高職有機(jī)化學(xué)理論課程教學(xué)改革成效分析

陳 晨，梁永麗，馬莎莎，劉佑杰，初思含，林連波

（海南健康管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院，海南澄邁 571900）

有機(jī)化學(xué)是高職藥學(xué)專業(yè)中的一門基礎(chǔ)課程，其設(shè)計(jì)的內(nèi)容繁雜抽象。考慮到高職學(xué)生學(xué)情，高職學(xué)生對(duì)于有機(jī)化學(xué)理解和掌握更是難上加難。因此，在“教與學(xué)”的過(guò)程中，將《有機(jī)化學(xué)》全部知識(shí)點(diǎn)都傳授給學(xué)生是不太現(xiàn)實(shí)的[1]。如何讓學(xué)生能夠深入淺出地學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)，為學(xué)生后續(xù)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)是一項(xiàng)值得研究的課題。為此，本文以2020級(jí)海南健康管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥學(xué)專業(yè)高職學(xué)生為研究對(duì)象，進(jìn)行一系列的有機(jī)化學(xué)理論知識(shí)教學(xué)探索與改革，并對(duì)成效進(jìn)行分析。

1 對(duì)象與方法

1.1 對(duì)象及學(xué)情分析

本課題選擇海南健康管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院2020級(jí)藥學(xué)大專2個(gè)班65名學(xué)生作為研究對(duì)象，其中藥學(xué)1班（31名學(xué)生）作為空白對(duì)照組，采用傳統(tǒng)理論講授的方式進(jìn)行授課，而藥學(xué)2班（34名學(xué)生）作為實(shí)驗(yàn)組，采用小組激勵(lì)的方式進(jìn)行授課。

海南健康管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院的藥學(xué)專業(yè)學(xué)生，接近50%同學(xué)未選擇化學(xué)作為高考考試科目，這部分學(xué)生學(xué)習(xí)上的特點(diǎn)表現(xiàn)為：缺乏積極性、化學(xué)基礎(chǔ)相對(duì)較為薄弱、缺乏學(xué)習(xí)的目標(biāo)性和動(dòng)力。

1.2 授課內(nèi)容

2020級(jí)大專學(xué)生《有機(jī)化學(xué)》總學(xué)時(shí)64學(xué)時(shí)，其中理論講授32學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)32學(xué)時(shí)，教材選用鄧超澄、高吉仁、吳小瓊等主編的《有機(jī)化學(xué)》（第二版）。

1.3 任務(wù)分工

本次教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)任課教師2名，1名教師負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)組班級(jí)教學(xué)、1名教師負(fù)責(zé)空白對(duì)照組班級(jí)教學(xué)。

助理學(xué)生1名，助理學(xué)生主要負(fù)責(zé)金牌數(shù)統(tǒng)計(jì)，協(xié)助實(shí)驗(yàn)組教師做班級(jí)的動(dòng)態(tài)管理及記錄。

線上資源錄入教師3名，主要負(fù)責(zé)線上課程的錄入、收集及期末考試試卷的審核。

1.4 教學(xué)改革實(shí)施方法

1.4.1 任課教師建立班級(jí)管理群，隨時(shí)進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理

首先，任課教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)班的班級(jí)學(xué)生高考成績(jī)、是否選擇化學(xué)成績(jī)?yōu)橹饕罁?jù)，進(jìn)行4～5人課堂分組，形成“好帶差”的小組。學(xué)生根據(jù)班級(jí)名單進(jìn)群，并進(jìn)行備注。學(xué)生各個(gè)小組選擇一個(gè)組長(zhǎng)，組長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)課程的學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)小組成員團(tuán)結(jié)互助，并拿到相應(yīng)的知識(shí)獎(jiǎng)牌。個(gè)人加分適用于課堂搶答及問(wèn)答環(huán)節(jié)。課下資源學(xué)習(xí)部分主要包括課程預(yù)習(xí)、預(yù)習(xí)報(bào)告、習(xí)題解答。

