依托區域特色農業的地理研學旅行課程設計
——以“大豆之鄉”海倫市為例

苑亞茹，母子琪，劉學生

(1.哈爾濱師范大學地理科學學院，黑龍江哈爾濱，150025；2.東北農業大學資源與環境學院，黑龍江哈爾濱，150030)

高中地理課程的目標是培養學生具備人地協調觀、綜合思維、區域認知和地理實踐力等地理學科核心素養。[1]研學旅行作為一種研究性學習與旅行體驗相結合的新型實踐教育活動，引導學生直面現實中的地理現象、區域地理問題以及人地關系地域系統，在真實的地理環境中觀察、體驗、發現和探究，有利于學生在實踐中內化和提升地理知識和素養。研學旅行的有效開展是地理核心素養培育和落實的重要路徑。[2]

黑龍江省是我國的農業大省。依托本土特色農業資源，在黑龍江省各地域開展以農業為主題的地理研學旅行，有利于學生地理核心素養的提升，同時也有利于學生認識農業、熱愛農業并有志投身于農業，為鄉村振興助力，為農業發展賦能。此次研學旅行以黑龍江省海倫市為例，依托區域特色農業——大豆產業，基于鄉村、科研院所和農業科技示范園，以大豆為主題引領，從影響大豆產業的自然因素、社會經濟因素以及黑土區大豆產業的可持續發展等方面開展此次研學旅行活動設計。此次研學將學生置于“勤耕重讀”的理念情境中，以“感知區域地理要素特征，聯結農業生態技術發展，厚植愛農愛鄉黑土情懷”為目的，在關注培育地理核心素養的同時，注重傳統農耕文化和現代農業科技的深度融合，引領學生在傳統文化品鑒中增強文化自信，在現代農業科技領略中激發創新意識，在俯首躬耕中賡續勞動精神。

一、研學地點與研學時間的選擇

(一)研學地點的選擇與線路設計

研學區域選定為黑龍江省海倫市。海倫市地處松嫩平原寒地黑土核心區，是東北春大豆產區的核心地帶，素有“大豆之鄉”的美譽。海倫大豆因種植在寒地黑土、天然富硒、富含優質高蛋白和綠色非轉基因等特點，享有“金豆”的美譽，并已通過國家地理標志保護產品認證，入選中國農業品牌目錄。黑龍江省海倫市海倫大豆中國特色農產品優勢區首批入選中國特色農產品優勢區名單。此次研學以區域優勢農作物大豆為主線，選取海倫市作為研學地點具有典型的區域特色和代表性。

此次研學充分挖掘海倫市的農業資源優勢，依托該區域鄉村旅游示范村、科研院所和農業科技示范園，從大豆生產、科研、示范和產業角度關注全產業鏈的發展。在充分立足學情的基礎上，綜合考慮研學內容、研學資源、地理位置等因素，確定具體研學線路為：海倫市福民鄉眾福村—海倫農業生態系統國家野外科學觀測研究站—海倫黑土水土保持監測研究站—海倫市海北鎮農業技術示范園區，形成集生態、科技、文化于一體的特色農業研學路線。

(二)研學時間的選擇

綜合考慮研學旅行中的研、學、旅等關鍵要素，選擇在海倫市大豆收獲之際開展為期兩天的研學旅行：金秋時節，“豐”景美如畫，學生可以走進田間地頭，去發現、去感受大豆搖鈴顆粒飽滿等秋意盎然的豐收景象；學生可參與傳統的農事活動——打谷，體驗最質樸的勞作與收獲，浸潤“亦耕亦讀”的耕讀教育，品鑒中華傳統農耕文明；大豆成熟后，葉片變黃脫落，學生能更為直觀地觀察不同農田管理措施下大豆的產量情況。

二、研學對象及學情分析

學情分析是課程設計的重要依據。[3]此次研學活動的對象為高中二年級學生。由于學生課外實踐活動的經歷較少，對氣候、土壤等自然要素缺乏切身觀察與感知，因而“五谷不分”的情況普遍存在，認不清農作物，搞不清其生長規律，尤其是生活在城鎮的學生更是少有機會觀察或參與農業生產活動，對農耕文化缺少認知和實踐的途徑。此階段學生通過對初高中地理知識的前期學習，雖已具備一定的自然地理知識和人文地理知識，但學生對研究區的自然環境和人文環境認知匱乏，對該區域地理環境的認知多停留在識記層面，以羅列式記憶為主，缺乏對地理環境的整體性和差異性的認識。

三、研學目標

結合《普通高中地理課程標準(2017年版2020年修訂)》，以培養學生地理核心素養為指向，將此次研學目標設定如下。

一是能深刻認識到作為大豆生長命脈的黑土當前面臨有機下降和水土流失等嚴峻問題，意識到人類不合理耕作帶來的負面影響，深悟國家“藏糧于地、藏糧于技”的戰略意義，厚植“人與自然是生命共同體”理念，樹立人地協調觀。

