“一帶一路”背景下高職空乘專業英語數字化教學資源研究
——以哈爾濱職業技術學院為例

賈志穎

（哈爾濱職業技術學院，黑龍江 哈爾濱 150080）

一、引言

隨著“一帶一路”倡議的提出和對外開放新格局的建立，我國急需一大批國際化復合型的高素質人才。中國民航企業更是需要大量專業素質高、英語技能強的航空服務人才。針對這一需求，各高校的教師們以提質培優為目標，在教學方法、教學內容等方面對空乘英語課程進行著三教（教師、教材、教法）改革與嘗試，然而與之相匹配的各類優質教學資源卻鳳毛麟角。檢索國內幾大學習平臺，專門針對高職空乘專業英語課程的教學資源幾乎沒有；能夠結合行業特點，順應信息化發展要求的數字化資源嚴重匱乏。因此，哈爾濱職業技術學院（以下簡稱“哈職院”）在空乘專業英語教學改革的基礎上，從高職學生的英語基礎和學校的實際辦學條件出發，進行了構建和開發適合高職學生的優質資源的嘗試。

二、數字化教學資源概述

據教育部統計，受新冠疫情影響，我國約有11.8億的高校學生參加各種形式的在線學習。教育部高教司司長吳巖曾指出：“融合了‘互聯網+’、‘智能+’技術的在線教學已經成為中國高等教育和世界高等教育在教與學方面的重要發展方向。未來，傳統意義上的課堂教學與現代信息技術融入在線教學將長期共存并深度融合！”而隨著5G 時代的到來，以數字化為背景的信息化學習方式已成為必然趨勢。

（一）數字化教學資源的概念

數字化教學資源主要是指為了實現教學目標，服務于教與學的各種活動，可以在計算機等多媒體教學設備及網絡平臺上使用的數字化形態的教學資源。數字化教學資源具有獲取便捷、形式多樣、互動性強等特點，是構建新型教學模式的基本前提，也是推動教育教學改革的加速劑。

（二）數字化教學資源的分類

數字化教學資源主要可分為教學素材和輔助資源兩種。教學素材就是指在教學過程中可以直接使用的文字、圖片、動畫及數字化視頻和音頻等資源。豐富的素材有助于開闊學生視野，激發學習熱情；多元化的表現形式使抽象、枯燥的學習內容變得更加直觀、生動，能給學生的視覺和聽覺帶來全方位的沖擊，有效增加學生注意力的時長，最大限度地優化和濃縮學習內容，進而提高教學效率。輔助資源則包括間接服務于教學的網站資源和軟件資源等，主要用于學生的課外延展學習，可以幫助學生解決學習過程中出現的諸多問題，如糾正發音、查找單詞信息、知識點練習等，有助于學生鞏固已有的知識，提高學生的自主學習能力以及發現問題、解決問題的能力。它打破了時間和空間的邊界，使學習內容向深化外向延展，滿足學生在英語學習過程中碎片化、個性化的需求，從而提高學習效率。

三、數字化資源建設基礎

數字化教學資源是整個教學過程中不可缺少的基本要素。其出發點是學生現有的英語知識水平，而其落腳點就是學生的未來職場英語應用能力。為了構建科學的數字化教學資源，哈職院對學情、企業需求以及學校的辦學條件做了分析。

（一）學情分析

針對航空乘務專業學生的學習情況做了問卷調查，并對回收的396 份學生問卷進行了數據分析。結果顯示，學習興趣方面，27.17%學生對英語學習缺乏興趣，25%的學生對英語特別感興趣；英語表達方面，71.7%的學生日常交流只能說出簡單句，17%的學生可以進行流利的交流；英語聽力方面，69.5%的學生僅能聽懂個別單詞，4.37%的學生在與外教交流時聽力無障礙；語音方面，只有9.78%的學生認為自己的英語發音標準，8.7%的學生語音語調基本不標準；學習方法方面，47.83%的學生認為英語能力提高較慢是由于找不到合適的學習方法；自主學習能力方面，67%的學生認為自己自主學習能力需要加強；學習動機方面，76.9%的學生是為了提升自己，為就業做準備。從以上調查可以看出大多數學生的英語基礎較薄弱，且學生水平差距較大。

（二）未來職場英語應用能力要求

通過走訪相關業內人士得知，除廈門航空公司以及深圳航空公司要求求職者需持有相應的英語等級成績證書外，其他國內幾家航空公司對英語考核均沒有具體要求，但面試時英語是必考科目，且考核的標準基本一致，英語發音標準，有一定的英語應用能力，日常交流無障礙。同時，各航空公司均希望自己的員工具有創造力、解決問題的能力以及合作、溝通能力等核心素養。

