阿依吐松·尼亞孜
(阿克蘇地區沙雅中等職業技術學校,新疆 阿克蘇 842200)
新疆地區由于獨特的氣候條件,在蘋果種植上有著顯著的優勢,在新疆阿克蘇地區,通過種植蘋果有效促進了當地農村經濟的多樣化發展,蘋果產業的發展也推動了當地的脫貧致富。如何降低氣候變化對蘋果種植的影響,提升蘋果種植的氣候適應性,成為當前阿克蘇地區蘋果種植中的重點問題。
蘋果是一種喜歡光照的作物,只有在光照充足的條件下才能保障有較好的長勢。在蘋果種植的過程中,通常選擇年日照在2200h~2800h的地區展開蘋果種植,此外蘋果種植地區每年應該有170天以上日平均氣溫超過5℃,并且在蘋果的生長期能夠達到13.5~18.5℃的平均氣溫,為了保障蘋果能夠順利生長,還需要具備2500~3000℃·d的有效積溫條件。
新疆阿克蘇地區位于塔里木盆地的西北部,屬于中緯度地區,由于西面有帕米爾高原,北面有天山,海拔都在4km以上,不容易遭受冷空氣的入侵,與我國其他蘋果種植地區相比受到冷空氣的影響相對較小。此外,阿克蘇地區熱量相對適宜,日照豐富,由于北高南低的地形特點,為光能的有效利用提供了條件,蘋果種植中以中晚熟品種和晚熟品種為主。
與其他蘋果種植區域相比,阿克蘇地區有著更加適宜的熱量條件,對蘋果的生長溫量指數和阿克蘇地區的年平均氣溫進行分析后可以得知,阿克蘇地區的蘋果生長季平均氣溫為16.7~19.8℃,年平均氣溫為7.9~11.2℃,每年有210d以上日平均氣溫在5℃,溫量指數為81.8~103.9℃。而我國西北東部、華東北部、華北地區和東北地區的蘋果生長季平均溫度為16.2~18.7℃,年平均氣溫為9.2~11.9℃,溫量指數為78.4~95.9℃。而對日本秋田、長野、青森等蘋果種植區,溫量指數也只達到了75.6~91.4℃,在熱量條件上遠不如阿克蘇地區。
蘋果生長對于光照有著較高的需求,當光照能夠滿足蘋果生長需求時,蘋果樹的生理活動也相對較強,生長出的枝葉也更加健壯,充足的光照還能提升花芽分化率和結果率。新疆阿克蘇地區的年日照時數相對較長,能夠達到2500h以上,并且在蘋果生長期間能夠提供60%以上的充足日照,遠高于蘋果生長對于日照的需求,因此阿克蘇地區種植的蘋果有著品質和著色相對較好的特點。
蘋果生長需要有充足的水分,新疆阿克蘇作為灌溉地區,雖然年降水量相對較少,無法滿足蘋果對于降水的需求,但是有著豐富的高山冰川積雪融水,同時山區的降水量也較為充足,這些水資源匯入河流后能夠為蘋果灌溉提供充足的水源。
蘋果根系可以在合適的溫度下持續生長,沒有休眠期,而蘋果根系的適宜生長溫度是14~21℃,氣溫在0℃以下或是在30℃以上時不適合根系生長。阿克蘇地區的土壤溫度會在3月上旬出現上升,達到1~2℃,此時為蘋果的根系發育時間。
20~30℃是最適宜蘋果萌芽的溫度,3月下旬是阿克蘇地區蘋果種植的萌芽時間,此時日平均氣溫不斷上升,逐漸超過3℃,在日平均氣溫達到5℃時會開始萌芽,并隨著溫度的逐漸生長進入快速生長期。
17~18℃是蘋果開花的最適宜溫度,4月下旬往往是阿克蘇地區蘋果種植的開花時間,花蕾現色期對于溫度有著較高的要求,當氣溫過低時會導致不同程度的凍害,例如當花蕾現色期要保障氣溫在-2.8℃以上,花期時要保障氣溫在-1.7℃以上,授粉時期溫度需要保障達到5℃以上。而阿克蘇地區在蘋果授粉時期經過降溫之后,由于晝夜溫差相對較大,不會對蘋果生長造成過大影響。
