文/中國城市建設研究院有限公司 張 曦
歷史文化街區保護與更新對延續城市文脈具有舉足輕重的作用,在城市現代化發展背景下,融入商業環境的城市更新模式已得到廣泛應用。然而,許多商業化改造過程以符號消費為導向,歷史文化原真性喪失、同質化等問題嚴重。
隨著消費者需求層次的提升,情境化設計以“客戶體驗”為核心,成為促進消費升級、實現價值增益的重要手段。情境化設計突出場所感,追求歷史特色、文化特色、地域特色帶來的個性化體驗。出于商業價值增益和文化保護的雙重需求,情境化設計在歷史文化街區保護與更新設計中越來越得到重視與認可。
何為情境?本研究將其拆分為“情”與“境”兩個方面。“情”指心理環境,用情懷引導情感升華;“境”指物質環境,包括多維空間塑造及人的交往活動。情境化設計是在綜合考量歷史文化街區場所感、環境氛圍及人的心理因素前提下,通過建筑空間場景與環境氛圍的巧妙設計,賦予歷史文化街區主題性與差異化,使歷史文化街區更有體驗性,提高其吸引力和價值感。
中華巴洛克歷史文化街區是哈爾濱十大歷史文化保護街區之一,位于哈爾濱市道外區中部,毗鄰松花江,區位條件良好,交通便捷。道外區具有百年歷史,是哈爾濱民族工商業的發源地。隨著城市變遷與發展,道外區逐漸衰落,但作為哈爾濱市開埠的“活化石”,道外區承載著底蘊深厚的人文精神、豐富多彩的民風民俗和代代傳承的傳統美德,是探尋城市記憶的重要發源地。
中華巴洛克歷史文化街區改造項目分為三期,目前一、二期工程已順利完工并投入運營,形成集文化旅游、餐飲購物、娛樂休閑于一體的多元化商業街區。本次研究對象位于中華巴洛克街區三期改造范圍內,北起大新街、南至豐潤街、西起景陽街、東至北十道街,規劃面積約20hm2。
在中華巴洛克歷史文化街區的一、二期工程中,傳統院落布局、建筑形態及街巷空間風貌得到較好保護和修復,環境品質顯著提升。但一、二期工程仍存在片面關注物質空間表面、追逐土地經濟利益等問題,其具體表現如下。
1)實施效果 街區策劃不同主題的功能分區,但由于缺乏深入的市場調研和業態篩選,以及后期運營管理不佳,導致街區業態類型單一,且業態入駐門檻低、檔次低,難以形成品牌效應。
2)空間特征 街區內傳統建筑及院落形態雖得到較好的保護和修繕,但由“前店后廠”的特色組合模式轉為純商業開發,街區失去了原有靈魂;部分改建、新建的建筑體量過大,破壞原有街巷空間肌理,街區綠化與景觀設施缺乏系統性,街區活力不足。
主題明確是歷史文化街區商業開發的基礎。自上海新天地成為商業新地標的創新樣本后,全國各地的歷史文化街區爭相效仿,引發主題趨同化問題。特色不鮮明的主題造成重復體驗,破壞原有文化價值,也不利于經濟、社會價值的增益。選取滿足地域文化和商業環境需求的主題是成功引領歷史文化街區從空間布局到業態運營等規劃設計的第一步。
充分利用歷史文化街區資源,把握其自身特色,這是總結、提煉項目主題的關鍵。中華巴洛克是西方文化與本土文化結合的產物,形成獨具哈爾濱地方特色的道外巴洛克傳統文化,成為哈爾濱城市文化魅力的重要組成部分,包括體現民族經濟發祥地和闖關東精神的“商市文化”、西方建筑本土化的“建筑文化”、商住功能混合的“街院文化”、民間文藝活動的“民俗文化”和以傳統老字號小吃為代表的“餐飲文化”等。
道外區是哈爾濱民族工商業的起源地,商業文化本底厚重,曾以餐飲、零售、流動攤位為主,老字號眾多,醫療器械、建材等商戶集聚分布,具有成行成市的特點。隨著時代發展,道外區的商業發展與其他商圈的差距逐漸拉大。這種傳統與現實的反差是道外區商業復興的動力與基石,客觀上要求道外區必須清晰找準自身定位,實現差異化競爭。
本項目對街區內在營的所有商戶進行問卷調查,對商戶基本經營狀況、客源、消費層次、街區定位、業態配比和街區商業設施的滿意度等進行深入了解。調查結果顯示,多數商戶更關注項目改造后的整體環境及停車設施,期望保持建筑特色以吸引消費者,餐飲和零售百貨業態依然作為商業開發的重點,強烈期望可回遷原址繼續經營。問卷表明中華巴洛克一、二期工程的商業開發和歷史文化展示未能較好融合,街區應增加歷史文化教育與文化創意等功能場所。
本項目旨在利用文化共融和情感共鳴作為中華巴洛克歷史文化街區商業開發的核心賣點,打造“巴洛克·魅影”主題品牌,對其進行全面包裝和策劃,大力宣傳和推廣,使其成為展示哈爾濱城市文化的重要窗口。用“故地”回憶似曾相識的往昔,展現街區的歷史積淀。用“意想不到”引發目標客群的好奇心,凸顯街區的未來更新。
街道空間是情境化設計的重要物質載體,通過空間營造以喚回街道空間的記憶。本研究通過規劃布局、建筑組合和景觀塑造3個途徑尋求如何在街道空間融入記憶及使歷史生活場景煥發新活力。
項目以“文化為魂、商業為力、體驗為主、綠景為脈”為規劃理念,以歷史風情、文化創意、餐飲美食、潮流生活四大商業業態為重點,通過打造歷史街、文化院、美食城、潮流地等主題空間,共同構建“情景式文化商園”,從而實現中華巴洛克歷史文化街區的文化復興和產業復興。
以旅游體驗為視角,以道外故事為線索,參照情境化設計理念進行謀篇布局,形成“兩軸、四區、多點”的空間規劃結構。以靖宇街為建筑景觀博覽軸、“巴洛克之路”為文化體驗軸,串聯四大主題功能區及整個街區的故事情節(見圖1)。

