彩葉花卉花葉芋栽培技術(shù)

宋勇強(qiáng)陳瑞珍李翠玲李霞鄭煥明鐘云東

(1.梅州市農(nóng)林科學(xué)院花卉研究所，廣東 梅州 514071；2.梅州市農(nóng)林科學(xué)院，廣東 梅州 514071)

花葉芋(Caladium Vent.)隸屬于天南星科，原產(chǎn)于拉丁美洲的熱帶雨林和赤道地區(qū)[1]。株高30～50cm，葉片大致可分為闊心形葉類和披針形葉類2大類[2]，葉片長(zhǎng)20～30cm，寬10～20cm，顏色豐富多彩，具有紅色、白色、粉色、黃色、紫色、紅綠相間等，是葉色變化最為豐富的彩色觀葉植物之一，被譽(yù)為“觀葉皇后”，為天南星科多年生草本植物，原產(chǎn)亞馬遜熱帶雨林地區(qū)。近年來(lái)，花葉芋憑借絢麗多彩的葉色成為觀葉新寵，生產(chǎn)周期短，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)走俏，出口至東南亞地區(qū)的銷量呈直線上升趨勢(shì)。廣東是花葉芋的產(chǎn)銷中心，具有得天獨(dú)厚的氣候優(yōu)勢(shì)。

花葉芋具有觀賞期較長(zhǎng)(在梅州地區(qū)觀賞期在3—12月)、養(yǎng)護(hù)成本低，用途廣泛的特點(diǎn)。可以作為景觀園林植物，廣泛應(yīng)用于主題公園、花壇、花境、花帶，也可以作為盆栽觀葉花卉，擺放在辦公室、客廳。

花葉芋原產(chǎn)于拉丁美洲的熱帶雨林和赤道地區(qū)，大多種類分布于巴西亞馬遜熱帶雨林，長(zhǎng)于雨林開(kāi)闊地或溪流旁，因此，彩葉芋喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境條件，生長(zhǎng)適溫為24～27℃，適宜在最低溫度不低于5℃的熱帶亞熱帶地區(qū)栽培，光照強(qiáng)度為25000～50000lx。大部分花葉芋品種喜明亮的散射光，夏天不耐強(qiáng)光直射，長(zhǎng)時(shí)間強(qiáng)光暴曬，葉片容易出現(xiàn)日灼，植株出現(xiàn)萎焉現(xiàn)象，然而長(zhǎng)時(shí)間處于陰暗環(huán)境，會(huì)造成葉片不夠鮮艷，葉片細(xì)小狹長(zhǎng)，葉柄變短。花葉芋適宜生長(zhǎng)溫度在15～32℃，低于15℃時(shí)，花葉芋進(jìn)入休眠狀態(tài)，葉片變黃，逐漸枯萎；當(dāng)溫度高于22℃時(shí)，花葉芋塊莖開(kāi)始發(fā)芽，芽眼處生長(zhǎng)出葉片，隨著氣溫升高，葉片也逐漸伸長(zhǎng)、展開(kāi)；溫度高于40℃時(shí)，葉片容易失水萎蔫。花葉芋喜歡稍濕潤(rùn)土壤環(huán)境，但也不耐澇，排水不暢或雨水過(guò)多容易引起塊莖腐爛和葉片脫落。

1 花葉芋的繁殖方法

主要有分株繁殖、分球繁殖、種子繁殖、組織培養(yǎng)繁殖4種[3]。

1.1 分球繁殖

一般在春末夏初進(jìn)行，此時(shí)氣溫回升，雨水增多，有利于塊莖的萌發(fā)。準(zhǔn)備剪刀、傷口愈合劑，配制好消毒液。分球前7d停止?jié)菜x擇無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械傷、生長(zhǎng)健壯的、已分蘗出多個(gè)小種球的塊莖，清理塊莖四周基質(zhì)，用剪刀將小球剪斷，盡量將切面剪平滑，傷口較大時(shí)應(yīng)涂抹傷口愈合劑，放在陰涼通風(fēng)處晾干，剪刀應(yīng)經(jīng)常消毒，防止病害交叉?zhèn)魅尽?/p>

1.2 切塊繁殖

大田種植，在春末夏初進(jìn)行；大棚種植，除冬季外其余季節(jié)均可進(jìn)行。準(zhǔn)備鋒利刀具，配制好消毒液，準(zhǔn)備傷口愈合劑，在切塊繁殖前7d停止?jié)菜x擇無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械傷、生長(zhǎng)健壯塊莖，清理塊莖四周基質(zhì)，用已消毒好的鋒利刀具分割塊莖，每個(gè)小塊莖帶有2～3個(gè)芽眼，涂抹傷口愈合劑，放在陰涼通風(fēng)處晾干。

