長發育性能和生產性能。豬舍內的環境污染也會對豬的養殖造成影響，尤其是豬舍內長期不打掃，導致各種污染物質長期存在，這些污染物質會對周圍環境造成威脅，從而使得各種病原微生物滋生，最終引起豬群發病。

1.5 日糧營養

飼料營養配比、核心飼料的選擇、添加劑的使用以及飼料原料的選擇都會影響日糧營養。在豬群的飼養過程中，只有優良的飼料才能夠滿足豬群的生長發育的需要。如果飼料中所含有的營養物質含量過低或者是各種營養物質之間的配比不均衡，均有可能會導致豬群身體機能和免疫力下降，嚴重時甚至可以引起豬群出現營養代謝病，甚至還會使得豬場遭受嚴重的經濟損失。

1.6 疫病控制

豬場中各種疫病的發生會對豬場造成嚴重的打擊，有些疾病發生后甚至造成毀滅性的打擊，尤其是近期發生于我國的非洲豬瘟，一旦發生將會造成嚴重的損失。除非洲豬瘟以外，其他一些豬場常見的疾病，如豬藍耳病等疫病的發生嚴重制約著豬場的發展，是不可忽視的因素之一。這類病的發生會對豬群的免疫系統造成破壞，導致豬群對其他病原的易感性升高，從而使得豬群出現繼發感染，病情復雜化，難以診斷和治療。

1.7 市場行情

市場豬肉價格和飼料原料價格的高低同樣關乎養殖規模和養殖效益。當養殖所需要的飼料原料價格升高，就會導致飼料的成本相應升高，如果豬肉價格也相應上漲，還可以減少養殖效益受到影響。如果豬肉價格不僅沒有上漲，反而下跌，必然會造成養殖效益受到嚴重影響。因此，在養殖過程中要注意行情的變化。

2 改善生豬養殖效益的措施

2.1 加大對生豬品種的改良

品種的選擇和改良是提升養殖效益的重要環節。首先，養殖戶要選擇性能優良的品種，對杜洛克、大白豬等品種要嚴格引進，不得選擇病、弱的豬種；其次，要重視生豬品種的改良。可以借助聯合育種和先進的手段推動品種選育；最后，要充分考慮本地的生豬防疫標準和生產方向，使用品質優良的公豬精液與本地母豬雜交。因此，無論如何都要選擇飼養適應性強、生長速度快、體格健壯的豬種，為提高養殖效益和生產性能奠定基礎。

2.2 科學選址

應當選擇在地勢較高，背風向陽的地方，而且要有便利的條件，尤其是具有良好的水源、交通便利等條件。而且在選址時要遠離村莊和居民區，要處于當地季風的下風向位置，遠離屠宰場和交通要道等。這樣可以避免對人群造成影響，還可以避免受到病原和噪音等的污染。在養殖場周圍最好有農田，可以將養殖過程中的糞便和尿液等污染物進行利用。不僅可以節省成本，還可以變廢為寶，保護環境。

2.3 科學選擇飼養模式，加強飼養管理

在飼養前應當選擇全進全出的飼養模式，進行自繁自養。而飼養管理的工作內容復雜，建議從以下幾方面著手：第一，選擇合適的養殖模式。盡量堅持全進全出和自繁自養的養殖模式，避免外界病原菌的傳入；第二，豬場選址要合理，選擇遠離公路、交通便利、通風良好、地勢平坦的地點建設豬場，并且科學規劃豬場的消毒區、隔離區、生產區等；第三，加強豬舍的溫濕度控制。根據季節合理、及時地調整溫濕度。夏季采取空調、冷風機、噴霧加蓋遮陽棚等方法防暑降溫，冬季采取鋪墊草料、密封窗戶、加蓋頂棚等方法防寒保溫；第四，加強通風管理。在維持適宜溫濕度的情況下，也要做好通風工作，排出圈舍內的有害氣體，避免呼吸道類疾病的發生，也能降低應激；第五，控制飼養密度。豬舍內的飼養密度不宜過大，否則會提高舍內環境溫度、空氣質量變差、增加爭斗等行為，不僅會降低豬群的免疫力，還會影響正常生長。

2.4 加強日糧管理

首先，滿足豬群的營養需求。豬群在不同生長階段所需要的營養成分存在差異，例如仔豬適合采取適口性好、易消化的日糧，因此要根據其需求適時調整日糧配方，避免飼料浪費；其次，保證飼料的來源可靠。在采購飼料時一定要注意飼料的來源，不得從疫區購買或購買發霉、變質的飼料，保障飼料原料的安全；再者，適當使用添加劑。當前市面上的添加劑種類繁多，適當添加豐富日糧營養，提高豬體機能，更好促進生長；最后，禁止頻繁轉料。從一個生長階段過渡到另一個階段時，不能立即換料，應循序漸進，逐漸降低原用飼料并增添新料，如此順利完成轉料過程，降低飼料應激。

2.5 加強疫病控制

部分養殖者只注重豬肉價格，一味想提高豬的生長性能，但忽略了疫病也對生豬養殖效益產生重要的影響，且一旦發生疫病對豬場的損失巨大。另外，有些豬疫病的死亡率很高，如仔豬腹瀉、豬丹毒、豬瘟等，因此，一定要重視豬疫病的控制。

當然，現階段的疫病還是以預防為主，預防工作做得好就能在一定程度上提高存活率、降低飼養成本和治療成本，進而增加養殖效益。對此，要做好豬舍內的消毒工作。嚴格按照消毒管理程度，定期、全面地對豬舍內外環境進行消毒。特別是豬場發生疫病后或者在疫病流行季節，將豬舍清潔完成后再進行全面消毒可提高豬群的健康狀況，此外增加消毒次數取得的消毒效果更佳。要做好疫苗接種工作，研究結果表明疫苗接種是預防疫苗的有效手段，能提高豬體的免疫力，降低發病率。但是使用時要注意疫苗的選擇、使用劑量等問題，避免出現免疫失敗等情況，提高免疫效果。所以，需要養殖場根據本地區和本場的疫病流行情況，選擇最佳的疫苗種類并建立免疫接種程序。要做好病豬的隔離和治療，如果通過飼養管理手段豬場內還是發生了疫病，必須做好隔離工作，將病豬和疑似病豬轉移到隔離區，并根據臨床癥狀進行積極治療。若治療效果不佳，就淘汰病死豬并進行無公害處理。此外，還要加強疫病的監測。疫病監測有助于及時發現病豬和潛在病豬，進而及時處理，避免病情的惡化。

2.6 關注市場行情

利潤是衡量生豬養殖效益的重要指標，與市場豬肉價和原料價格緊密相關，且隨著市場波動發生無規律的變化，沒有規律可循。養殖者要時刻關注市場行情，理性分析近幾年的市場行情變化，同時熟知政府出臺的相關政策，做出對養殖規模的理性判斷和評估。

3 小結

生豬養殖效益的提升需要下硬功夫，做好品種改良、飼養管理、日糧營養、疫病防控等多方面的工作。只有轉變思想與加強管理相結合，才能不斷擴大養殖規模，提高養殖效益。