■ 當(dāng)代水產(chǎn) 本刊編輯部 文/圖 [微信公眾號(hào):tsfish]

謝老板賣(mài)的第一塘魚(yú)

養(yǎng)殖戶(hù)謝老板(右)與恒興技術(shù)服務(wù)人員蘇經(jīng)理在塘頭
在珠三角,生魚(yú)一直以資金投入大、養(yǎng)殖技術(shù)門(mén)檻高而著稱(chēng),一口塘投資要上百萬(wàn),一旦虧損,也是少則數(shù)十萬(wàn),多則成百上千萬(wàn)的巨虧。因此,在今天的珠三角,沒(méi)有雄厚的資金實(shí)力和一定的技術(shù)基礎(chǔ),不敢輕言養(yǎng)生魚(yú)。
當(dāng)然,高風(fēng)險(xiǎn)的背后,也孕育著機(jī)會(huì)。在珠三角,生魚(yú)的畝產(chǎn)基本在2萬(wàn)~2.5萬(wàn)斤左右,養(yǎng)殖成功后,一口塘的利潤(rùn)頗為可觀。2021年,部分人看準(zhǔn)了時(shí)機(jī),投放秋苗,在今年賺了個(gè)盤(pán)滿(mǎn)缽滿(mǎn),三水樂(lè)平的謝老板就是其中一個(gè)。
在2021年以前,謝老板一直在從事肉豬養(yǎng)殖,擁有三水最大的肉豬養(yǎng)殖場(chǎng),在三水養(yǎng)豬圈無(wú)人不知無(wú)人不曉。之后,響應(yīng)國(guó)家相關(guān)政策的號(hào)召,謝老板斥巨資將養(yǎng)豬場(chǎng)改造成了養(yǎng)殖魚(yú)塘,養(yǎng)起了生魚(yú)。
在肉豬養(yǎng)殖上謝老板是一把好手,但在水產(chǎn)養(yǎng)殖上,他是個(gè)不折不扣的門(mén)外漢。“我以前養(yǎng)豬的,第一次養(yǎng)魚(yú),完全不會(huì),全靠人指點(diǎn),幸虧有阿航(恒興技術(shù)服務(wù)人員)幫忙。”
養(yǎng)魚(yú)新手謝老板,在接觸了恒興公司的技術(shù)團(tuán)隊(duì)后,開(kāi)始用起了恒興恒創(chuàng)生魚(yú)料“興滿(mǎn)塘”。2021年8月3日,謝老板的6畝塘開(kāi)始下苗,放苗7萬(wàn)尾(280口/斤),2022年7月18魚(yú)出魚(yú)102,001斤,7月20日干塘抓魚(yú)36,463斤,6畝塘總產(chǎn)量138,464斤,收購(gòu)價(jià)9.8元/斤;全程用料4,802包,料比1.38(不計(jì)損耗3,200多斤),凈賺35萬(wàn)元。這樣的收成結(jié)果,讓謝老板頗為滿(mǎn)意。
“那是我第一次賣(mài)魚(yú),沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),那兩天都沒(méi)能睡個(gè)好覺(jué)。”一直到賣(mài)完魚(yú),看到數(shù)據(jù)后,謝老板才松下心神。
養(yǎng)魚(yú)對(duì)謝老板來(lái)說(shuō),不管是養(yǎng)殖管理還是產(chǎn)品使用,都還處于摸著石頭過(guò)河的階段,一切的都需要結(jié)果的驗(yàn)證。雖然是個(gè)養(yǎng)魚(yú)新手,但多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)告訴謝老板:實(shí)踐才能出真知。一路養(yǎng)一路總結(jié),在謝老板看來(lái),他慶幸當(dāng)時(shí)的選擇。“有個(gè)人用其他料,水壞得很快,亞鹽又高,很麻煩。”
“我還有兩塘魚(yú)沒(méi)賣(mài),一塘魚(yú)也是6畝,8月3日放了8萬(wàn)苗,也是全程用恒創(chuàng)生魚(yú)料,應(yīng)該不比第一口塘差,計(jì)劃8月10日左右賣(mài)魚(yú)。第三口塘用的其他料,長(zhǎng)得沒(méi)有這個(gè)好。等我賣(mài)完第二塘魚(yú)我的數(shù)據(jù),一塘魚(yú)的數(shù)據(jù)不準(zhǔn),我用過(guò)之后,我就可以表態(tài)了。”
8月9日,謝老板處再傳來(lái)喜訊,第二口6畝塘收魚(yú)超過(guò)15萬(wàn)斤。這個(gè)結(jié)果,進(jìn)一步增強(qiáng)了謝老板的信心,也堅(jiān)定了他之前的判斷。
“做飼料做不做一哥不重要,關(guān)鍵是保持質(zhì)量。哪家飼料好,哪家飼料差,我用過(guò)就知道了。恒興的料真的是頂呱呱!”