1規劃結構分析
1)印象巴洛克 該片區位于研究范圍的最東側,作為街區傳遞給游客的“初印象”,以旅游綜合服務和展示教育功能為主。東入口結合旅游服務設置游客服務中心、旅游大巴停靠站、快捷酒店及商業服務點;西側展示教育區結合建筑改造,升級打造建筑博物館、道外史展館及紅色文化教育基地。中華巴洛克的故事從此開篇,娓娓道來。
2)市說新語 該片區位于研究范圍中部,在延續原有文化的基礎上積極融入時尚、創意、科技等元素,包括入口休閑區、兒童體驗區、創意科技體驗區和文化藝術區。文化、藝術、科技相互交織,新舊業態的碰撞吸引各類游客的目光。
3)傅甸遺風 該片區位于研究范圍西側,承載哈爾濱人對“傅家甸”往昔的深切懷念。以特色餐飲和民俗演藝功能為主,包括旅游服務區、特色餐飲區、老字號餐飲區、品牌餐飲區、民俗演藝博覽區和健康養生休閑區。用舌尖味蕾喚起對道外區歷史的無限回憶。
該街區功能布局結合各個片區環境特點,引入符合氣質的業態,形成各具特色、動靜結合的完整體驗。
與傳統購物中心游線不同,該街區的交通游線是增加游客體驗感的重要手段,故游線序列應具有完整性、生動性和層次性特征。該街區用“巴洛克之路”串聯各個空間序列,游客置身其中,獲得“開端—發展—高潮—尾聲”的完整體驗感。完整的游線不僅滿足街區基本交通需求,更對人的情感體驗需求作出積極回應。
寄情于景與情景交融是歷史文化街區中的老故事情感與現實物質遺產所產生的“時空碰撞”。在汲取中華巴洛克傳統建筑、街道空間的精華后,思考如何“取其精華,去其糟粕”,對現有物質空間資源進行更新與重組?“新”與“舊”的動態平衡之間將如何演繹新故事?
本項目充分發掘街區的空間標識和文化記憶,通過對街巷、院落、廣場、商業的更新再造,演繹中華巴洛克的前世今生(見圖2)。本研究對該街區的3個功能片區進行詳細解析。

