元江縣氣候條件對芒果生產的影響

吳沅芳 周昆華

（1元江縣氣象局，云南元江 653300；2元江高香園熱果發展有限公司，云南元江 653300）

芒果是著名的熱帶水果之一，其果實外觀美麗，果肉細嫩、香甜，具有特殊的風味和較高的營養價值，深受人們的喜愛，因而享有“熱帶水果之王”的稱譽[1]。

元江縣是云南省著名芒果產區之一，芒果種植歷史悠久，迄今為止已有400多年，其中本地的大核芒栽培種有百年以上樹齡。元江芒果色香味俱佳，名聲久揚[2]。截至目前，元江縣芒果種植總面積已達1.07萬hm2以上。其中臺農一號栽種總面積約占全縣芒果總種植面積的50%～60%。因此，深入研究該品種的生長發育習性及與之相適應的氣象條件，是目前較為重要的課題。

1 元江縣芒果生產情況及氣候條件

1.1 芒果生產情況

從2011—2020年元江縣芒果發展歷程看，芒果的栽種面積和產量一直呈增長態勢（表1），隨著栽種面積增加，產量也隨之增長。在2011—2013年間，可以視為元江芒果發展的“快速雙增期”，栽種面積和產量環比增幅均達49%以上；2015—2017年間，為“平穩發展期”，栽種面積環比增幅10%以上，產量增幅為7%～8%，較“快速雙增期”發展有所減緩；2018—2020年間，為元江縣芒果發展的“增幅下降期”和“震蕩期”，雖然栽種面積逐年有所增加，達2.5%以上，但產量增長則不明顯，2019年產量環比呈負增長。

表1 元江縣芒果種植面積和產量增長情況

1.2 氣候條件

《云南省芒果種植區劃》擬定的芒果栽種適宜區氣象指標劃分如表2所示。對比元江縣30年（1981—2010年）氣象資料發現，1981—2010年年均溫大于《云南省芒果種植區劃》標準；1月均溫大于《云南省芒果種植區劃》標準；極端最低溫度30年只出現1次，其他年份都≥2℃；年降雨量、1—3月降雨量、4—7月降雨量、年相對濕度、上半年日照時數均符合《云南省芒果種植區劃》標準。這充分印證了元江縣是云南省芒果最適種植區之一。

表2 元江縣芒果栽種適宜氣象條件與《云南省芒果種植區劃》氣象條件對照

2 氣象條件對芒果生產的影響

2.1 氣溫

溫度是影響芒果兩性花數量的重要環境因素之一，尤其對較早開花的臺農一號影響較明顯。黃輝白研究表明，晚開花的兩性花比例高與其分化時溫度較高有關[3]。元江縣最冷月即1月的最低溫＞15℃適宜芒果開花結果。若低于15℃氣溫天數較多，則影響芒果子房發育，部分兩性花子房退化，兩性花比例降低，同時花粉粒在15℃以下也不萌發。

花期氣溫的適宜與否，直接影響花器官的發育。林更生研究表明，芒果花藥在20℃以下不能開裂，20℃以上部分開裂，25℃以上普遍開裂；花粉粒在15℃以下不萌發，15～20℃萌發不良，20℃以上萌發一般，25℃以上萌發良好。范眸天在元江縣芒果花期進行觀察，當氣溫在20℃以下時花藥不能開裂，置于25℃恒溫箱中則多數開裂，花粉粒萌發良好，與上述研究結果相同[4]。1—2月的氣溫會影響兩性花比例和授粉受精，直接影響芒果后期的產量和質量，如產生“無花果”或果實因發育不良而落果等。

芒果具有單性結實的現象，即兩性花的子房在沒有受精的情況下，也會自然膨大發育成無胚果，通常又稱為無核果。這往往是由于花期過早、氣溫較低而受精不良產生的[3]。無胚果實大小不一，造成芒果質量下降，影響產量和收入。一般芒果生長的有效溫度為18～35℃，枝梢生長的適溫為24～29℃，坐果和幼果生長需＞20℃的日均溫。當氣溫高于37℃時小花和果實產生日灼；當氣溫低于10℃時新梢及花穗停止生長。由此表明，影響結果率的關鍵因子是1—2月的氣候條件。