任課教師通過(guò)超星學(xué)習(xí)通和微信分別建立在線課堂管理班級(jí)以及微信溝通管理班級(jí)群，并通過(guò)超星學(xué)習(xí)通進(jìn)行課程考勤、線上動(dòng)態(tài)學(xué)習(xí)的跟進(jìn)，通過(guò)微信溝通班級(jí)管理群給學(xué)生做及時(shí)的線上答疑和通知 發(fā)布。

1.4.2 多重教學(xué)方法并用，創(chuàng)建智慧型課堂

數(shù)字化技術(shù)的發(fā)展將課堂教學(xué)空間延伸到互聯(lián)網(wǎng)，各大視頻網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，比如抖音直播、bilibili國(guó)內(nèi)知名視頻彈幕網(wǎng)站，符合當(dāng)下學(xué)生的情感和娛樂(lè)需求，能夠極大調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，將學(xué)習(xí)和娛樂(lè)結(jié)合在一起的模式，調(diào)動(dòng)學(xué)生的新鮮感和趣味性。每個(gè)小組會(huì)安排一些小組作業(yè)，讓學(xué)生通過(guò)娛樂(lè)或者小組游戲闖關(guān)的方式進(jìn)行完成，并考核。

另外，針對(duì)一些特殊原因請(qǐng)假的同學(xué)，會(huì)通過(guò)微信視頻號(hào)，采用線上直播的方式進(jìn)行授課。

1.4.3 獎(jiǎng)牌評(píng)價(jià)制度，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行挑戰(zhàn)

本門課程會(huì)設(shè)置獎(jiǎng)牌制度，獎(jiǎng)牌分為團(tuán)隊(duì)金牌、團(tuán)隊(duì)銀牌、團(tuán)隊(duì)銅牌以及個(gè)人金牌、個(gè)人銀牌、個(gè)人銅牌，學(xué)生課堂表現(xiàn)情況、課堂出勤率以及每個(gè)章節(jié)的考核都會(huì)根據(jù)學(xué)生團(tuán)隊(duì)或者個(gè)人情況積累獎(jiǎng)牌。一個(gè)學(xué)期，會(huì)發(fā)放10個(gè)獎(jiǎng)牌，每個(gè)學(xué)生最多會(huì)發(fā)放10枚獎(jiǎng)牌（包括團(tuán)隊(duì)和個(gè)人），一枚金牌轉(zhuǎn)化平時(shí)分為等于10分，銀牌轉(zhuǎn)化為平時(shí)分為6～9分，銅牌轉(zhuǎn)化為平時(shí)分為2～5分，未獲得獎(jiǎng)牌則該部分獲得0～1分，期末針對(duì)獎(jiǎng)牌數(shù)最多的團(tuán)隊(duì)（包括個(gè)人獎(jiǎng)牌和團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)牌）會(huì)對(duì)期末成績(jī)進(jìn)行額外加分。

1.5 評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)

理論考試：在遵守教學(xué)大綱的基礎(chǔ)上，由2名教師廣泛選取題型獨(dú)立出卷，并由3名教師進(jìn)行審題，然后將試題共同討論后組織成2份試卷（A、B卷）。理論考試評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)以試卷的卷面分作為主要指標(biāo)，學(xué)生的掛科人數(shù)及優(yōu)秀人數(shù)作為次要指標(biāo)。

教學(xué)情況測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)一份教學(xué)情況測(cè)評(píng)表，評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)按照分?jǐn)?shù)：0～10分，通過(guò)學(xué)生反饋評(píng)分比較課堂活躍度、授課形式滿意度、課程內(nèi)容接受度的評(píng)分。

1.6 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

數(shù)據(jù)采用SPSS軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，數(shù)據(jù)均以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，并組間采用t檢驗(yàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以p＜0.05表示差異具有顯著性意義。