（三）學校數字化教學資源建設基礎

目前，哈職院已建有比較成熟的數字化校園教學平臺，運行多年，能夠滿足數字化教學模式的需求，并能從學風表現、課堂參與、學習效果以及自主學習等四個維度對學生的學習情況作出客觀評價。經過本校兩輪的使用周期，基于工作任務為導向的空乘專業英語校本特色教材已經編寫修訂完成。這些都為數字化教學資源的建設奠定了一定的基礎。

四、數字化教學資源建設的策略

（一）因材施教是構建數字化教學資源體系的前提

學生是一切教學活動的出發點。但由于生活背景和學習習慣的天壤之別，學生的英語基礎、學習興趣、理解能力以及接受能力等方面都存在很大的個體差異。因材施教理念提倡從學生的個體差異出發，根據學生的實際情況，有的放矢地對待不同的學生。它是以學生為中心、以學生發展為本、以尊重學生為基礎的充分體現。美國應用語言學家克拉申的輸入理論也指出當需要學習的新知識與學生已有的認知水平和學習的實際能力相匹配時，才能最大地激發學生的學習動機，調動他們學習的積極性。所以，教學資源的建設需要充分考慮不同學生的認知水平，結合他們的學習能力以及自身素質的差異來構建階梯式數字化資源體系。根據學生的實際水平，將所有數字化資源分為初級和中級兩個層次，初級以夯實基礎知識，提高英語的應用技能為主；中級以擴展知識，提升職業能力為主，有針對性地幫助每一位學生發揮最大的潛能，引導他們主動地探索知識，找到適合自身的學習方法，提高自信心，最終每個學生都達到學有所成，實現全面發展。

（二）頂層設計是構建數字化教學資源體系的關鍵

每一個目標的實現都需要運用科學的方法，從全局的角度，對核心問題的各方面、各層次進行統籌規劃，精準定位，制定合理的、操作性強的總體策略。目前，高職學生的英語實際水平與企業的需求還存在很大的差距。其核心問題是如何有效地幫助學生提高職場英語的應用能力，同時賦能職業素養。以問題為導向，以學生的英語水平為切入點，空乘專業英語資源建設的總體目標為“一加強、二結合、三培養、四提升”，即以加強英語語言基本技能訓練為中心，以“通識知識+行業知識、人才培養目標+企業需求”為理念，以培養學生的溝通能力、自主學習能力以及團隊合作能力為宗旨，以全面提升學生的知識儲備、綜合文化素養、職業素養以及就業競爭力為目標，構建具有系統性、實用性、引導性的階梯式數字化資源體系。

（三）形式多樣是構建數字化教學資源體系的保障

信息豐富的時代，學生可以通過多種途徑接觸到各種形式的信息。單一的文字、圖片等傳統的靜態教學資源已經無法滿足現代的學習需求。資源的建設除了要考慮知識體系的科學性，還要顧及資源表現形式的多元化，充分利用好各種資源形式的特點和優勢，使其發揮最大功效，助力教學質量的提升。對于學生來說，獲取知識的最佳效果就是身臨其境沉浸式學習。教師依據學情分析和設定的教學目標，確定知識點的深度和廣度，將知識點或技能點進行分解細化，搜集相關圖片、音頻、視頻、動畫、案例等資源進行重組和整合，同時將每個知識點的內容融入對應的教學課件、微課、短視頻、測試題等形式呈現給學生，將抽象的理論知識轉化為視聽效果，加深學生對知識的理解，有助于鞏固學生對知識的記憶，也使學生能夠加強自我認知。多元化的資源表現形式可以從不同層面更有效地刺激學生的感官系統，吸引學生的注意力，擴大輸入的信息量，提高學習的效率。

（四）多邊互動是構建數字化教學資源體系的手段

任何一種語言的學習都離不開交流，而師生之間、生生之間的多邊互動是教和學過程中交流的重要手段。依托數字化資源和校園平臺，教師為學生營造良好的互動學習環境，使他們能夠進行平等的信息交流和情感表達，碰撞和融合不同的觀點和看法，充分體現教為引導、學為主體的教育理念。通過教師提供的資源，學生對與未來職業相關的知識、技能及情感進行獨立思考和探究，建構新的知識和技能，培養創新意識，增強職業道德，實現賦能增效。

