白柿在廣東地區(qū)的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

吳雅倩，李娟，涂攀峰，劉金養(yǎng)，陳杰忠，姚青

（1.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，廣東 廣州 510642；2.仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院園藝園林學(xué)院，廣東 廣州 510225）

【研究意義】白柿（Casimiroa edulisLlave &Lex）別名冰淇淋果、墨西哥蘋(píng)果，是蕓香科香肉屬植物，為常綠中型喬木。白柿易栽培，有較強(qiáng)的抗旱性及耐鹽性，具有豐產(chǎn)、病蟲(chóng)害少等優(yōu)點(diǎn)；綜合來(lái)看，白柿是亞熱帶果樹(shù)中具有較大市場(chǎng)前景和發(fā)展?jié)摿Φ男屡d樹(shù)種。白柿果實(shí)富含維生素C，具有較高的營(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值。隨著人們生活水平的提高，對(duì)水果需求也在不斷擴(kuò)大，白柿這種綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)且新奇的水果在市場(chǎng)上廣受歡迎。但由于白柿在國(guó)內(nèi)種植面積小，現(xiàn)有產(chǎn)量無(wú)法滿(mǎn)足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。因此，研究白柿在廣東地區(qū)的種植適應(yīng)性對(duì)擴(kuò)大白柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展、豐富廣東果樹(shù)栽培樹(shù)種的選擇具有重要意義。【前人研究進(jìn)展】白柿原產(chǎn)于墨西哥和中美洲，其后作為經(jīng)濟(jì)栽培果樹(shù)在新西蘭、澳大利亞、以色列、南非等國(guó)家被人們所接受，世界各地都引種栽培［1-2］。1810 年左右，美國(guó)加利福尼亞從墨西哥引進(jìn)白柿，之后傳到佛羅里達(dá)和夏威夷［3］；1930年左右，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶亞熱帶果樹(shù)種質(zhì)資源圃從美國(guó)引入白柿種植；1941 年我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)引進(jìn)，并在屏東潮州試種；1960 年白柿引入日本，因氣候條件限制，日本只有部分地區(qū)可以露地栽培，大棚栽培在當(dāng)?shù)剌^普遍；1962 年，中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園從古巴引種種植；如今白柿作為一種新興果樹(shù)從我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)大量引種栽培，推廣于云南、廣東及廣西部分地區(qū)栽培種植。……