2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

2.1 實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組期末試卷成績(jī)比較結(jié)果

經(jīng)計(jì)算，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組之間p=0.0021＜0.05，該結(jié)果具有顯著性差異，說(shuō)明教學(xué)改革效果明顯，學(xué)生整體卷面平均分有顯著提高，且優(yōu)秀學(xué)生（卷面成績(jī)超過(guò)90分）人數(shù)更多。通過(guò)該成績(jī)結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)組卷面成績(jī)不論在平均分、及格人數(shù)、抑或90分以上的高分人數(shù)上都更具優(yōu)勢(shì)，說(shuō)明通過(guò)實(shí)驗(yàn)組教學(xué)授課方式學(xué)生學(xué)習(xí)效果更好（表1）。

表1 實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組《有機(jī)化學(xué)》卷面成績(jī)比較表

2.2 學(xué)生反饋評(píng)分結(jié)果

通過(guò)問(wèn)卷星APP分別調(diào)查實(shí)驗(yàn)組（n=34）和對(duì)照組（n=31）學(xué)生對(duì)于有機(jī)化學(xué)課堂活躍度、授課形式滿意度及課程內(nèi)容接受度的評(píng)分，結(jié)果見(jiàn)表2。實(shí)驗(yàn)組在課堂活躍度評(píng)分、授課形式滿意度評(píng)分以及課程內(nèi)容接受度評(píng)分均優(yōu)于對(duì)照組，說(shuō)明實(shí)驗(yàn)組這種教學(xué)改革授課方式更易于調(diào)動(dòng)學(xué)生上課積極性，且有機(jī)化學(xué)課程的理論知識(shí)內(nèi)容更有利于學(xué)生消化吸收 掌握。

表2 2020級(jí)藥學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組學(xué)生課堂反饋評(píng)分

3 有機(jī)化學(xué)理論知識(shí)教學(xué)改革成效結(jié)果分析

3.1 融入啟發(fā)式、探索式教學(xué)，有利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的興趣

在實(shí)際教學(xué)中，遵循循序漸進(jìn)，由淺入深，采用啟發(fā)式、探索式教學(xué)方法，讓學(xué)生以小組形式搭建有機(jī)化學(xué)分子結(jié)構(gòu)式模型，與學(xué)生形成互動(dòng)，促進(jìn)課堂氣氛活躍，讓學(xué)生在輕松愉悅的教學(xué)氛圍中去探究有機(jī)化學(xué)的理論知識(shí)。這無(wú)形中可以加強(qiáng)學(xué)生分析問(wèn)題、探究問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，更有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維。

傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)采用教師“一言堂”的授課方式，講授的內(nèi)容基本都是課本上的，授課思路也是根據(jù)教材所編寫(xiě)的程序進(jìn)行講解。一方面，這樣造成授課內(nèi)容單一，學(xué)生習(xí)慣“填鴨式”地接受知識(shí)的灌輸，不利于學(xué)生主動(dòng)思考和探究；另一方面，傳統(tǒng)授課形式呆板，缺少變化，使得學(xué)生感到枯燥乏味[2]。

3.2 采用小組合作的形式，有利于培養(yǎng)學(xué)生有機(jī)化學(xué)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)的互助意識(shí)

通過(guò)這種方式，一方面可以促進(jìn)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)較好的同學(xué)對(duì)于知識(shí)的融會(huì)貫通，進(jìn)一步提高這部分同學(xué)對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)體系的理解；另一方面可以促進(jìn)基礎(chǔ)較差的同學(xué)進(jìn)一步掌握有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。

3.3 采用作業(yè)預(yù)習(xí)制，提升學(xué)生課堂上知識(shí)的接 受度

傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)，在作業(yè)布置上都是根據(jù)上課講完的知識(shí)點(diǎn)布置作業(yè)，幫助學(xué)生去鞏固課堂學(xué)習(xí)的知識(shí)。創(chuàng)新型教學(xué)改革的有機(jī)化學(xué)教學(xué)，是提前布置下節(jié)課需要講解的知識(shí)點(diǎn)作為作業(yè)，學(xué)生需要通過(guò)預(yù)習(xí)的方式先自學(xué)知識(shí)點(diǎn)，再根據(jù)自己的理解和小組討論方式完成作業(yè)題。

