豬腹瀉非病原性因素及診斷

李建明

（云南省紅河州石屏縣大橋鄉農業綜合服務中心，云南 紅河 662205）

0 引言

成年階段的豬身體抵抗能力相對較強，并形成了比較完善的消化系統，腹瀉疾病的發生大多數是由傳染性因素引發。而仔豬階段適應能力相對較差，容易受到外界應激因素的刺激，再加上胃腸道消化功能比較弱，并沒有形成完善的消化體系，經常會受到營養因素、環境因素、管理因素的影響，出現非傳染性的腹瀉疾病。尤其是在仔豬哺乳階段和斷奶的初期，非病原性腹瀉疾病的發生流行率相對較高。由于引起非病原性腹瀉的因素多種多樣，針對不同的因素有不同的防護方案，需飼養管理人員注重做好工作經驗的有效總結，明確不同的發病原因，并做出有效的分類和辨識，做到早發現、早處理，在短時間內控制患病豬的不良消化癥狀。

1 生理因素引發的腹瀉

1.1 消化不良性腹瀉

消化不良性腹瀉往往發生在哺乳仔豬體中，仔豬出生后由于胃底腺不發達，胃液分泌功能不足，分泌量相對較少，消化器官沒有發育完善，造成了哺乳階段的仔豬消化功能，分泌功能不健全。再加上胃酸分泌不足，胃內的pH值過高，酸度不足，胃蛋白酶不能被很好的激活，蛋白酶數量較少，不利于蛋白質的完全消化利用。哺乳階段如果向豬投喂大量的飼料，尤其是植物性蛋白質飼料，會造成飼料中的蛋白質不能被很好的消化利用，進入腸道中異常發酵后會產生大量的酸性物質，刺激腸道的異常蠕動，同時也會給各種有害菌群的繁殖提供營養，使大量菌群繁殖產生毒素，抑制乳酸菌的正常生長，腸道內滲透壓顯著增強，引發腹瀉[1]。仔豬斷奶后，由于胃腸道的消化功能尚沒有全面建立，消化酶數量不足，斷奶后消化酶的數量迅速降低，活性降低，不能夠分泌足夠的消化液，飼料的消化利用較為緩慢，如果飼料搭配不合理，極容易引發生理性腹瀉。

1.2 日糧搭配不合理引發的腹瀉

日糧搭配不合理引發的腹瀉大多發生在仔豬的斷奶初期階段，仔豬從采食易消化的液態類食物向著大顆粒的固體飼料轉變期間會損傷了小腸絨毛，造成了營養消化吸收不完善，腸道過剩的營養物質在適宜的溫度酸度環境下，大量腐敗產生了有利于菌群繁殖生長的各種能源物質，致使大量有害菌群繁殖，如致病性大腸桿菌繁殖產生腸毒素，引發中毒性腹瀉或者水腫病。哺乳階段的仔豬消化酶系統不完善，消化酶的分泌量相對較少，尤其是淀粉酶消化碳水化合物的相關酶，活性相對較低，不能很好地消化利用植物性蛋白質或者淀粉，再加上飼料中存在很多的抗原引發豬出現超敏反應，小腸黏膜嚴重損傷，最終引發過敏性反應。

1.3 免疫能力低下所引發的腹瀉

仔豬在胎兒階段，由于屏障的保護，不能通過血液從母體中吸收免疫球蛋白，仔豬出生之后缺乏先天性的免疫保護免疫能力相對較弱，抗病能力不足，通過及時吃初乳，能夠從乳汁中獲得免疫球蛋白，以此來獲得被動免疫保護。這些球蛋白能保證仔豬在哺乳階段健康生長。但隨著豬日齡的增加，免疫球蛋白的保護能力呈現逐漸下降趨勢，2～6周齡后是被動免疫的過渡階段，而主動免疫上沒有建立，不能全面發揮作用，這個階段引起仔豬體內循環水平較低，受到斷奶的應激刺激，再加上抗體水平相對較差，細胞免疫受到抑制，免疫功能不足，最終引發免疫不良腹瀉。