2.2 光照

芒果為喜光樹種，充足的光照可促進花芽分化、開花坐果和提高果實品質。光照不足時，芒果開花結果少，果實外觀和品質差。根據元江縣氣象資料，在芒果花期的1—2月有時會出現光照時數不足和多雨現象，會影響芒果的開花和傳粉受精。

2.3 水分

芒果在年降雨量達700～2 000 mm的地區生長良好，但若開花期相對濕度高則不利于芒果開花授粉，當1—3月降雨量＞60 mm時，對開花坐果不利。花期和結果初期如空氣過分干燥易引起落花落果；雨水過多又導致爛花和授粉受精不良。夏季降雨過于集中時，常誘發嚴重的果實病害，如炭疽病。在采果后的夏秋生長季節若降雨量少，則影響秋梢母枝的萌發生長。因此，芒果生長的最適宜降雨量為花期≤60 mm、果期≤400 mm、相對濕度≤70%。

3 元江縣近年來氣候情況及其對芒果生產的影響

3.1 氣候情況

2018年、2019年和2020年的1—2月受厄爾尼諾事件影響，冬季南方地區出現了罕見的持續陰雨寡照天氣，影響范圍大且伴隨階段性低溫發生[5]。在2018年和2019年冬季南方地區接受的太陽直接輻射量較往年同期減少40%以上；西太平洋副熱帶高壓較常年同期偏強，西申脊點異常偏西，有利于孟加拉灣和印度洋的暖濕氣流在對流層中層向我國南方地區輸送，造成冬季南方地區降水量較常年同期明顯偏多[6]。

受大氣候影響，元江縣在2018年以來，冬春季氣候也與歷史同期平均不同。2018年和2019年的1月天氣表現為低溫寡照和多雨天氣。其中2018年和2019年的1月降雨量分別達44.8 mm和89.6 mm，均超過歷史同期；由此降低了坐果率，并增加了病蟲害發生率，使花期白粉病危害的概率增加。2018年和2019年的1月濕度分別為69%和77%，均高于歷史同期；2018年、2019年和2020年1—2月的日照時數多數小于歷史同期的198.3 h，從而影響了芒果的正常開花結果。

3.2 氣候變化對芒果生產的影響

在2018年和2019年1—2月多雨和日照不足天氣情況影響下，芒果不能正常開花和受精，不能正常坐果，導致產量下降和次果率增加。尤其是臺農一號，受氣候不利因素影響較為明顯（表3）。氣候不利因素的發生給元江縣芒果生產造成不利影響，致使元江縣2018年芒果總體產量增幅不高，2019年甚至出現了嚴重減產。

表3 臺農一號生產情況

2017年、2018年和2019年，元江縣芒果產量較上年度下降。在同期的2017—2019年，每年1—2月元江縣的氣溫變化波動劇烈，2017年1月旬最低溫度均≤15℃，即上、中、下旬最低氣溫分別為10.8、12.9、11.9℃；2月上、中、下旬最低氣溫均≤15℃（分別為 10.6、11.8、14.2℃），2018年和 2019年 1—2月的氣候情況也與2017年相似，即2018年、2019年1—2月旬最低溫均≤15℃。2017年1月降雨量為61.2 mm（達到1—3月降雨量的總和）；2018年和2019年1月降雨量分別達到44.8 mm和89.6 mm，在1—2月元江縣很少有這樣的降雨量，歷史同期的降雨量僅為14.2 mm。這樣的低溫多雨天氣，嚴重抑制和影響了元江縣產區芒果開花坐果進程，最終影響了芒果產量和質量。因此，2017—2019年元江縣芒果出現了明顯的產量下降期。

4 結語

1—2月旬最低氣溫15℃是影響產量的臨界溫度，特別是中旬，當旬最低氣溫＜15℃時元江縣芒果產量下降，尤其對臺農一號影響較大，低溫導致臺農一號產生大量無胚果，從而使產量降低。1月降雨量多對開花不利，當1月降雨量＞20 mm時影響產量，主要是影響芒果開花授粉，誘發白粉病，造成芒果坐果率低和減產。日照時數＜180 h不利于芒果生長，當1月日照時數＜198.3 h時，光照嚴重不足影響開花授粉，從而影響芒果產量。