以外部形態的不同可以將蘋果花的果實生長發育分成6個階段,其中從子房受精到生長成幼果的時間為果實發生期,在幼果的成長階段,萼片從突出到閉合的期間為萼片閉合期,從梗洼陷入到梗洼形成。果實逐漸發育變大,產生固有色澤,并成長到正常大小的時期為果實色澤變化期,果實發育達到了商品需求,具有耐貯藏特性,并且可以食用的時期為采收成熟期,果實和種子都完全成熟后進入自然成熟期。蘋果果實在不同的生長期間有著明顯的形態差異,但是沒有截然的時間界限。
阿克蘇地區蘋果種植中從4月下旬至10月中下旬往往是蘋果的果實生長期,其中蘋果的品質和產量分別受到采收成熟期和果實發生期兩個階段的影響。在我國西北地區東部和東北地區的蘋果種植區域,果實生長期容易受到低溫影響出現凍害,而阿克蘇地區在果實生長期很少出現強寒潮天氣,能夠保障氣溫始終符合幼果的生長需求,避免低溫氣候對幼果造成危害。
此外由于阿克蘇地區的晝夜溫差往往能夠達到15℃左右,晝夜溫差較大,有利于果實中糖分的積累,同時果實的色澤也會相對較好,因此阿克蘇地區種植的蘋果通常有著較好的外觀和口感。除此之外,在我國北方的其他蘋果種植區域,還有可能在9月份因高溫天氣導致落果,在阿克蘇地區往往能夠避免這種問題。
為了保證蘋果果實的風味,避免果實的貯藏能力受到影響不利于運輸,在采摘時應該避免過早或過晚。成熟后的蘋果果實對于低溫有著更高的耐性,但是需要避免溫度過低導致腐爛或是凍傷。在阿克蘇地區的果實采收期相對較長,當地氣溫能夠保持在-6℃以上直到11月中旬,因此阿克蘇地區從10月上旬開始到11月中旬都是蘋果的采收期,能夠達到40天左右。
每年5月中旬開始,阿克蘇地區的蘋果會進入到生理分化期,并持續到10月上旬,在經過1~7周之間后,蘋果生長會進入到形態分化期,6月中上旬到9月中下旬是果樹的花芽分化期,甚至還能持續到10月上旬。
17℃~22℃是蘋果花芽分化期的最佳適宜溫度,花芽的生理分化會在25℃以上的高溫情況下受到抑制,導致形態的不完全分化,如果溫度過高還會導致停止分化,因此蘋果的花芽分化期受到夏季高溫天氣出現頻率影響,當32℃以上天氣出現較為頻繁時,就會限制花芽分化。此外如果蘋果花芽分化期沒有得到充足的熱量,會提升不可溶性固形物的含量,影響到蘋果的色澤和口感,耐儲藏性也會降低。阿克蘇地區夏季出現高溫的時間相對較少,持續的時間也不長,為蘋果種植帶來了較好的環境。
11月下旬是阿克蘇地區蘋果樹的落葉時間,此時日平均氣溫逐漸下降到15℃以下。蘋果出現落葉后就會進入到休眠時間,由于阿克蘇地區冬季溫度相對較高,很少受到寒流影響,能夠基本維持在-20℃。在3~5℃氣溫條件下蘋果樹會度過低溫期,隨后進入自然休眠期,阿克蘇地區的蘋果在自然休眠期很少地受到凍害影響。
阿克蘇地區冬季會有個別年份存在低溫現象,導致蘋果種植面臨凍害威脅。當冬季溫度過低時,會造成蘋果樹根莖腐爛、枝梢的樹皮出現凍裂,冬季低溫對貪青徒長的果樹和幼齡果樹有著較大的影響。例如阿克蘇地區在1994年出現低溫現象,導致大量果樹主干被凍死,根莖出現腐爛。在蘋果花芽的生長期間易受后冬天氣降溫影響,蘋果花芽生長過程中如果遇到1月溫度在-25℃以下,會嚴重降低生存率。此外果樹根系的抗低溫能力也不強,當溫度下降到5℃以下時就會導致根系受到凍害影響。
阿克蘇地區冬天出現低溫凍害的概率相對較低,蘋果種植受到氣候變化的影響較小,在種植過程中只需要采取適當的管理措施,來減少低溫環境對蘋果生長造成的危害。例如可以在冬季前可以對外露的根系進行覆土掩蓋,對根系加以保護,或是通過前促后控的管理手段保障果樹的健康生長,此外還可以種植防護林帶,改善果園的整體氣候。
