轉基因食品到底安不安全？

《中國經濟周刊》 記者 王紅茹|北京報道

種子安全意義重大，用“雜交水稻之父”袁隆平院士的話說：“關鍵時刻，一粒小小的種子可以絆倒一個大國。”目前全球共有4代育種技術：第一代是常規良種；第二代是雜交育種；第三代是轉基因；第四代是基因編輯。在這4代育種中，我國占優勢的是哪一代？未來有可能領先的是哪一代育種技術？轉基因技術是否有新的發展空間？

針對上述問題，《中國經濟周刊》記者專訪了北京大學中國戰略中心執行主任王宏廣。作為科技部原農村與社會發展司副司長、中國生物技術發展中心原主任，王宏廣近年來持續關注中國生物技術、生物安全與糧食安全問題，也參與了中國生物安全法的早期研究與起草工作。目前，他同時擔任四川大學華西醫院中國人民生命安全研究院院長，既研究生物安全，也為保障中國糧食安全出謀劃策。

雜交育種已被廣泛應用

目前這4代育種技術各有什么特點？我國占優勢的育種是哪一代？

第一代常規良種，就是從長的莊稼地里直接挑選好的種子留下來，這是歷史上使用最久的育種技術，至今也在用。

第二代雜交育種，是“雜交水稻之父”袁隆平將自己畢生心血都用于研究的技術，現在是我國種子的主體育種。雜交育種，就是選擇好的品種、育種材料進行雜交，找出雜交優勢。

第三代轉基因技術，目前美國非常鼓勵，用得比較多；歐洲一些國家比較抵制；中國、日本和巴西等國家，介于在美國和歐洲之間，比較謹慎。……