空花生殼 干旱的最新受害者

Jinglu Gu

彭博社9月4日報道，原題：空花生殼是中國干旱的最新受害者隨著極端天氣嚴重影響世界第一人口大國的農作物收成，一些種植花生的中國農民只看到空花生殼一這是在花生的關鍵種植和生長期旱澇交替的結果。這對世界最大花生種植國來說是個壞消息。分析人士表一示，空花生殼或將成為導致本季花生產量驟降30%的因素之一。

在剛進入已延遲的花生收獲期的山東，一名花生貿易商說：“前幾年我從未遇到過類似狀況。”當中國部分地區受困于降雨不足時，自稱“花生哥”的山茶網友上傳的視頻顯示，過去常被用來種植花生的一大片農田大都荒蕪了，僅零星散布著矮小農作隨著極端天氣在至關重要的收獲期干擾中國農業市場，花生已成最新受害者。

今夏，全球各地的其他農作物也遭到類似破壞，加劇正困擾全世界的食品通脹。炎熱導致美國玉米枯萎，一些秸稈根本沒有長出玉米穗。由于百年不遇的干旱，歐洲的向日葵也在枯萎。

作為世界第四大油料作物，花生通常有抗旱能力。但花生莢果需要鈣才能生長。若土地過旱或被淹，就會令植物的根難以吸收足夠的鈣元素，結果就是：花生殼內沒有果實。

業內人士估計，本季中國花生的總產量將下降20%至30%。估于占到全球總產量的1/3,中國花生產量的大幅下降可能引發全球花生價格被進一步推高。在疫情影響以及與主要貿易伙伴關系惡化危及海外市場的穩定供應后，這還有可能影響中國推動食用油自給自足的努力。北京高油方面已表示,將不遺余力地提高作物的產能。▲（作者Jinglu Gu，丁玎譯，圖為張家口農民收獲花生）