強降溫天氣是阿克蘇地區蘋果種植受到的主要氣候變化影響,果樹在萌動后對于氣溫有著一定的要求,當氣溫在短時間內下降過多時,就會導致果樹出現凍害。例如當授粉時期出現強降溫天氣,會導致花粉遭受凍害,造成坐果率的下降。但是由于阿克蘇地區所處地理位置的影響,4月后受到寒潮影響的概率較小,因此由于強降溫天氣影響蘋果種植的風險也相對較小。
阿克蘇地區氣候干旱,但是在夏季易出現局地大降水,尤其是在綠洲平原的蘋果果園中,在7、8月份易受到局地大降水的影響,導致果樹受澇,從而進一步影響到果樹生長的協調性,并造成營養失衡,產生枝梢生長過旺等現象。降水量的增大還會讓果樹處于高溫高濕的環境中,提升病蟲害風險。種植人員為了降低局地大降水造成的危害,可以在建設果園時加強對灌排設施的設計,提升其合理性。
另外冰雹是阿克蘇地區常見的自然災害,夏季時出現冰雹的概率較高,會對蘋果種植造成較大的危害。當出現冰雹災害時,可能會對果實外觀造成破壞,嚴重時還會對葉片和枝條造成影響,并導致大量果實被砸落。當前阿克蘇地區為例降低冰雹造成的影響,主要采用人影防雹體系,通過火箭和高炮等手段降低冰雹危害。
阿克蘇地區在春季容易系統性大風天氣,進入夏季后也易出現陣性大風,而蘋果的生長發育受到風沙天氣影響,會導致授粉率和坐果率的下降等,降低蘋果產量。例如當阿克蘇地區出現大風天氣時,會對果樹的開花期產生危害,從而影響果樹的坐果。相對來說,夏季出現陣性大風的概率較低,對果樹產生的影響也較小,不易出現果實刮落等問題,而秋季果實成熟后更加不易受到風沙氣候的影響。為了降低春季受到風沙天氣的影響,種植人員可以在建設果園時做好防風林的建設。
阿克蘇地區氣候較為干旱,為灌溉農業區,因此蘋果種植受到降水量的影響相對較小,河流豐水期和枯水期的水量影響著蘋果的生長。由于河流在夏季和初秋季節為豐水期,水量相對較多,種植人員需要合理調配灌溉用水,就能達到蘋果生長時對水量的要求。在阿克蘇地區的蘋果種植中,冬春季節和春末夏初是最容易出現干旱的季節。
由于冬春季節環境溫度較低,蘋果生長受到大氣干旱現象影響,可能出現抽條氣象。在阿克蘇地區冬春季節大氣中水分含量較低,而此時蘋果樹正處于休眠時期,果樹根部不具備較強的活動能力,導致枝條蒸發量的提升,從而產生蘋果抽條的問題。阿克蘇地區出現蘋果抽條現象的時間通常在2月,由于此時氣溫相對較高,大氣濕度低于45%,會對蘋果生長造成一定影響。而近年來受到全球變暖的影響,阿克蘇地區冬春季節的溫度也相對較高,增暖較為明顯,提升了枝條的蒸發量,導致蘋果生長中出現抽條現象的風險也得到了相應提升,并且在成熟度較低和幼齡果樹上這一現象更加明顯。
蘋果春末夏初是正處于需水的臨界期,需要有充足的水量保障新梢的生長,為大量葉幕的形成提供條件。然而由于春末夏初時河流受到氣溫影響,水量相對較小,加上山區積雪也相對較少,導致此時阿克蘇地區的農業用水不充足,蘋果種植用水也較為緊張。阿克蘇地區的主要河流的豐水期水量較為充足,為農業發展帶來了豐富的水資源,因此需要加強對灌溉用水的合理分配,避免果園因缺水不能及時灌溉,造成幼果的脫落。
綜上所述,蘋果是一種具有較強經濟性的農業產物,在新疆地區的蘋果種植中,需要避免出于經濟目的盲目擴大蘋果種植面積,在種植時應該采取銀地之一的手段,根據當地氣候變化情況,采取有效的防災措施,降低冰雹等氣候對蘋果生長造成的影響,充分利用當地的溫度、光照等條件,促進阿克蘇地區蘋果種植產業的發展。