豬糞沼液施用量對水稻農藝性狀和青貯品質的影響

侯福銀，楊智青，金崇富，時 凱，安 晨，陳長寬

（江蘇沿海地區農業科學研究所，鹽城市畜牧養殖裝備工程技術研究中心，江蘇 鹽城 224002）

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近年來，中國生豬養殖規模化程度越來越高，集中排放的豬糞廢棄物已成為中國農業面源污染的重要污染源之一。為此，中國政府鼓勵畜禽糞污無害化處理與資源化安全高效利用，沼氣工程無害化處理畜禽糞便的模式逐漸推廣應用[1]，但每年產生的沼液量1億t以上，如何高效利用沼液成為沼氣工程中的關鍵環節[2-5]。畜禽糞污發酵產物含有豐富的氮磷鉀等營養物質[6-9]，目前將其作為有機肥安全還田是畜禽糞污處理的有效途徑[10-13]。毛曉月等[14]研究了沼液長期（連續3年）施用水稻的可行性，試驗結果顯示適量豬糞沼液施用較常規化肥施用組更有助于提高水稻產量和品質，且沼液控制在3200～5300 kg/hm2時，施用效果較好。作者前期研究，在沼液第一年施用水稻的試驗結果顯示適量的沼液替代尿素氮肥有助于促進水稻生長，提高稻米產量和改善稻米品質[15]。值得關注的是，中國南方水稻秸稈資源十分豐富，然而水稻秸稈用作反芻動物飼料的比例嚴重不足，青貯飼料對畜牧業的可持續健康發展十分重要，利用水稻秸稈青貯是緩解中國養殖業粗飼料來源不足的途徑之一[16]。目前，對豬糞沼液連續施用水稻的最大消納量及其青貯飼用品質的研究較少，限制了豬糞沼液和水稻秸稈的循環利用。本試驗開展了豬糞沼液……