二是能基于要素綜合、時空綜合和地方綜合，分析該區域自然和人文要素對大豆產業的影響，以系統、全面和發展的眼光解析該區域大豆產業的動態變化及原因，提升綜合思維能力。

三是能從空間—區域的視角正確認識和評價海倫大豆產業發展現狀及存在問題，對比國內外主要大豆產區的發展現狀及農業區位因素的差異，尋求該區域大豆產業可持續發展的可行性措施，強化區域認知能力。

四是能運用GPS等地理工具，實地確定路線和區域范圍，制作研學地圖。通過觀測、實驗等手段，實地認知區域氣候、黑土等自然要素的特征?；谡{查、訪談和文獻調研，培養獲取、處理和分析復雜地理信息的能力，提升地理實踐力。

四、研學內容設計

(一)考察第一站：海倫市福民鄉眾福村

1.研學點簡介

眾福村是海倫市福民鄉下轄村，當地具有悠久的大豆種植歷史，大豆種植面積大，豆農種植經驗豐富，技術成熟。眾福村是海倫市美麗鄉村示范村、黑龍江省首批建設示范村、文明村和省級鄉村旅游示范村。

2.研學活動

第一，賞美麗鄉村，游鄉間豆田，品豐收盛景。

第二，學習使用GPS，確定該區域經緯度。結合中國地形圖、海倫市年降水和溫度變化圖等資料，分析海倫市的自然地理環境特征；結合大豆的生活習性，討論該區域大豆生產的有利條件和不利條件。

第三，參加田間課堂——“海倫大豆的那些事兒”。豆農代表介紹當地大豆的田間管理(春播和秋收時間、施肥、耕作等)、種植制度、產量、收益、政策等情況。學生傾聽和記錄當地大豆生產與管理的基本信息，并與豆農互動問答。

第四，參加勞動課堂。研學旅行是實施勞動教育的良好載體。[4]在研學活動中嵌入勞動教育，通過具身實踐，把勞動光榮的風尚內化于心，實踐于行。例如，傳統農事活動——打谷體驗。采用古法脫粒，學生親身實踐、出力流汗，接受鍛煉、磨煉意志，培養學生正確的勞動價值觀，體味中華傳統農耕文化。[5]傳統工藝體驗——石磨豆漿。體驗千年石磨，品嘗古法味道，體悟勞動帶來的快樂及中華優秀傳統文化的魅力。

3.研學問題

海倫市作為“中國特色農產品海倫大豆優勢區”，其依托的自然條件是什么？其突出的區位優勢是什么？其自然條件的劣勢是什么？

該區域玉米為大豆的競爭農作物，基于自然與人文因素，綜合分析該區域農民種植玉米和大豆的積極性如何？為什么？

(二)考察第二站：海倫農業生態系統國家野外科學觀測研究站

1.研學點簡介

海倫農業生態系統國家野外科學觀測研究站(簡稱海倫站)，是首批進入大豆產業技術體系的綜合試驗站之一，是中國科學院在我國東北設置的長期的、綜合性的農業、資源環境、生態和作物學多學科的綜合研究基地，是中國從事黑土農業生態系統長期定位監測、研究與示范的國家級野外臺站。[6]海倫站也是東北農業大學等高校專業實習基地、地方中小學科普基地。

2.研學活動

第一，聽取海倫站工作人員講解海倫站的基本情況，包括實驗站建設及發展歷程、定位、研究方向以及四大任務(監測、研究、試驗、示范)。

第二，氣象小觀測。小組分工合作由海倫站監測人員指導，學習觀測并記錄當日氣壓、溫度、濕度、風向、風速、地溫等要素數據。

第三，聽取海倫站工作人員介紹海倫站系列長期定位試驗(表1)的科學問題和主要研究成果；參觀土壤溫室氣體排放原位監測系統。

表1 海倫站系列長期定位試驗

第四，參觀大豆新品種綜合展室。海倫站工作人員簡要介紹大豆雜交育種過程；講述中國科學院大豆育種專家李艷華研究員30余年扎根黑土地育種的艱辛經歷、育種成果及其為地方和國家所作出的突出貢獻。被譽為“女袁隆平”的她，其櫛風沐雨地拼搏、鞠躬盡瘁地奮斗的科學家精神為學生樹立精神坐標，指引學生不斷奮力前行，為國家貢獻智慧和力量。

3.研學問題

基于海倫站長期定位試驗結果，總結不同農田管理措施(連作/輪作、耕作、施肥措施)對大豆產量、黑土肥力及溫室氣體排放的影響。

基于模擬增溫試驗結果和文獻調研，試分析氣候變暖將會對黑土農田生態系統(大豆產量、品質、碳循環等)產生怎樣的影響？

(三)考察第三站：海倫黑土水土保持監測研究站

1.研學點簡介

海倫黑土水土保持監測研究站，位于海倫市光榮村，是為國家黑土保護與合理利用、區域農業和生態可持續發展提供科學數據、理論、方法和技術支撐，獨具特色的、國際一流的黑土水土保持科學監測與實驗研究平臺和區域生態可持續發展的科技支撐基地。

