幾種藥劑對姜瘟病的防治效果

田應生，吳清紅，程愛民

（1. 凱里市旁海鎮農業服務中心，貴州 凱里 556015；2. 黔東南州農業科學院，貴州 凱里 556000）

貴州省凱里市種植生姜已有100 多年歷史，在20世紀80 年代凱里生姜即已入選全國地域特色農產品普查備案名錄，其常年種植面積400 hm2以上，是凱里市特色優勢農業產業和助力脫貧攻堅的主導蔬菜種植產業［1-2］。隨著凱里市生姜種植面積不斷擴大，生姜連作田塊逐年增多，姜瘟病發生加重，成為生姜生產中危害最重的病害，也是生姜生產中亟待解決的一大難題［3］。

姜瘟病又稱腐爛病或青枯病，是一種細菌土傳毀滅性病害，被稱為生姜“癌癥”，主要危害生姜莖根部及姜塊，染病姜塊初呈水漬狀、黃褐色，內部逐漸軟化腐爛，擠壓有污白色汁液，味臭［5-6］。該病主要由青枯勞爾氏菌（Ralstonia solanacearum）侵染所致［4］，廣泛分布于我國生姜種植區。姜瘟病一般病田發病率為10%～30%，嚴重病田高達90%以上，甚至全田枯死，種姜全部腐爛［7］，給姜農造成巨大的經濟損失，嚴重制約了生姜產業的持續健康發展。關于姜瘟病的防治，前人進行了大量研究［3，8-13］，篩選出了一部分有效藥劑，但不同生姜產區姜瘟病發生情況和病原菌抗性不同，有必要針對生姜種植區繼續進行藥劑篩選研究。為解決生姜種植區姜瘟病發生嚴重這一難題，積極推動生姜產業的發展及優化升級，凱里市旁海鎮政府建立了133 hm2生姜基地，并依托農業技術服務中心和農業科研部門聯合開展技術指導工作，從2019 年起正式開展姜瘟病不同藥劑防治初步試驗及示范，并于2021 年進行了規范的小區對比試驗，以期為凱里生姜種植區姜瘟病的有效防治提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗地概況

試驗于2021 年在凱里市旁海鎮翁省村進行，該地海拔705 m。試驗地選取土壤肥力中上等、多年來姜瘟病發生嚴重的地塊，紫色土壤，前作為冬閑，試驗地面積（含保護區）為733.3 m2。

1.2 供試藥劑

青枯立克（維坊奧豐作物病害防治有限公司生產）、姜瘟靈（河南沃肽美農業科技有限公司生產）、康地雷得（上海元海洋生物技術有限公司生產）、蘇克雷爾（濟南凱瑞生物技術有限公司生產）、20%速補（西安克勝新依達農藥有限公司生產）。

1.3 試驗方法

采用小區對比試驗，設置6 個處理，分別為青枯立克、姜瘟靈、康地雷得、蘇克雷爾、20%速補和清水對照（CK），每處理小區面積17 m2，株行距35 cm×60 cm，種植生姜80 株，重復3 次。播種期為4 月30日，播種前每個處理用相應藥劑進行土壤消毒，每個小區噴施量為5 kg，CK 用等量清水進行處理。在生姜出現2～3 個分枝時（7 月6 日）采用相應藥劑灌根和噴施，每小區灌根和噴藥用量分別是20 kg 和1 kg，CK 用等量清水進行灌根和噴霧。其中，青枯立克、姜瘟靈、蘇克雷爾為生物制劑，按300 倍液灌根和葉面噴藥，康地雷得和20%速補均按500 倍液灌根和葉面噴藥。以后每隔7～8 d 進行1 次，共4 次，每次施藥后調查各小區（80 株）的發病情況，計算發病率和防治效果。

發病率=發病株數/調查總株數×100%，

防治效果=（對照發病率－藥劑處理發病率）/對照發病率×100% 。

2 結果與分析

由表1 可以看出，各處理姜瘟病的發病程度各有不同，施藥2 次后即有明顯效果，病情開始得到抑制，如7 月22 日到8 月28 日藥劑處理發病率增加趨勢較為平緩，而CK 則一直呈快速增加趨勢（圖1）。從最后一次調查結果看，青枯立克處理姜瘟病發病率最低（1.25%）；蘇克雷爾、姜瘟靈處理次之，發病率分別為3.33%、3.75%；再次是20%速補和康地雷得處理，發病率分別為5.00%和5.42%；CK 發病率達16.25%。經方差分析得出，5 種藥劑處理姜瘟病發病率與CK相比差異達極顯著水平，青枯立克處理發病率顯著低于20%速補、康地雷得處理及CK。5 種藥劑的防治效果為青枯立克（92.3%）＞蘇克雷爾（79.5%）＞姜瘟靈（76.9%）＞20%速補（69.2%）＞康地雷得（66.6%）。

圖1 不同藥劑處理姜瘟病發病率的變化趨勢

表1 生姜姜瘟病田間藥效試驗結果

續表1 生姜姜瘟病田間藥效試驗結果

3 結論與討論

根據不同藥劑小區試驗結果可知，青枯立克對姜瘟病的防效最佳，達92.3%，蘇克雷爾、姜瘟靈次之，防效分別為79.5%、76.9%，然后是20%速補、康地雷得，防效分別為69.2%、66.6%。生姜種植前期，青枯立克、姜瘟靈、蘇克雷爾、康地雷得、20%速補這5 種藥劑都有不同的防治效果，生產上防治姜瘟病時具體操作應是：生姜種植開溝時用藥劑噴霧1 次進行土壤消毒，形成2～3 個分枝時用藥劑灌根和噴霧1 次，在發病期及時施藥劑2～3 次，可有效防治姜瘟病的傳播。由于7—8 月溫度最高，是姜瘟病發病最重的時期，此時可用藥劑灌根和噴施1 次，到8 月中旬再進行1 次，共計4～5 次即可完全控制姜瘟病。