1.3 種子繁殖

花葉芋在自然生長(zhǎng)過(guò)程中較難獲得種子，并且種子不耐貯藏。可以通過(guò)人工授粉的形式，產(chǎn)生較多種子，成熟后立即播種，能有效提高種子的萌發(fā)率。

1.4 組織培養(yǎng)

采用組織培養(yǎng)的方式，能在短時(shí)間內(nèi)大量擴(kuò)繁種苗，是花葉芋工廠化生產(chǎn)的關(guān)鍵，根據(jù)不同的品種，花葉芋的組培擴(kuò)繁技術(shù)路線有所差異，一般技術(shù)路線為外植體選擇→外植體消毒→誘導(dǎo)培養(yǎng)→分化培養(yǎng)→生根壯苗培養(yǎng)→煉苗。

1.4.1 外植體選擇

選擇健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、性狀表現(xiàn)優(yōu)異的花葉芋作為母本，剪取幼嫩葉片或葉柄作為外植體，幼嫩葉片選擇標(biāo)準(zhǔn)是筒狀葉或半展開(kāi)葉，變異率較低。葉片越嫩，成活率越高，部分品種葉柄也可以，但是變異率較高。

1.4.2 外植體消毒

選擇晴朗天氣上午，剪取新長(zhǎng)出幼嫩葉片，先用自來(lái)水沖洗1遍，然后在自來(lái)水中加入洗衣粉搖勻后再?zèng)_洗1遍。在超凈工作臺(tái)，準(zhǔn)備已沖洗干凈的外植體、75%乙醇、0.1%升汞(加入1～2滴吐溫)、誘導(dǎo)培養(yǎng)基、蒸餾水、計(jì)時(shí)器等，外植體浸泡在75%乙醇1～2min，用鑷子取出后放置在0.1%升汞浸泡4～7min，輕輕搖動(dòng)4～7次，依次放置在蒸餾水中沖洗5～7次，用已消毒的切刀將外植體切成0.5～1cm小段，接種在誘導(dǎo)培養(yǎng)基。

1.4.3 誘導(dǎo)分化培養(yǎng)

誘導(dǎo)培養(yǎng)基采用MS培養(yǎng)基加6BA(1.0～5.0mg·L-1)加NAA(0.1～1.0mg·L-1)加蔗糖(3%～5%)加瓊脂(0.7%～0.9%)，pH為5.8～6.0，用高壓滅菌鍋滅菌，接種已消毒外植體，設(shè)置溫度25～28℃，先暗光培養(yǎng)7～10d，形成米粒狀愈傷組織后，轉(zhuǎn)入光照培養(yǎng)，光照強(qiáng)度2000～3000lx。愈傷組織長(zhǎng)大后轉(zhuǎn)接到分化培養(yǎng)基中，分化培養(yǎng)基與誘導(dǎo)培養(yǎng)基成分相似，根據(jù)品種不同微調(diào)生長(zhǎng)激素的用量，設(shè)置溫度25～28℃，光照強(qiáng)度2000～3000lx，直至長(zhǎng)出小苗。

1.4.4 生根壯苗培養(yǎng)

采用MS培養(yǎng)基加6BA(1.0～5.0mg·L-1)加NAA(0.1～1.0mg·L-1)加蔗糖(3%～5%)加瓊脂(0.7%～0.9%)加活性碳，pH為5.8～6.0，將已長(zhǎng)出小葉的幼苗轉(zhuǎn)接至生根培養(yǎng)基，培養(yǎng)室溫度設(shè)置為25～28℃，光照強(qiáng)度2000～3000lx，濕度70%～80%，直至瓶底長(zhǎng)滿根系。

1.4.5 煉苗

根據(jù)梅州地區(qū)氣候特點(diǎn)，為了降低生產(chǎn)成本，一般選擇4—5月出瓶煉苗。取出花葉芋瓶苗，清洗干凈殘留在根系的培養(yǎng)基，浸泡在800～1000倍多菌靈溶液1～2min，定植在穴盤(pán)中，基質(zhì)選擇國(guó)產(chǎn)泥炭土混合珍珠巖，在溫室大棚進(jìn)行煉苗，溫度在25～28℃，光照強(qiáng)度2000～3000lx，濕度70%～80%。待幼苗長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)定后，一般為15～20d，施N-P-K比例為20∶20∶20水溶性復(fù)合肥，肥料濃度稀釋3500～5000倍。

2 花葉芋的大田栽培技術(shù)

花葉芋經(jīng)過(guò)150多年不斷選育，培育出2000多個(gè)品種，目前市場(chǎng)流通品種有90多個(gè)，大面積生產(chǎn)應(yīng)用的品種有50多個(gè)[2]。葉柄較長(zhǎng)、葉片較大、耐陽(yáng)光直射的中高株型品種適宜大田種植。

