新時(shí)代“湖湘工匠”本體性知識(shí)模型構(gòu)建研究

曾 丹

（湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院 湖南長(zhǎng)沙 400100）

一、新時(shí)代“湖湘工匠”的內(nèi)涵

德國(guó)管理大師赫曼·西蒙認(rèn)為：企業(yè)非常優(yōu)秀、有高手藝、有令人尊敬的傳承匠心精神，潛心做事、專心致志、胸懷寬廣、放眼五洲、擁有核心競(jìng)爭(zhēng)力的“隱形冠軍”，即“工匠”。美國(guó)學(xué)者亞力克·福齊認(rèn)為：工匠精神并不單指手藝人，還應(yīng)包括使用現(xiàn)成的技術(shù)工具、利用創(chuàng)新精神解決各種問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)者和發(fā)明家。日本則把那些精細(xì)和高超手藝工匠叫“職人”。

傳統(tǒng)意義上的工匠主要理解為“手藝人”，即具有專門技藝特長(zhǎng)的手工業(yè)勞動(dòng)者。隨著時(shí)代的變遷，工匠的內(nèi)涵發(fā)生變化，有時(shí)代的氣息，反映時(shí)代新要求。在當(dāng)代，工匠除了手藝人之外，還包括設(shè)計(jì)師、標(biāo)兵、技術(shù)能手、勞模等。筆者認(rèn)為，“工匠”是指具有高超的技藝和精湛的技能，認(rèn)真、專注、實(shí)事求是、有擔(dān)當(dāng)，精雕、細(xì)琢、精益求精、有追求，愛崗、敬業(yè)、鍥而不舍、有責(zé)任感的人。工匠應(yīng)該把一份工作做到盡善盡美，應(yīng)該對(duì)自己所從事的職業(yè)崗位工作細(xì)節(jié)處理得十分到位，并追求極致，對(duì)自己的要求應(yīng)嚴(yán)格，應(yīng)有淡泊明志、寧?kù)o致遠(yuǎn)的追求，應(yīng)有超強(qiáng)的毅力與堅(jiān)守[1]。而“湖湘工匠”除了要有高超的技巧、追求高超技巧的心、腳踏實(shí)地的敬業(yè)精神外，還要有湖湘文化傳承匠心，“吃得苦、霸得蠻、耐得煩、敢為人先、勇往直前”的精神。

二、新時(shí)代“湖湘工匠”本體性知識(shí)

“湖湘工匠”的本體性知識(shí)是“湖湘工匠”勝任自身職業(yè)崗位工作或者說(shuō)把一個(gè)產(chǎn)品完成到基本沒有缺陷的“基本保證”。也就是指“湖湘工匠”職業(yè)崗位工作所具有的特定的學(xué)科專業(yè)知識(shí)、能力和素養(yǎng)，不同的職業(yè)、崗位所具有的特定的學(xué)科專業(yè)知識(shí)、能力和素養(yǎng)不同。如湘繡大師、湘菜大師、湘瓷大師、湘茶大師等就應(yīng)分別具有其相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技術(shù)、職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。同樣，廣告藝術(shù)設(shè)計(jì)師，動(dòng)漫設(shè)計(jì)大師，也就應(yīng)具有相應(yīng)的思維方法、設(shè)計(jì)理念、藝術(shù)史知識(shí)，技術(shù)、能力和素養(yǎng)等。擁有豐富的本體性知識(shí)，才能更好地駕馭職業(yè)崗位工作，保證工作或者產(chǎn)品質(zhì)量[2]。筆者認(rèn)為新時(shí)代“湖湘工匠”的本體性知識(shí)體現(xiàn)在專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技術(shù)、職業(yè)能力、職業(yè)道德、職業(yè)精神以及“三觀”等層面，同時(shí)“湖湘工匠”的特質(zhì)及知識(shí)水平應(yīng)體現(xiàn)在“精”“深”“細(xì)”“實(shí)”“絕”“活”“新”“蠻”“耐”九個(gè)方面。

1.“精”。所謂“精”，就是“湖湘工匠”應(yīng)精通所從事的職業(yè)崗位工作所需要學(xué)科專業(yè)知識(shí)，對(duì)所從事的職業(yè)崗位工作所需要的學(xué)科專業(yè)知識(shí)、工藝流程、工作原理、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作方法等要精通，工作成果或者產(chǎn)品要精致、精美、高雅、精深、精粹，做到精益求精[3]。

2.“深”。所謂“深”，就是“深入”“深遠(yuǎn)”“縱深”“長(zhǎng)遠(yuǎn)”“深刻”。“湖湘工匠”對(duì)所從事的職業(yè)崗位工作所需要的學(xué)科專業(yè)知識(shí)不僅要廣泛涉獵，了解其基本原理、基本方法，而且應(yīng)深入研究，掌握其本質(zhì)特征、核心要素、關(guān)鍵技術(shù)，知其所以然，做到在理論研究與實(shí)踐探索中豐富和提高自己。

