祁白術對脾氣虛模型大鼠的治療作用*

葛廷雨，姚兆敏，李 穎，陳 月，張苗苗，仰忠華，汪電雷△

（1.安徽中醫藥大學藥學院，安徽 合肥 230012；2.安徽中醫藥大學第一臨床醫學院，安徽 合肥 230601；3.安徽仙寓山農業科技有限公司，安徽 黃山 245000）

白術是菊科植物白術（Atractylodes macrocephala Koidz）的干燥根莖[1]。《中國藥典》2020 版記載：“白術苦、甘、溫，歸脾、胃經，具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效。”[2]數千年以來，白術一直用于治療多種疾病，包括食欲不振、胃腸功能障礙、免疫功能障礙、腹瀉、泄瀉證和一些慢性炎癥性疾病[3]。在傳統中醫理論中，脾是一個結構和功能的綜合概念，它不僅包括解剖學上的脾，還包括胰腺和淋巴系統。脾是涉及多個系統的功能單位，如消化、吸收、能量轉換和免疫系統。脾氣虛是這些系統下降的綜合表現[4]。在中醫藥調理脾胃、扶正固本的中藥復方中白術出現的頻率最高且常作為君藥使用，被稱為“脾臟第一要藥”[5]。脾氣虛證是其他脾虛證發生的前提，大多數情況下對于脾虛證本質的探究是針對脾氣虛證的實質研究。其中，對脾氣虛證的斷診指標、主客觀評價標準、病理學及生理學表征和模擬動物模型等研究更是為脾氣虛證和相關方藥的研究開發打下了具有參考價值的理論和實踐基礎[6]。脾氣虛證動物模型的構建方法有單因素和多因素復合造模法，單因素造模方法有苦寒瀉下法、利血平法或通過飲食、力竭等單一方法刺激模型動物產生脾氣虛證。苦寒瀉下法是根據“大忌苦寒之藥損其脾胃”的論述給大鼠灌服大黃煎劑而出現與臨床相似的“脾氣虛”癥狀。……