適用于高速滴丸工藝的煙用爆珠的制備及其性質

錢宏煒 張 奎 陸天琦 萬黎黎，2 朱沖沖

（1．江蘇浩豐生物科技有限公司，江蘇 南通 226100；2．上海暢略貿易有限公司，上海 202155）

爆珠又名煙用微膠囊、香精爆珠、香丸，由于具備香氣穩定、載香量大、多樣化、個性化、可增加潤感等特點，因此在日化、食品、煙草行業均有廣泛應用。2021年，爆珠煙作為創新品類卷煙的一種，占全國卷煙銷量比重2.59%，同比增幅14.38%，增長態勢良好。爆珠口罩、爆珠眼罩等新穎的爆珠產品也在市場上出現，其佩戴舒適、可修飾、可選擇等特點受到消費者的廣泛認同。香精爆珠化已經成為日化、食品、煙草行業的一個重要創新點。

隨著爆珠產品種類的日益增加，爆珠的需求量也越來越大，爆珠提高生產效率的需求愈發緊迫，高速滴丸機等設備隨之產生。現有的含海藻酸鈉的壁材溶液往往黏度偏高，在高速滴丸的過程中易出現拖尾、小液滴等問題，不適配于高速滴丸工藝。而一些黏度合適的壁材溶液生產的濕膠囊在硬度方面不滿足要求，引發爆珠變形、白眼、切邊等一系列嚴重問題。為了在保證爆珠成品質量的基礎上進一步改進爆珠制備工藝、提高生產效率，該文嘗試以結冷膠、速溶瓊脂、卡拉膠為主要材料，開發一款具有黏度低、強度高、凝膠性好、適用性強等特點的壁材溶液。此外，該文還提供了所述爆珠的檢測指標與參數，希望可以為卷煙膠囊成型新技術的開發以及高速滴丸工藝的完善提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料、試劑和儀器

卡拉膠，青島海之林生物科技開發有限公司；……