五、數字化教學資源建設的內容

以資源建設的總體目標為依據，以校園數字化信息平臺為依托，高職空乘專業英語教學資源主要分為四個板塊，每個板塊又分為初級和中級兩個層次，以滿足不同層次的學生學習需求。

（一）基礎技能板塊

眾所周知，扎實的基本功是通向成功的必備條件。而由于地域的差異以及“重讀寫輕聽說”的應試教育影響，北方的學生聽說能力較弱，普遍存在中式發音、語調不標準等問題。為了夯實基礎筑牢根基，精選英語語音技巧視頻，幫助學生掌握發音規律和技巧，改善英語的語音、語調，提高學習的自信心。利用不同層次的音頻、視頻素材，以及各種英語學習軟件，加大學生的跟讀、模仿和背誦的訓練。初級主要以聽寫單詞和朗讀句子為主，中級以對話或段落練習為主。同時，針對不同層次的學生有目的、有計劃地進行讀寫的訓練，語言材料輸入達到量的積累時就會有質的飛躍。這種“聽說引領，讀寫同行”的訓練模式，有助于學生鞏固基礎知識，提升自主學習能力，從而實現學生應用能力的全面提升。

（二）英語通識知識板塊

在人才培養過程中，不但要強調“知”的灌輸，還要強調“識”的培養。通識知識板塊主要以大學生的日常生活和學習為背景，選取學生喜聞樂見的主題或時事，將原汁原味的英語原聲影視作品、新聞、紀錄片等資料展現給學生，注重內容的廣泛性、人文性和趣味性。初級以慢速英語、動畫、故事為主，中級以時事新聞、人物訪談、電影片段等內容為主，兩個級別都配有中、英文字幕，幫助學生更好地理解資源內容。這部分資源以提高學生的學習興趣為前提，培養正確的認知能力以及理性的思考能力，擴展學生的國際化視野，增加學生的知識儲備量，拓展學生的思維空間，從而提升學生的綜合素質。

（三）英語空乘知識板塊

職業院校以培養適應生產、建設、管理、服務一線的高素質技能型專門人才為根本任務。英語空乘知識板塊則以航空乘務人員的實際工作過程為導向，以職場工作崗位的需求為切入點，將典型工作任務中比較復雜的知識體系細化、分解成若干個小內容，利用微課、視頻等形式將機場介紹、飛機服務、處理投訴等與未來工作環境相關的內容從多層次、多角度呈現給學生，突出職業性的學習內容和碎片化的學習方式。同時，分析崗位群所需要的關鍵能力和職業素質，邀請航空企業從業人員共同制作視頻和微課資源，幫助學生擴展職業領域的知識，提升學生在職場環境下的語言運用能力，增強就業競爭力。

（四）考核題庫板塊

考核不僅是檢驗學習成果的必要手段之一，同時也有助于促進學生養成良好的學習習慣。根據每個知識點的不同內容設計不同難易程度的測試題，單選、多選、填空、判斷、簡答、討論、上傳音頻或視頻等多元的考核題型對學生所要掌握的知識進行全方位的檢驗。初級考核內容以詞匯的意思及用法、英文正確表達、內容理解等基礎知識為主，中級考核內容則以細節內容理解以及知識的擴展為主。所有考核內容都充分利用信息化平臺的優勢，要求學生反復練習，直到完全掌握為止。考核內容充分體現典型性和普遍性，重點從知識、技能、情感以及價值觀四個方面綜合考核學生，提高學生自我認識，培養自主學習能力以及解決問題的能力，促進學生的綜合素質提升。

六、關于數字化教學資源建設的幾點思考

（一）資源建設需要高水平的師資隊伍

高職院校能否實現培養高素質復合型人才的目標主要取決于是否有一支高水平的師資隊伍。教師在整個教學過程中的作用是不言而喻的。新時代的發展，數字化教學資源的建設給教師提出了全新的要求和巨大的挑戰。

1.教師應樹立正確的教學理念，適應身份的改變

傳統的課堂上，教師以“王者”身份按著自己的想法和思路填鴨式地“教教材”，教師的資源僅一本書、一支粉筆、一塊黑板而已。考試考什么，教師就教什么，學生就學什么，這種方式阻礙了學生的個性化發展和創造性思維的培養，造成高分低能現象比比皆是。新的教育教學理念下，教師是整個學習過程的引導者、組織者，一切的教學活動都以學生為中心，服務于學生，教授的內容轉變為學生所需求的知識和技能，教學目標也致力于教會學生“用教材學”。利用甚至創造各式資源來激發學生的求知欲，教會學生必要的知識和技能，引導學生具有端正的學習態度、掌握正確的學習方法、培養強烈的社會責任心和道德感。在適應身份改變的同時，教師應該認真思考“為誰建資源？建什么樣的資源？怎樣建資源？”這三個問題并施之以行動，才能更有效地、真正地促進教學質量的提升。

