Fine Storage分門別類精細儲存 海爾全空間保鮮冰箱評測

文_趙朗

↑海爾BCD-505WGHTD14B5U1冰箱

↑冰箱內部細節

海爾BCD-505WGHTD14B5U1冰箱在精細儲存方面確實有著明顯的優勢。冰箱冷藏室除了必備的日常冷藏區和飲品區外，還特別設有果蔬和珍品專用空間。

果蔬往往需要較高的濕度才更容易保存，一般濕度控制在90%左右可以保鮮近一周左右；而部分珍品則恰恰相反，濕度較低時保存才更加完好，因此珍品區的濕度最好控制在45%上下。海爾冰箱通過微風道技術，既能讓新鮮蔬果延長保鮮期限，同時又能讓珍品保持干爽營養，分別存放對應區域，分開控溫控濕，輕松解決儲存難題。

冰箱的珍品區同時也是個變溫室，可以一區三用，除了存放珍品外，還有母嬰模式和零度模式：母嬰模式為4℃，是最適合儲存母乳的溫度；零度檔是為了快速冰鎮飲料而設計的，堪稱快速降溫的冰鎮利器。

下方的冷凍室有多個抽屜可以使用，可以根據雪糕類、速凍食品類、生肉類等準確分類，避免細菌交叉感染。

其中，冷凍室右側的全空間變溫設計，溫度可調節范圍從5℃到-20℃，覆蓋了多種食材所需的溫度。像水果、飲料、三文魚、牛排（包括其他多種肉類）等等，都可以存放在這里，簡直是冰箱中的萬能空間，非常實用。

最后，這款冰箱還有AI語音交互功能，不僅能通過APP遠程更改冰箱設置，而且還有著語音控制功能，用戶可直接通過語音查詢菜譜，錄入食材等，方便又實用。

↑溫度穩定性測試

實際評測，性能考察

1.保鮮效果測試

為了方便理解，本項測試用“失水率”來體現冰箱的保鮮效果，失水率越低，表示冰箱的保鮮效果越好。

首先，冷藏室的保鮮測試選用菠菜，因為這種葉菜的失水率非常明顯。測試時，把一定量的菠菜放進冰箱果蔬盒，5天后再將菠菜拿出，測得其重量減少了10.7%，也就是失水率為10.7%，測試結果超過了大多數冰箱，保鮮效果還是很好的。

其次，冷凍室保鮮測試選用豬肉，因為豬肉算是餐桌上最常見的肉類之一。測試時，將豬肉放進冰箱冷凍室中，7天后再將肉取出化凍，解凍后擦干表面血水，測得其重量減少了9.7%，即失水率為9.7%，對比同檔次冰箱產品，表現還是不錯的。

2.溫度穩定性測試

食材保鮮效果不錯，深層原因都是因為冰箱的溫度穩定性比較好。若食材都有最適合的保鮮溫度，可冰箱內溫度波動過大的話，溫度就會逐漸偏離最佳溫度，保鮮效果自然就會受到影響。

在本項測試中，當這臺海爾冰箱進入穩定運行狀態后，連續測量了5小時內冰箱中的溫度情況。結果顯示，該機冷藏室內溫度波動在1.1℃之內，冷凍室內溫度波動在2.9℃之內，各間室的溫度穩定性均較好，能為食材保存提供良好的環境溫度。

3.能效測試

要知道，這款海爾冰箱在節能方面的表現也很出眾，屬于一級能效標準，在用戶的日常使用過程中能幫助節省不少電費。本項測試中，對測試樣機連續使用3天，然后計算得出平均每天的耗電量約為0.91 kWh（耗電量與食物存取次數、存量的多少有關），每天消耗不到1度電，這在容積500 L檔的冰箱產品中，算是耗電量較低的。

評測總結：

總的來看，這臺海爾BCD-505WGHTD14B5U1冰箱不僅分區細致合理、AI智能語音功能完善，而且性能也很出眾。由于冰箱還采用了底部散熱和雙軸變軌鉸鏈設計，相比普通冰箱所需要的面積更小，可以讓用戶更加輕松的規劃廚房空間。有了它，想必儲存食材一定能省心很多。