2.1 選地

選擇靠近水源，土層深厚、土質(zhì)疏松、通透性良好，pH在6.0～6.5的沙壤土、腐殖土，四周最好已種植高大喬木，能夠形成陰涼地帶，有助于降低光照強(qiáng)度。

2.2 整地

滿撒1遍生石灰后，旋耕機(jī)深翻40cm，清除石塊、雜草，粉碎較大土塊。地力貧瘠土壤，適當(dāng)施入腐殖土或者有機(jī)肥，能夠改良土壤結(jié)構(gòu)和耕性；黏性土壤保水保肥能力強(qiáng)，但是容易積水，拌入河沙和有機(jī)肥能有效降低土壤黏性；沙性土壤，土質(zhì)過(guò)于疏松，保水保肥能力差，拌入河泥或塘泥能有效增強(qiáng)土壤的保肥性能。

2.3 起廂

撒施基肥，與土層拌合均勻。隨地形地勢(shì)起廂，廂面寬1.0～1.5m，廂溝寬0.3m，廂高15～18cm，平整成龜背形廂形，品字形開(kāi)挖種植穴，株距40～50cm。

2.4 挖塊莖芽眼

對(duì)芽眼較多的花葉芋塊莖，在種植前挖除主芽眼，保留塊莖周邊側(cè)芽眼，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)。挖除主芽眼時(shí)，應(yīng)采用尖銳刀具，避免誤挖主芽眼附近的小芽眼。

2.5 種植

梅州地區(qū)種植時(shí)間一般在3月下旬—4月中上旬，該時(shí)間段氣溫回升，受倒春寒影響較小。選擇飽滿均勻、芽眼充實(shí)、無(wú)明顯病蟲(chóng)害和機(jī)械傷的塊莖，按塊莖大小分級(jí)種植，植株長(zhǎng)勢(shì)一致，比較容易管理。種植前，塊莖均勻攤開(kāi)，噴施1000倍液多菌靈進(jìn)行消毒。每個(gè)種植穴放置1～2個(gè)塊莖，覆土3～5cm，種植后當(dāng)天即澆1次定根水。

2.6 追肥

種植后30d，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)追肥2～3次，在梅州地區(qū)，根據(jù)氣候情況施肥。當(dāng)降雨頻繁時(shí)，宜選用顆粒狀復(fù)合肥，硫酸鉀型15-15-15(含銷態(tài)氮)，N+P2O5-K2O≥45%；當(dāng)天氣干燥、降雨較少時(shí)，宜選用N-P-K比例為20∶20∶20水溶性復(fù)合肥，肥料濃度稀釋2000～3000倍液。施肥前，應(yīng)全面清除雜草。

2.7 澆水

一般10∶00前完成澆水，花葉芋不耐澇，適當(dāng)控制澆水量，澆水過(guò)多時(shí)，容易造成塊莖腐爛。部分葉柄較高的品種，應(yīng)選用孔洞式噴頭，防止大水澆灌折斷葉柄，影響觀賞效果。

2.8 塊莖采收和貯藏

在10月中下旬以后，花葉芋葉片逐漸枯萎，觀賞價(jià)值降低直至消失，而塊莖在田地越冬容易受到地下害蟲(chóng)危害，應(yīng)及時(shí)采收塊莖，放在干燥陰涼房間，覆蓋一層干燥河沙貯藏。

2.9 病蟲(chóng)害防治

大田種植的花葉芋常見(jiàn)病蟲(chóng)害有葉斑病、褐斑病、莖腐病、腐爛病、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、蝸牛、地下害蟲(chóng)等。日常管理中，以“預(yù)防為主、用藥為輔”的原則控制病蟲(chóng)害的發(fā)生，需要注意噴藥時(shí)間，在植株剛開(kāi)始發(fā)病時(shí)或夏季高溫高濕時(shí)進(jìn)行預(yù)防性噴施。主要防治方法見(jiàn)表1。

表1 大田花葉芋常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治方法

3 盆栽花葉芋栽培技術(shù)

株型緊湊矮小、葉柄較短、葉片較小的小株型品種適宜盆栽種植。盆栽種植的花葉芋需具備一定設(shè)施條件的簡(jiǎn)易大棚。

3.1 設(shè)施條件

具有活動(dòng)式單層或雙層遮陽(yáng)網(wǎng)，總體遮陽(yáng)率為70%～85%。大棚一側(cè)安裝水簾，另一側(cè)安裝風(fēng)機(jī)，安裝溫度控制器，構(gòu)成溫度自動(dòng)調(diào)控系統(tǒng)。安裝活動(dòng)式栽培床架，高0.7m，寬1.4m。配備肥水池和噴藥機(jī)，構(gòu)成灌溉系統(tǒng)。有條件的大棚，可以在大棚內(nèi)部頂端安裝自動(dòng)噴灌系統(tǒng)。