2公共空間改造示意
1)印象巴洛克 以東部地塊的現狀煙囪(名為“巴洛克之眼”)為街區制高點和視覺焦點,引導人流進入;在南側銀京照相館舊址區域打造復古攝影基地,塑造“一動一靜”兩個庭院空間;結合西側濱江女子小學校舊址打造道外史展館和兒童啟育中心;展館東側的博覽廣場為人流提供集散空間,并設置遺風之廊豐富空間層次,與巴洛克之眼遙相呼應(見圖3)。

3“印象巴洛克”片區平面
2)市說新語 對東側入口建筑進行拆除,打造虛實相生的兒童之家;結合三江閩粵會館舊址打造會所及文化沙龍;對大東書局舊址進行內部空間改造升級,打造體驗式誠品書店;對紅星電影院南側進行加建作為VR新世界體驗館,實現新舊碰撞的穿越式體驗(見圖4)。

4“市說新語”片區平面
3)傅甸遺風 結合張包鋪胡同、魚市胡同、松光胡同打造胡同意象,運用景觀墻的墻繪和浮雕展示城市記憶;對原省評劇院進行建筑及環境改造,作為民俗劇院;結合魚市胡同打造魚主題生態餐廳和龍門廣場;松光電影院內部空間改造升級為電影博物館,打通室外空間,形成展示舞臺(見圖5)。

5“傅甸遺風”片區平面
在傳統購物場所,游客消費目的性強,對景觀空間重視不足,而開放式街區的游客多漫步于街區環境并感受整體風貌,因此利用主題雕塑、街道家具、地面鋪裝、綠植等元素及對景、障景等手法打造景觀,融入體驗情景。
北三道街區位于“傅甸遺風”主題區,街區內現存多家老字號餐飲店,是集地方特色餐飲、休閑參觀等功能于一體的美食一條街。設計注重應用本地材料,地面鋪裝以石板路為主,主要建筑景觀材料包括紅磚青磚(拆遷廢料)、防腐木頭、玻璃等;通過局部立體浮雕、爬藤綠植、木格柵等刻畫景觀墻、歷史影墻;張包鋪胡同與魚市胡同分別以籠屜和魚為主題進行地面鋪裝、景觀墻、雕塑、植被的景觀塑造,歷史細節體現在一磚一瓦的景觀元素中。景觀的打造提升節點觀賞度,滿足游客休憩、通行、攝影、“打卡”需求,并通過景觀引導進入下個游覽空間序列,形成豐富的游覽體驗(見圖6)。

6北三道街區景觀塑造
營造體驗情境是結合體驗主題、商業業態及功能空間等要素,運用具有故事性、場所感的意象或活動增強游客體驗感的手段。本街區的魚市胡同和龍門廣場即通過鏤空魚形景觀墻、弧形墻體、漸變廣場鋪裝、弧形廣場綠化、魚群小品、魚主題雕塑等充分表達“魚”主題,使游客置身其中,享受沉浸式體驗,提升文化情感價值(見圖7)。

7龍門廣場主題場景塑造
中華巴洛克歷史文化街區活動項目具有較強的故事性、趣味性和互動性,與空間、文化緊密結合,為游客帶來綜合體驗,通過歌舞表演、手工藝品展銷、文化講座、美食節等活動,促進中華巴洛克文化符號的特色化提升及客群個性化需求的滿足。
街區創新性地引入現代科技作為情境營造的亮點,通過5G、VR、AR、新型視聽、人工智能等現代技術作為點綴,快速吸引人群,在適宜的規劃設計下更能襯托中華巴洛克街區原有歷史風貌,營造時空交錯的體驗感。
中華巴洛克歷史文化街區在近幾十年的建設高潮中并未得到應有保護,對其文化內涵挖掘不足、傳承不佳,未來發展的不確定性使情境化設計成為重要的應對之道。深刻理解歷史文化街區的文脈和空間特征,通過主題性營造、場所設計、情境化體驗等手法,對街區商業業態比例進行動態規劃,使中華巴洛克歷史文化街區更適應社會變化,為人們提供更優質的生活空間。