2.教師要努力提高自己的信息化能力，適應時代的發展

隨著高職院校的信息化教學改革不斷深化，數字化教學資源的運用能力已成為教師的必備技能之一。教師應該具備以下能力：首先，準確獲取所需資源的能力。充分利用互聯網，精準搜集相關的資源，然后進行篩選和整合，豐富教學內容，使教學設計得以充分體現；其次，熟練掌握各種制作軟件的使用。利用軟件的剪輯、錄制、配音、添加字幕等功能將圖片、音頻、視頻等內容加工制成教學課件、微課、短視頻等資源，引導學生進行交互式、沉浸式的學習；再次，熟練掌握各種應用系統的使用。利用數字化教學平臺、微信、釘釘以及相關APP 程序，隨時發送問卷調查、討論任務、測試等個性化、碎片化的學習任務；最后，根據數字化教學資源的使用情況進行教學反思的能力。利用大數據分析，總結各類資源在教學過程中能否有助于學生實現學習目標、提高能力等實際效能，以此進行反思和診改。

（二）資源建設需要多方參與，共建共享

資源建設是一項龐大的工程，多元化的參與主體更有利于發揮各方優勢，揚長避短，取長補短。

1.師生之間的共建共享

當代高職學生的普遍特點在于他們有著很強的參與意識，思維敏捷，愿意承擔具有挑戰性的任務，而且信息化技術熟練，能夠熟練操作手機、計算機等設備以及相應的軟件。鼓勵學生積極地參與到數字化資源建設中，可以快速提高學生的動手能力，拓展他們的思維。學生參與建設資源，主要從兩方面入手：一是師生共同參與資源的制作。在教師的指導下，師生共同研討數字化資源的內容及表現形式，共同錄制微課、視頻等資源，有助于提高學生思考問題、解決問題的能力。在共建過程中，教師為學生創造了體驗的機會，更有助于他們知識的獲得。同時，在這些資源的使用過程中，更容易引起同學們的共鳴，進而增加學習的興趣。二是師生共同完善資源的建設。學生結合自己使用數字化資源的實際情況，將親身經驗、使用體驗等信息及時反饋給教師，并提出相應的改進建議，師生共同改進和完善資源，切實使資源更貼近學生的需求，更加具有實際意義。

2.教師之間的共建共享

眾所周知，合作能夠有效促進創新思維、提高效率、共同提升。在以往的教學資源建設過程中，存在著每一門課的教師“單打獨斗”的現象。英語教師對專業知識和職業能力都知之甚少，而專業教師又不太懂英語，致使資源的內容側重英語語言知識，忽視了職業能力的培養。以空乘專業為背景，英語教師和專業課教師共同開發創建資源，使資源的針對性、目標性更強，不但可以提高學生的英語水平，還能促進專業知識的學習。同時，還應加強校際之間的合作共建，資源共享，更有助于優化資源，擴大優質資源的覆蓋面，從而全面推進高職空乘專業資源建設。

3.校企之間的共建共享

建設“一帶一路”背景下，學校和航空企業共同開發、共同建設數字化資源更有利于優化資源，提高資源質量。企業的加入可以更好地幫助學生將理論與實際相結合，為學生提供更多的接觸未來工作環境的機會，以便更快地適應工作環境。同時，建設的資源也可作為航空公司的員工進行崗位能力提升的資源，達到校企雙贏互利的局面。

（三）資源建設需要“化零為整”的整體設計

以信息化為依托的學習方式特點之一就是內容上的碎片化，化繁為簡的教學資源可以滿足不同水平、不同需求的學生進行個性化的學習。語言的習得需要一個反復接觸—多次使用—最后深化拓展的過程。因此，資源的建設需要有“化零為整”的整體設計。首先，所有資源應該整體上覆蓋教學大綱的全部內容，同時兼顧知識、技能、素質等方面的提升，突出職業性。其次，重點內容應在資源當中反復出現，加深印象，強化學生的習得。再次，資源內容的難易程度應注重遞進式關系，使舊知和新知在潛移默化中有機融合，有助于學生逐漸內化和深化所學知識，達到系統化學習的效果。最后，所有看似零散的材料相互滲透，互為補充，既有利于學生自學，又能有效輔助教學，形成完整、統一、系統的資源體系。