3.2 基質(zhì)準(zhǔn)備

選用疏松透氣、排水性能良好的泥炭土，考慮種植成本，可用國(guó)產(chǎn)泥炭土混合蛭石，按照7∶3比例充分?jǐn)嚢杈鶆颍x用90～150#種植盆，種植前，盆底先鋪一層碎石或大顆粒沙石，以利于排水透氣，然后放置基質(zhì)，輕輕壓緊按實(shí)。

3.3 塊莖處理

選擇飽滿均勻、芽眼充實(shí)、無(wú)明顯病蟲(chóng)害和機(jī)械傷的塊莖，如果塊莖較大，可適當(dāng)分割成幾個(gè)小塊莖，應(yīng)盡量避免傷害芽眼，從生品種不需要挖除芽眼。種植前，塊莖均勻攤開(kāi)，噴施1000倍液多菌靈進(jìn)行消毒，每個(gè)種植盆放置2～3個(gè)塊莖，壓緊按實(shí)四周基質(zhì)；種植后，當(dāng)天立即澆1次定根水。

3.4 催芽處理

冬春季節(jié)氣溫較低或花葉芋塊莖大小差異較大時(shí)，盆栽前應(yīng)先催芽處理。在催芽房平鋪一層國(guó)產(chǎn)泥炭土，將晾干后的花葉芋塊莖密鋪在泥炭土中，覆土2cm，根據(jù)發(fā)芽情況分類種植。

3.5 溫室大棚管理

花葉芋適宜生長(zhǎng)溫度為日溫25～30℃，夜溫18～20℃，應(yīng)通過(guò)控制大棚遮陽(yáng)網(wǎng)、風(fēng)機(jī)、水簾等設(shè)施，使棚內(nèi)溫度穩(wěn)定在上述溫度范圍。花葉芋不喜強(qiáng)光直曬，過(guò)高的光照強(qiáng)度，會(huì)造成葉片灼傷，光澤度下降，應(yīng)控制大棚遮陽(yáng)網(wǎng)保持棚內(nèi)光照強(qiáng)度在20000～50000lx。使用N-P-K比例為20∶20∶20水溶性復(fù)合肥，肥料濃度稀釋2000～3000倍，并在基質(zhì)表面撒一層肥效為180d的緩釋肥，根據(jù)基質(zhì)的濕潤(rùn)情況澆水，同時(shí)施肥。

3.6 株型控制

采用挖除塊莖主芽眼，促進(jìn)側(cè)芽眼萌發(fā)的方式，使盆栽花葉芋株型飽滿，更具觀賞價(jià)值。部分株型高大的品種，噴施一定濃度多效唑能有效降低植株高度，抑制葉柄徒長(zhǎng)。

3.7 病蟲(chóng)害防治

溫室大棚種植的花葉芋一般不易發(fā)生病蟲(chóng)害。可每隔2～3個(gè)月噴施1次1000倍液多菌靈進(jìn)行病害預(yù)防。

3.8 質(zhì)量分級(jí)

盆栽花葉芋按照植株整體表現(xiàn)、葉片狀況、塊莖狀況、病蟲(chóng)害狀況等指標(biāo)由高至低分為特級(jí)、A級(jí)、B級(jí)，具體見(jiàn)表2。

表2 盆栽花葉芋質(zhì)量分級(jí)指標(biāo)

4 包裝與貯運(yùn)

4.1 包裝

塊莖的包裝，采收后，清理干凈塊莖四周泥土，晾曬1～2d，按不同品種不同級(jí)別采用網(wǎng)袋分類裝好，用標(biāo)簽紙記錄品種名稱和塊莖數(shù)量；盆栽花葉芋的包裝，包裝前7d應(yīng)控制澆水量，澆葉面水為主，基質(zhì)比日常種植時(shí)期稍干一些，植株之間擺放緊密不松動(dòng)。選用干凈、整潔、牢固的多層紙箱，使用前應(yīng)暴曬，使其牢固不變形。包裝完成后，應(yīng)標(biāo)記紙箱正面，防治倒置。

4.2 貯運(yùn)

運(yùn)輸車廂應(yīng)干凈整潔，有遮陽(yáng)、擋雨設(shè)施，運(yùn)輸過(guò)程中保持溫度在20～25℃，保持平穩(wěn)駕駛，不急剎車，避免紙箱倒置和傾壓，搬運(yùn)過(guò)程應(yīng)小心輕放。