高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀及對(duì)策研究

鄧成錄

摘要：高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程多、課時(shí)多，不利于學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的脈絡(luò)梳理和系統(tǒng)學(xué)習(xí)，同時(shí)知識(shí)實(shí)踐性強(qiáng)，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力、實(shí)踐素質(zhì)要求較高，不利于學(xué)生自主實(shí)踐、自主創(chuàng)新。筆者認(rèn)為，這些問(wèn)題都是可以改善和優(yōu)化的，除了學(xué)生方面要保持積極性外，學(xué)校和教師還應(yīng)當(dāng)優(yōu)化教學(xué)設(shè)施、教學(xué)設(shè)備，盡可能為學(xué)生打造出更為優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)空間。此外，學(xué)校和教師還應(yīng)當(dāng)優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)理念、教學(xué)方法、實(shí)踐教學(xué)等多個(gè)方面革新模式、革新策略，力求打造出適宜學(xué)生探究性學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)吸收和熟練應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：高職教育;畜牧獸醫(yī);教學(xué)現(xiàn)狀;優(yōu)化策略

我國(guó)高職院校開設(shè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)時(shí)間較晚，因此在專業(yè)建設(shè)、教育創(chuàng)新等方面也較為落后，有待一線教師深入改革與創(chuàng)新。筆者認(rèn)為，畜牧獸醫(yī)是一個(gè)立足農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)生成的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)學(xué)科，相應(yīng)的教材、教學(xué)內(nèi)容需是最新的，相應(yīng)的教育理念、教學(xué)方法也應(yīng)當(dāng)科學(xué)設(shè)置、合理安排，才能夠培育出現(xiàn)代化畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才，為我國(guó)農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。相關(guān)教育者應(yīng)當(dāng)認(rèn)清現(xiàn)狀，并積極探索合理對(duì)策，在辦學(xué)條件允許的情況下創(chuàng)新策略，具體可以從以下幾個(gè)方面入手改善：

一、穩(wěn)抓辦學(xué)特色，聚焦深度教學(xué)

高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)充分考慮教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性，力求用學(xué)生聽得懂、易吸收的方式講解，給予學(xué)生自主思考和探究的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在自主實(shí)踐中收獲進(jìn)步與成長(zhǎng)。依據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀革新課程體系，學(xué)校和教師都應(yīng)當(dāng)積極調(diào)研該區(qū)域的畜牧業(yè)、畜牧獸醫(yī)行業(yè)情況，旨在穩(wěn)抓高職院校辦學(xué)特色，聚焦畜牧獸醫(yī)專業(yè)深度教學(xué)。首先，學(xué)校方面應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)有的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)情況下推陳出新，制定合理的教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱，指導(dǎo)教師講授動(dòng)物解剖與生理、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工、飼料配制與質(zhì)量分析、動(dòng)物遺傳繁育、獸醫(yī)臨床診斷技術(shù)等專業(yè)核心課程。據(jù)不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，以上課程大多為畜牧獸醫(yī)專業(yè)領(lǐng)域的核心基礎(chǔ)，假若學(xué)生能夠熟練掌握和應(yīng)用，必定能夠?yàn)樾竽莲F醫(yī)、畜牧業(yè)貢獻(xiàn)一分力量。其次，高等教育的目標(biāo)還旨在培養(yǎng)“全才”，也就是促進(jìn)學(xué)生專業(yè)化成長(zhǎng)和全面化發(fā)展，這是全校、全院教師都應(yīng)當(dāng)穩(wěn)抓的重點(diǎn)工作，在日常教學(xué)和管理過(guò)程中滲透對(duì)學(xué)生思想、行為、職業(yè)素養(yǎng)、綜合素質(zhì)的培育，能夠?yàn)閷W(xué)生今后的發(fā)展奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

