高職旅游管理專業在創新性人才培養模式的教育改進

【摘 要】隨著旅游業的發展，高職旅游管理學校越來越多，進入旅游管理專業的人才也越來越多，但是由于大多數學生并不能真正懂得此專業的難度和深度，就致使很多學校在人才培養上出現了很多教育和管理問題。為響應國家教育部門的號召，提倡創新和改革成為解決此類問題的一大良藥。

【關鍵詞】高職教育；旅游管理；人才培養

0.引言

人才的培養不光是要看“苗子”，還要看是誰栽培。當今的高職旅游管理專業已經與以往大有不同，無論是從教學方面、實踐方面、監管方面，許多高職學校都有了很大的改革和創新，例如更主動與企業聯系，培養與社會接軌的新一代旅游管理人才等，接下來就會講述教育改革和創新的幾個方面。

1.高職教學是創新性人才培養的關鍵

真正的人才并不是靠天分，而是需要后天的鍛煉和學習。所以要想進行創新性人才的培養關鍵就在于高職的教育，值得肯定的是，每一所高職旅游管理教學都有著明確的教學目的。首先是學校自身主動聯系社會需求，分析過去的市場，現在的市場，進行預測未來需要的旅游精干職務；其次就是在教學上進行創新，放棄以往的教學模式，給教學內容上增加新的活力，讓學生更好地學習基礎知識，讓學習培養更多的適應社會的可用之才；再者就是注重實踐，實踐是檢驗真理的唯一標準，光有知識體系是不行的，一張畢業證遠遠不如實際能力可靠，學校應該多與市場的企業聯系，在實踐教學中投入更多的資金，讓同學有更多的模擬機會。如果能很好的了解以上三點，那么高職旅游管理專業教育就能更快的達到其教學目的——讓學生擁有專業素質，職業意識，實際能力，專業知識和社會技巧。在開學時應該開設專業介紹課程，讓每一位學生都了解本專業，要不斷加強學生專業意識的引導要坦誠地向學生灌輸到旅游企業從事具體業務的心理和思想準備。

2.創新性人才培養的改革方向

旅游業雖然是一個快速發展的產業，但是在社會上關于旅游團素質低和詐騙等的新聞頻繁出現，這一方面是由于他們個人素質問題，另一方面便是沒有收到良好的教育，沒有成型的專業手段。首先，我們就應對高職旅游學校作出反思，因為市場上絕大部分的旅游人才都是從高職旅游院校提供和推薦的。最大問題就是教學體制的漏洞，由于教育知識的死板性，實訓基地的匱乏性，仍然采取重理論輕實踐的傳統教育模式、教學方法，長期以來導致旅游人才不能與市場對口，實踐教學內容不能充分發揮出學生的潛能，與社會存在脫節，人才培養目標定位不明確，培養出很多單一職位的人才，不能達到多樣化。當今高職院校已經發現了這一點，并且都在創新性改革，例如采用從課堂到實訓室、從校內到校外、從模擬到仿真到頂崗實戰層層遞進的實踐教學形式，達到既鞏固了基礎知識，增強了學生的動手能力，培養更多創新性的，更適應社會的，有真正技巧的專業人才的目的。