2.研學活動

第一，觀察黑土剖面。劃分土壤發生層次，運用土壤比色卡、指測法、pH試紙等手段分析黑土剖面形態特征。觀察描述并記錄黑土剖面不同層次厚度、顏色、質地、結構、酸堿度等形態特征。

第二，參觀徑流觀測場、黑土剝離長期定位試驗場和“東北黑土區水土流失防治技術標準”示范區。監測站工作人員介紹東北黑土區水土流失嚴重性和坡耕地水土流失現狀、不同坡度坡耕地的水土保持措施，以及不同水土保持措施對減少地表徑流、遏止水土流失及提高大豆產量的影響。

3.研學問題

黑土為什么黑？黑土是怎樣形成的？影響黑土的形成因素有哪些？

結合區域地形、氣候、土壤等自然因素與人為因素，綜合分析該區域黑土水土流失的原因及治理措施。

(四)考察第四站：海倫市海北鎮農業技術示范園區

1.研學點簡介

海倫市海北鎮農業技術示范園區，是國家級現代農業產業園。園區立足區位優勢和資源稟賦，采取“合作社+企業+基地”復合經營模式，精心打造萬畝富硒大豆“互聯網+農業”示范園區，使其成為該鎮現代農業生產的一道亮麗風景線。園區具備選配良種、免耕覆秸、綠色防控、肥水灌溉等關鍵技術，設有園區科普長廊，使參觀者直觀地了解大豆生產全過程，具有科普性、觀賞性和實用性。

2.研學活動

第一，由講解員帶領參觀各功能豆(蛋白豆、芽菜豆、豆漿豆)示范區及相關產業區，講解綠色農業模式、高產攻關模式下大豆產量、品質和市場等情況。

第二，參觀園區科普長廊，一站式了解大豆生產全過程。

第三，體驗直播帶貨——“農產品推介官”活動。學生化身“帶貨主播”，為當地豆制品(豆粉、豆油)“實力帶貨”，感受“互聯網+農業”的實際應用。學生對產品進行亮點挖掘，制訂推介策略、撰寫創意廣告語，每組推選一個“推介官”代表進行限時展示。

第四，制作“豐收祈愿瓶”。學生將一粒粒“金豆”裝入祈愿瓶，將秋收的成果伴隨希望帶回家。

3.研學問題

海倫市是“中國優質大豆之鄉”。作為中國國家地理標志產品，海倫大豆的產品優勢是什么？海倫大豆優質的地理因素是什么？

與農民傳統管理方式相比，示范區高產高效綜合配套技術對大豆的增產效應如何？與國內外主要大豆產區相比，該地大豆單產如何？原因是什么？

基于當地大豆產業現狀，分析社會經濟因素對區域大豆產業發展的影響，并提出持續發展的可行性策略和途徑。

五、研學成果評價

課程評價體系秉持全面性、表現性、開放性和激勵性原則，采用注重全過程評價的多維評價方式來檢驗和評價研學活動效果。[7]評價內容既注重學生地理學科核心素養，也關注學生核心發展素養。[8]評價由學生個人、小組成員和帶隊教師三方共同完成，鼓勵學生自我評價，認知和發掘自己的強項和潛能，從而激發學習的自信心和進取心。研學活動具體評價方式如表2所示。

表2 研學活動評價表

六、研學課程總結與反思

此次研學旅行學生通過自主、合作和探究等學習方式，在野外環境中開展豐富多樣的地理實踐活動，促進了理論知識內化與實踐技能的提升，有效地培育和提升了學生的地理核心素養和發展核心素養。為進一步提高研學質量，在后續課程設計與實施中應著重把握以下幾點。

(一)行前知識準備的必要性與重要性

研學旅行是學生對所學知識和技能進行綜合化運用的實踐過程，扎實的理論知識儲備能夠促進學生將理論與實踐緊密結合，提高學生運用學科知識解決實際問題的能力。因此，學生作為學習的主體要在前期做好知識準備工作，除對“土壤的形成”“農業區位因素及農業布局”等教材內容熟悉外，還要對研究區域地理概況有提前的了解和基礎認知。

(二)研學任務安排的合理性與伸縮性

研學任務安排應充分結合研學目標，合理把控各項活動的時間，總體上應張弛有度。在野外環境中，鑒于天氣、路況等突發因素，時刻觀察教學環境的變化，因地制宜、因時制宜，活動實行彈性的時間管理，及時調整活動內容及時間，以保證主要研學目標的實現和整體的研學效果。

(三)課程內容設計的科學性與時代性

該區域研學基地相關農業資源豐富多樣，因此，課程內容選取要避免盲目性和隨意性。課程內容應以教材為基礎，以課標為依據，以主題為引領進行科學設計，保證研學活動與課堂知識的充分融合與有效銜接，從而促進學生有效運用學科知識解決實際問題，在實踐中內化和提升知識與素養。課程內容應聚焦熱點、立足前沿，及時將最新研究手段和成果引入研學課程，以體現課程內容的時代性特征，激發學生的科學精神與創新意識。