不同蜂種授粉對‘金茶1號’茶葉籽傳粉效率與果實品質的影響

趙東緒，陳道印，江 麗，蘇曉玲，李朵姣，華啟云

（金華市農業科學研究院，浙江 金華 321017）

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蜜蜂是自然界的主要授粉昆蟲之一，也是農業生產中非常重要的授粉昆蟲，蜜蜂授粉在農業生產中的經濟價值與社會價值十分顯著[1]。據統計在全球的農作物生產中，蜜蜂授粉為油料作物產生了39億歐元的價值，占到了油料作物總產值的16.3%[2]。在發達國家蜜蜂授粉已經是一項商品化和規模化的獨特產業[3]。雖然近年來蜜蜂授粉在中國發展迅速，但在現代農業生產中的潛能還有待進一步的開發[4-5]。

茶樹(Camellia sinensis)，是山茶科山茶屬茶種植物[6]，是中國重要的經濟作物，茶葉與可可、咖啡并列為世界三大無酒精飲料[7]。茶葉籽是茶樹的種子，經提取的茶葉籽油是一種高品質食用植物油，被譽為“東方橄欖油”[8]。茶葉籽油于2009年12月被國家衛生部正式列為“新資源食品”，受到了越來越多的關注。在中國油料資源緊張的背景下，茶葉籽油產業具有很大的開發潛力[9]，然而中國茶葉籽油行業仍處于起步階段，產量小，開發時間短。目前，茶葉籽油的加工原料——茶籽的保障供給是制約該新型產業發展的主要因素。其中，茶葉籽產量較低是關鍵問題。在生產栽培中，茶樹花多果少、落花落果嚴重、座果率低、產量不穩定的現象十分嚴重，這極大影響茶葉籽油產業的高產高效發展。山茶屬植物屬異花授粉植物，授粉優劣是茶籽生產的一個重要環節，它直接影響座果率和果實發育[10-11]。另一方面，山茶屬花期缺乏授粉昆蟲，從而導致沒有足夠數量的花粉傳遞到柱頭上是制約其產量的重要因素[10]?！?br>