3.高職旅游管理專業培養人才時應注意的問題

3.1師資力量及整體素質的要求

好的老師才能更有能力挖掘學生的潛能，提高整個學校的校風和實力，才能培養更多人才，從目前旅游管理教師來看，一部分教師是研究生或者本科生，他們一般缺少真正的磨練，只對書本上的知識非常了解，在實踐中也只對實習的內容比較了解，不能很好的對接社會人才市場；另一方面，大部分老師都為老老師，思想觀念上不是非常前衛，同樣的酒店，同樣的團體，在不同的時期他們所需要的人才有所不同，這就要求老師必須與時俱進，要不斷的讓老師參與實踐當中，定期參與一些酒店實踐，更快的理解當前服務業，管理業的動向，完成高質量的實訓教學任務；師資力量的不斷壯大和整體素質的不斷提高，可以提高整個旅游專業的實力性，對口性，也能更好的探討新的教學模式和規律，更好的職業素質也有利于學生接納知識，熱愛實踐，提高學校的信譽，體現高職特色。注重培養老師的能力是培養人才的必選方法，好的教師才能使知識體系和實踐緊密結合，提高專業教學質量。建立專職教師進入行業鍛煉的長效機制，比如，校內教學時間和實踐鍛煉時間之比可以是2：1 到3：1，來促進教師的整體實力和素質，促進旅游人才培養的速度。

3.2實踐才是最好的教學方式

課本上的知識只有運用于實踐中才能體現它所存在的漏洞，我們分析一下當今的旅游酒店企業，如今的企業大部分都需要10個月以上的實習才能轉為正式員工，并在酌情的情況下進行運用和調換，這就加大了畢業生的就業難度。所以從當今的旅游業社會人才市場需求可以得知，要想在公司站穩腳跟，還要步步穩升的話，就不能只限于書本知識和學校得到的模擬鍛煉，而且很多學生也表明，希望能夠進行更多的實習，走到旅游企業中去，了解當今人才需要形式。應廣大學生和合作企業，教育部分提出的改進方案，已經有越來越多的學校將實踐教學作為改革創新的重要環節，目的就是給企業輸送更多的社會人才。學校需要與更多的旅游企業進行合作，更主動的為學生謀取福利，應讓實踐和知識比例成1：1的形式，讓實踐也占到主導地位，要時刻關注教育部大綱，經常探討上級規定內容和實踐課程的進展，發現問題并提出相應的解決方案，并利用到下一次的實踐當中，創建教師討論組進行不斷的修正探討，制定實訓大綱及實訓方案，內容包括各階段的實訓目標、訓練內容、考核標準等，構建實踐與知識相結合的的人才培養模式，建立更多的旅游專業校外實訓基地，也可以多多與其他學校進行合作，合資建立校外實訓基地，通過各個學校的交流會等，互相交流，取長補短。并與各大旅游企業的有機體制結合，使旅游管理專業學校更好的培養社會適應性人才，發揮高職在旅游管理專業建設上優勢，得到社會的更多肯定。

3.3質量教學與監管

質量教學是培養人才的又一大關鍵，師資力量的壯大和素質只是質量教學的一部分，社會實踐能力和帶動作用，對老師和學生的監管和指導也是必不可少的。如今社會發展速度快，并不是所有人都具備敬業精神和吃苦耐勞的品質，也并不是所有學生能體會到這一點，大多數學生由于不懂行情，需要更多的老師給予幫助，例如質量教學可以鼓勵學生參與其專業相關的職業技能證書，參與一些具有較好的語言表達及溝通能力的院校級活動，鼓勵學生考四六級，具備能力的旅游管理專業積極開展豐富多彩的二課堂活動、專家講座、教授論壇等活動，來更好的拓展學生的技能培養，拓寬學生的見識，使得學生更快速了解旅游管理機制，缺乏哪方面人才，容易定制自己的目標。在質量教學的同時，應當多注意學校的監管，不光是對學生上課與實踐過程中的監管，也要對老師與學生之間，企業與學校之間，企業與學生之間進行有效的監管，真正意義行的提高創新性人才的培養速度，減緩學生的就業壓力，培養社會上對口的人才，建立全過程、一體化的實踐教學質量監控體系會讓高職旅游管理專業教育更加穩定發展。

4.結尾

創新性人才的培養已經成為各各高職旅游管理中追求的最好目標，高素質高音質的人才也得到廣泛的認可，這就更加促進了高職教育在這方面的改革，不斷的結合自身情況的改革必定會形成多種旅游管理體制，但是我相信每一種高職旅游管理的改革都會有著意想不到的效果。

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