3.“細(xì)”。所謂“細(xì)”，就是指“細(xì)致”“精細(xì)”“細(xì)巧”“用心”“湖湘工匠”在職業(yè)崗位工作時(shí)應(yīng)“細(xì)致入微”[4]。俗話說(shuō)，“細(xì)節(jié)決定成敗”“差之毫厘失之千里”。“湖湘工匠”應(yīng)將所從事的職業(yè)崗位工作或者完成一件產(chǎn)品所需要的學(xué)科專業(yè)知識(shí)仔細(xì)研究、周密思考，工作或者完成一件產(chǎn)品的過(guò)程中應(yīng)全神貫注、認(rèn)真細(xì)致、點(diǎn)滴不漏，精細(xì)到極致、詳盡。

4.“實(shí)”。所謂“實(shí)”，就是“踏實(shí)”“堅(jiān)固”“結(jié)實(shí)”“真實(shí)”“具體”“確鑿”。“湖湘工匠”應(yīng)全面系統(tǒng)地掌握所從事職業(yè)崗位工作所需要的學(xué)科專業(yè)知識(shí)，對(duì)所從事職業(yè)崗位工作所需要的學(xué)科專業(yè)知識(shí)體系、邏輯結(jié)構(gòu)、重點(diǎn)難點(diǎn)要了如指掌，扎實(shí)掌握，不能囫圇吞棗，不能似懂非懂，不能有半點(diǎn)含糊和虛假[5]。

5.“絕”。所謂“絕”，就是指“絕技”“絕招”“絕藝”“特技”?！昂婀そ场睂?duì)所從事的職業(yè)崗位工作所需要的學(xué)科專業(yè)知識(shí)、技能、技巧不僅要掌握，而且應(yīng)反復(fù)實(shí)踐；不僅技術(shù)技能熟練，而且要在實(shí)踐的基礎(chǔ)上形成新的智慧和絕技、絕藝。

6.“活”。所謂“活”，就是指“靈敏”“生動(dòng)”。“湖湘工匠”對(duì)所從事的職業(yè)崗位工作所需要的學(xué)科專業(yè)知識(shí)要真正理解消化，并能生動(dòng)、靈敏、得心應(yīng)手地運(yùn)用[6]。

7.“新”。所謂“新”，就是指“湖湘工匠”必須與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)了解經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)、新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)、新規(guī)范，企業(yè)生產(chǎn)新工藝、新流程、新要求等，不斷更新和豐富自己的知識(shí)內(nèi)容，并力求把最新的理論和知識(shí)運(yùn)用到職業(yè)崗位工作中，使職業(yè)崗位工作或者產(chǎn)品內(nèi)容富有革新、創(chuàng)新精神，有新意、創(chuàng)意、創(chuàng)造力，從而提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，為新時(shí)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展做貢獻(xiàn)[7]。

8.“蠻”。所謂“蠻”，就是指“蠻勁”“蠻氣”“蠻榼”“極力”“奮力”“霸蠻”“執(zhí)著”“勇毅”。湖南歷代偉人及傳承匠人，都有“匠心”“匠骨”特質(zhì)，有“咬定青山不放松”“全力以赴”“不達(dá)目的決不罷休”的“狠勁”?！昂婀そ场睉?yīng)具有迎難而上、知難而進(jìn)，吃得苦、霸得蠻、執(zhí)著、勇毅、不遺余力的精神和能力。

9.“耐”。所謂“耐”，就是指“耐煩”“耐性”“耐心”“沉著”“堅(jiān)毅”?！昂婀そ场睂?duì)從事的職業(yè)崗位工作或者完成一件產(chǎn)品，應(yīng)“吃得苦”“耐得煩”，有恒心、有毅力，有堅(jiān)持到底、毫不動(dòng)搖的精神和能力[8]。

三、新時(shí)代“湖湘工匠”本體性知識(shí)模型構(gòu)建

由“湖湘工匠”本體性知識(shí)構(gòu)成的維度，到“湖湘工匠”特質(zhì)及水平要求分析可見，“湖湘工匠”的本體性知識(shí)不僅包括“湖湘工匠”所從事的職業(yè)崗位工作或者完成一件產(chǎn)品所必需的完善的、系統(tǒng)的學(xué)科專業(yè)理論知識(shí)、技術(shù)方法，還包括將理論知識(shí)、技術(shù)方法運(yùn)用于職業(yè)崗位工作或者完成一件產(chǎn)品過(guò)程的實(shí)踐知識(shí)，以及相應(yīng)的職業(yè)能力、職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)價(jià)值觀等。由知識(shí)論可知，“湖湘工匠”的本體性知識(shí)既要把握它穩(wěn)定、實(shí)證的一面，也要關(guān)注它的新發(fā)展與變化，特別是現(xiàn)代“工匠”“大國(guó)工匠”、新時(shí)代“湖湘工匠”培育新要求。

