播期和密度對江蘇淮北強筋小麥籽粒產量和品質的影響

金彥剛，丁錦峰,2，袁 權，夏中華，殷 靜，楊永樂，劉海浪，任仰濤，陳 偉，李珍富，趙其兵，衛萬娟，鄭雅月

（1江蘇瑞華農業科技有限公司/江蘇省小麥商業化育種工程技術研究中心，江蘇宿遷 223800；2揚州大學江蘇省作物遺傳生理國家重點實驗室培育點/糧食作物現代產業技術協同創新中心/揚州大學小麥研究中心，江蘇揚州 225009；3江蘇農民培訓學院，江蘇宿遷 223800；4宿遷國家糧食儲備有限公司，江蘇宿遷 223800）

0 引言

江蘇淮北麥區地處淮河和蘇北灌溉總渠以北，屬于黃淮麥區東南邊緣[1]。該區多為平原，面積占江蘇省土地面積的35%，不僅是江蘇小麥主產區、高產區，還是優質中筋、強筋白粒小麥優勢產區[2]。目前，適應該區生態生產條件、協同高產優質的小麥栽培技術研究還不足。

大量研究已經明確了播期、密度等栽培措施對小麥籽粒產量和品質的影響效應，并針對不同生態區域提出了適宜播期和密度。馬尚宇等[3]在安徽淮北麥區的宿州市進行試驗，認為晚播因降低了光合生產量、穗數、每穗粒數和千粒重導致減產，適度增加密度可以提高穗數和干物質積累量，并提出了該地區獲得高產的適宜播期、播種密度和肥料施用技術。范金萍等[4]在江蘇里下河地區研究表明適期播種能夠提高小麥蛋白質含量和干、濕面筋含量，晚播延長了面團時間，提出了該區域優質生產的適宜播期。針對江蘇沿江、沿海的弱筋小麥優勢產區，已有研究明確了該區弱筋小麥協同高產優質的適宜播期，認為適當推遲播種期有利于產量提高和弱筋形成[5]。……