二、畜牧獸醫(yī)理論與實(shí)踐教學(xué)融合

高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中，教師一定要認(rèn)識(shí)到理論與實(shí)踐教學(xué)融合的益處，爭(zhēng)取讓學(xué)生在習(xí)得理論知識(shí)后實(shí)踐鞏固，同時(shí)在實(shí)踐操作中記憶和活用理論知識(shí)。對(duì)此，教師必須掌握教學(xué)現(xiàn)狀，改善傳統(tǒng)教育模式下對(duì)實(shí)踐教學(xué)的忽略，一步步扎實(shí)學(xué)生的實(shí)踐基礎(chǔ)、培養(yǎng)其實(shí)踐素質(zhì)。在講授理論知識(shí)的過(guò)程中，相關(guān)專業(yè)教師要充分把握畜牧獸醫(yī)行業(yè)的熱點(diǎn)，聚焦行業(yè)熱點(diǎn)、新技術(shù)、新方法，力求通過(guò)豐富性、趣味化的內(nèi)容激發(fā)學(xué)生興趣，督促學(xué)生在課內(nèi)外獨(dú)立思考、自主實(shí)踐。在此基礎(chǔ)上，實(shí)踐教學(xué)中也可以融合案例教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)、項(xiàng)目式教學(xué)等，以高效的實(shí)踐教學(xué)模式帶動(dòng)學(xué)生高效學(xué)習(xí)、高質(zhì)量學(xué)習(xí)。此外，專項(xiàng)訓(xùn)練活動(dòng)、專業(yè)實(shí)習(xí)活動(dòng)、頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)等也是重要的教育環(huán)節(jié)，一方面要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到專業(yè)實(shí)踐的重要性，另一方面要鍛煉學(xué)生的職業(yè)能力、社會(huì)適應(yīng)能力，以其為學(xué)生今后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

三、就業(yè)導(dǎo)向?qū)I(yè)教育革新與發(fā)展

為契合新課程教育目標(biāo)，高職院校及教師應(yīng)當(dāng)不斷完善教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃，在教學(xué)目標(biāo)的制定方面融入職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，充分融合高職院校的辦學(xué)特色開展各項(xiàng)教學(xué)工作。首先，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生大多不了解專業(yè)前景、就業(yè)特點(diǎn)，那么教師就可以結(jié)合行業(yè)動(dòng)態(tài)講解知識(shí)內(nèi)容，在理論知識(shí)的講解過(guò)程中滲透各類趣味化、生動(dòng)性的就業(yè)相關(guān)內(nèi)容，以豐富學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生認(rèn)清本專業(yè)就業(yè)特點(diǎn)、就業(yè)要求、就業(yè)現(xiàn)狀等。這樣一來(lái)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生才能夠確立初步的職業(yè)規(guī)劃，才有可能從現(xiàn)在做起為今后的發(fā)展做好鋪墊。一般情況下，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生大多會(huì)從事畜禽養(yǎng)殖、疫病防治、飼料生產(chǎn)與銷售等工作，當(dāng)然還有寵物醫(yī)生、寵物服務(wù)相關(guān)等新興產(chǎn)業(yè)。新課改背景下，高職院校學(xué)生的發(fā)展機(jī)會(huì)有很多，關(guān)鍵還在于其怎樣發(fā)揮專業(yè)技能為社會(huì)服務(wù)，同時(shí)展現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

四、結(jié)語(yǔ)

總而言之，高等教育是國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中雖存在各式各樣的問(wèn)題還未解決，但依然有厚積薄發(fā)之勢(shì)，需要一線教育者、管理者共同改革與創(chuàng)新。筆者認(rèn)為，高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)應(yīng)當(dāng)大力建設(shè)信息技術(shù)支持的教學(xué)模式、教學(xué)平臺(tái)，以提升教學(xué)效率和質(zhì)量促發(fā)展，以為課堂教學(xué)、自主教學(xué)增質(zhì)增效促進(jìn)步，力求協(xié)同高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育水平和學(xué)生綜合素質(zhì)全面提升。

參考文獻(xiàn)：

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