圖1 “湖湘工匠”本體性知識(shí)模型

四、基于本體性知識(shí)的新時(shí)代“湖湘工匠”培養(yǎng)內(nèi)容體系

以湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)漫設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)為例，按照國(guó)家專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合湖南區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)動(dòng)漫人才的要求及學(xué)院發(fā)展實(shí)際，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)。培養(yǎng)具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，能夠從事動(dòng)漫圖書雜志編繪、商業(yè)插畫制作、游戲原畫設(shè)計(jì)、界面制作、網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫及出版物策劃、動(dòng)漫生產(chǎn)管理及技術(shù)服務(wù)等工作的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才[9]。

1.強(qiáng)化“課程對(duì)接崗位”“課程思政”的理念

廣泛開展動(dòng)漫設(shè)計(jì)專業(yè)調(diào)研，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，解構(gòu)工作崗位（群）對(duì)能力、知識(shí)和素質(zhì)的要求，根據(jù)就業(yè)崗位所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力要求，以崗位技能、職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，開展模塊化課程開發(fā)，根據(jù)課程任務(wù)點(diǎn)、知識(shí)點(diǎn)或技能點(diǎn)或某一類操作形成各自獨(dú)立的“活”模塊，即這些模塊可以根據(jù)教學(xué)需求進(jìn)行組合、刪減或更新，在其他課程、專業(yè)內(nèi)共享共用。根據(jù)職業(yè)教育服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)要求，在“公共任選課”的“其他學(xué)科領(lǐng)域課程”，以及案例教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)等方面滲透“湖湘文化”“湖湘工匠精神”，課程思政時(shí)融入“湖湘”元素，開發(fā)具有“湖湘文化”特色的動(dòng)漫影視作品等。

2.遵循學(xué)生成長(zhǎng)與發(fā)展規(guī)律，循環(huán)遞進(jìn)式安排課程教學(xué)

第一學(xué)期以動(dòng)漫與藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)群平臺(tái)課程為主，通過(guò)美學(xué)與美育課程教學(xué)，提高學(xué)生的審美和人文素質(zhì)。第二學(xué)期以專業(yè)基礎(chǔ)課程為主，通過(guò)理論與實(shí)踐課程教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)漫創(chuàng)意思維與動(dòng)漫造型能力。第三、四學(xué)期以專業(yè)核心課程為主，通過(guò)案例與項(xiàng)目課程教學(xué)，使學(xué)生具備專業(yè)素質(zhì)和漫畫、插畫繪制等技術(shù)技能，能夠勝任初始崗位工作職責(zé)和完成典型工作任務(wù)。第五、六學(xué)期以專業(yè)拓展課程為主，通過(guò)模擬與綜合項(xiàng)目課程教學(xué)，使學(xué)生拓展專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)，能夠增加就業(yè)方向和提升就業(yè)層次。課程體系主動(dòng)適應(yīng)動(dòng)漫行業(yè)發(fā)展需要，將學(xué)生全程培養(yǎng)納入教學(xué)計(jì)劃，將立德樹人融入思想道德教育、文化知識(shí)教育、技術(shù)技能培養(yǎng)、勞動(dòng)教育、社會(huì)實(shí)踐教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育各環(huán)節(jié)，將專業(yè)精神、職業(yè)精神、工匠精神融入人才培養(yǎng)全過(guò)程[10]。

圖2 “湖湘工匠”（動(dòng)漫設(shè)計(jì)師）培養(yǎng)課程體系

公共課程模塊分設(shè)公共必修課和公共選修課兩個(gè)子模塊，主要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)文化知識(shí)、職業(yè)道德、職業(yè)精神、職業(yè)素養(yǎng)、工匠精神、勞動(dòng)精神、“雙創(chuàng)”精神、審美能力、樹立正確的“三觀”，同時(shí)了解相關(guān)湖湘文化等。專業(yè)課程模塊分設(shè)專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、專業(yè)拓展課和綜合實(shí)訓(xùn)四個(gè)子模塊，其中綜合實(shí)訓(xùn)子模塊主要包括綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等，主要培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)漫設(shè)計(jì)專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技術(shù)與職業(yè)能力。

除教材知識(shí)學(xué)習(xí)外，通過(guò)“湖湘工匠”典型案例，“湖湘動(dòng)漫文化”歷史、發(fā)展、特征等知識(shí)學(xué)習(xí)，深入“湖湘動(dòng)漫企業(yè)”實(shí)踐等，感受湖湘文化，傳承“湖湘技藝”，培養(yǎng)“德技兼修”的“湖湘工匠”。