預(yù)習(xí)是一種科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，同樣也是一種良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。通過(guò)這種作業(yè)預(yù)習(xí)制的方式，可以引導(dǎo)學(xué)生提前對(duì)知識(shí)體系進(jìn)行預(yù)習(xí)，下次上課時(shí)再講解相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)，可以提升學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解接受度，這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)效率及課堂活躍度明顯提高[3]。

3.4 采用獎(jiǎng)牌激勵(lì)形式，更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性

高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)是主觀能動(dòng)性較差，需要積極引導(dǎo)，但是僅從課堂考勤、平時(shí)作業(yè)、期末成績(jī)?nèi)胧郑瑢?duì)于激發(fā)學(xué)生的積極性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因此，有機(jī)化學(xué)課程采用獎(jiǎng)牌激勵(lì)的方式，鼓勵(lì)學(xué)生小組和學(xué)生個(gè)人獲得更多金牌，從而獲得更高平時(shí)分。整個(gè)團(tuán)隊(duì)的獎(jiǎng)牌數(shù)越多，平時(shí)成績(jī)也會(huì)越高，以此形成一個(gè)相互促進(jìn)的學(xué)習(xí)氛圍。通過(guò)教學(xué)改革試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，通過(guò)給學(xué)生頒發(fā)各種形式的獎(jiǎng)牌這種激勵(lì)機(jī)制進(jìn)行教學(xué)，可以極大調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂積極性，學(xué)生課外學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性也明顯提高，使得教學(xué)效果顯著提升。學(xué)生會(huì)積極主動(dòng)研究獲得獎(jiǎng)牌的條件，并想方設(shè)法以更快、更準(zhǔn)的方式去獲得獎(jiǎng)牌。

利用獎(jiǎng)牌進(jìn)行評(píng)價(jià)改革，其目的是實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育和學(xué)習(xí)目標(biāo)，堅(jiān)持課堂學(xué)生過(guò)程性評(píng)價(jià)。獎(jiǎng)牌可以讓學(xué)生收獲鼓勵(lì)、體驗(yàn)成功，學(xué)生在學(xué)習(xí)方面更加自 信[4]。實(shí)踐證明，學(xué)生課堂回答問(wèn)題的積極表現(xiàn)也是對(duì)成功體驗(yàn)，自信心建立的一個(gè)較好的方法。當(dāng)學(xué)生期末考試后，獲得突破性的分?jǐn)?shù)時(shí)，成功所產(chǎn)生的巨大動(dòng)力會(huì)形成發(fā)展進(jìn)步的良性循環(huán)。合理利用“金牌、銀牌、銅牌”，可以讓更多學(xué)生體驗(yàn)課堂上的愉悅感，并在課堂上建立自信心，更進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)采用啟發(fā)探索式、小組合作式、作業(yè)預(yù)習(xí)制、獎(jiǎng)牌激勵(lì)式對(duì)高職有機(jī)化學(xué)（理論部分）進(jìn)行教學(xué)改革，有力地優(yōu)化有機(jī)化學(xué)教學(xué)體系，從學(xué)生課堂活躍度、學(xué)生知識(shí)接受度、授課方式滿意度及期末卷面成績(jī)上體現(xiàn)出了有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量、學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性等方面的提高。本次針對(duì)高職的有機(jī)化學(xué)理論知識(shí)教學(xué)改革取得了一定成效，關(guān)于有機(jī)化學(xué)后續(xù)的教學(xué)改革可以在如何進(jìn)行“賽教”融通的方式、如何進(jìn)行有機(jī)化學(xué)理實(shí)一體化方面的研究進(jìn)行更多的教學(xué)改革突破。

另外，在進(jìn)行有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的過(guò)程中，也發(fā)現(xiàn)一些不足之處，主要是因?yàn)榇髮W(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)不夠扎實(shí)，甚至很多同學(xué)高考分科后沒(méi)有選擇化學(xué)，對(duì)新知識(shí)、新內(nèi)容的接受和理解上存在些許不足。