2 營養性腹瀉

2.1 母乳因素引發的風險

哺乳階段，乳汁是仔豬的重要營養來源，母乳品質的好壞高低都會對豬的生長發育造成不良影響。母豬在妊娠階段，蛋白質飼料添加過多或者能量飼料添加過多，母豬過肥，乳汁過于濃稠，乳汁中乳蛋白或者乳脂哈量相對較高，仔豬早期對高能、高蛋白質乳汁的吸收能力相對較弱，采食了這類乳汁后，會造成血漿和腸腔的滲透壓顯著增大，血漿中的水分大量進入到腸黏膜中，引發腸道蠕動加快引起營養性腹瀉[2]。母豬在妊娠階段，飼料搭配不合理，身體過于消瘦，飼料營養價值較差，生產后母豬身體瘦弱，母乳質量相對較差，乳汁稀薄，母乳抗體不足，營養供給不足，造成仔豬免疫能力下降，體質變差，在受到環境應激刺激和病原微生物入侵后，導致該種疾病的發生流行。母豬乳汁中成分包括糖、脂肪、微量元素，如果乳汁成分突然發生變化，豬會因不適而出現應激性的腹瀉。

2.2 飼料營養因素引發的腹瀉

仔豬斷奶后，由于胃腸道中的消化酶種類相對較少，酶的活性相對較低，再加上胃酸的分泌量相對較少，仔豬飼料中的植物蛋白含量不能過高，如果含量過高就會引發營養性的消化不良，患病豬主要表現為拉稀腹瀉，在腹瀉物中會夾雜有很多沒有消化的飼料。仔豬斷奶后的飼料在搭配過程中往往攜帶大量的抗營養因子，如植物凝集素，蛋白質抑制因子，這些都會降低豬對蛋白質飼料，尤其是植物性蛋白的消化利用和吸收。飼料中的某些抗原性的蛋白質會引發腸道出現過敏反應，使腸黏膜遭受到嚴重損傷，失去完整性，腸道的蠕動能力顯著增加，影響消化道和腸道對營養的正常吸收，導致了營養性腹瀉的發生流行。斷奶仔豬階段對纖維素的消化能力相對較差，如果粗纖維含量過高，會影響飼料的正常消化，纖維進入到腸道中會使消化道黏膜遭受到嚴重的刺激，出現機械性損傷，腸黏膜萎縮脫落，腸道異常蠕動，最終引發腹瀉[3]。

2.3 礦物質維生素缺乏引發的腹瀉

多種維生素和礦物質都是主體內多種酶和蛋白質合成的中間媒介，參與到豬的生命活動過程，維生素嚴重缺乏，影響豬正常生長發育和各個器官的正常生長，造成豬免疫能力下降，嚴重的會引發腹瀉，生長發育遲緩，飼料利用率下降。其中維生素A能夠維持腸道黏膜的完整性，增強腸道的消化功能，維生素B缺乏會引發糖代謝障礙，造成輔酶不能有效合成。煙酸缺乏會造成脂肪，蛋白質，糖代謝障礙，引發消化不良性腸炎。泛酸缺乏時會造成消化功能出現紊亂，抗病能力低下。鐵元素缺乏會造成血塊蛋白合成受到影響，出現缺鐵性貧血，使豬的抗病能力降低，易受到病原菌的感染引發傳染性腹瀉。銅元素缺乏會造成紅細胞合成功能變差，引發子宮貧血，生長發育不良，嚴重腹瀉，機體對敏感性致病菌的易感性顯著增強。鈣、磷缺乏會造成骨骼生長發育不良，營養失衡。鋅元素缺乏會影響到繁殖器官的正常生長。硒元素缺乏會使胃黏膜出現器質性的病變引發消化功能紊亂，出現頑固性腹瀉。

3 結束語

豬腹瀉疾病是獸醫臨床上比較常見的綜合性疾病，一年四季均可傳播流行，不受季節影響。對于非傳染性的腹瀉疾病，要從養殖管理，環境控制，飼料搭配，飲用水調控，營養調控等多環節入手，結合實際的發病情況查找病因，進行針對性的判斷和診治，如此才能在短時間內控制病情，避免帶來嚴重的經濟損失。