冬季養(yǎng)腎有助增強(qiáng)免疫力

□紅巖/文攝

本期專家

楊力，著名中醫(yī)學(xué)家，著名中醫(yī)養(yǎng)生專家，中國中醫(yī)科學(xué)院研究生院教授。

冬季盡管樹木凋零，寒冷襲人，但卻是全年養(yǎng)生的關(guān)鍵時節(jié)。對此，著名中醫(yī)養(yǎng)生專家、中國中醫(yī)科學(xué)院楊力教授強(qiáng)調(diào)：因為冬季氣候寒冷，易引發(fā)或加重多種慢性疾病，尤其是心腦血管病。所謂“冬不藏精，春必病溫”。冬天貴在養(yǎng)“腎氣”，是提高免疫力的重要時期。“腎氣”指腎的功能，腎功能減弱可導(dǎo)致納氣作用、行水功能減弱而致水腫，并且影響到腦功能以及藏精、生髓、充耳、華發(fā)、二便及衛(wèi)外功能減弱。所以，讀者在防控疫情的過程中，不僅要注意在外出的環(huán)境中做好個人防護(hù)，更要注意增強(qiáng)自身的免疫力。

腎是生命的原動力

中醫(yī)的“腎”和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的“腎臟”概念有所不同。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的腎就解剖實體及其生理功能而言：兩個腎臟呈蠶豆形，大致位于人體的腰部、腹部深處、脊柱兩側(cè)的地方，它的功能非常重要、不可或缺。腎臟主要清除我們體內(nèi)的毒素、廢物及過多的水分。除此之外，它還協(xié)助我們機(jī)體控制血壓、調(diào)節(jié)電解質(zhì)濃度、調(diào)節(jié)酸堿平衡、產(chǎn)生紅細(xì)胞和保持骨骼健康等。而中醫(yī)學(xué)中的腎是就人體五臟六腑整體功能系統(tǒng)而言，是臟腑中尤其重要的一個“臟”，中醫(yī)把它所藏之氣看作是生命的“原動力”。具體來說，中醫(yī)學(xué)的腎主要生理包括藏精，主生殖和生長發(fā)育；腎主水，對于津液的輸布和排泄有重要作用；腎主納氣，對人體的呼吸運動具有重要意義。此外，腎對骨骼、智力、頭發(fā)、生殖、大小便、耳及聽力、唾液、血液等有重要的影響，其綜合功能相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的內(nèi)分泌、泌尿、生殖、呼吸、神經(jīng)、血管、消化、免疫等多方面的作用。

冬季養(yǎng)腎能提高免疫力

免疫力就是指人體的“正氣”，人抵抗疾病全在于正氣，所謂“正氣存內(nèi)，邪不可干”“邪之所湊，其氣必虛”。什么是正氣？正氣就是人體的衛(wèi)御之氣，包括衛(wèi)氣及元氣。正氣與人體的腎、脾、肺有密切關(guān)系，其中，腎為元氣之根，脾為正氣之源，肺為衛(wèi)氣之本。所以，正氣的強(qiáng)弱與人體五臟的盛衰密切相關(guān)。五臟虛可導(dǎo)致“正虛”，正虛可使免疫力下降，從而降低抗病力。所以，要提高免疫力還需強(qiáng)“五臟”。其中腎氣強(qiáng)正氣才強(qiáng)，正虛的主要原因是腎虛，由于腎是人體元氣的根本，所以腎虛就會導(dǎo)致元氣不足，從而形成正虛，造成免疫力下降。

養(yǎng)腎陰也要養(yǎng)腎陽

冬季為何既要養(yǎng)腎陰，又要養(yǎng)腎陽？因為一年四季中“春應(yīng)肝，夏應(yīng)心，長夏應(yīng)脾，秋應(yīng)肺，冬應(yīng)腎”，所以按照人與天地合一的關(guān)系，冬天重點在養(yǎng)腎。養(yǎng)腎既要養(yǎng)腎陰，也要養(yǎng)腎陽。因為冬天陰氣最濃，是陰長陽消之際。所以，順應(yīng)冬天陰長的天時，應(yīng)給人體補(bǔ)陰，尤其是陰虛之體，不要錯過冬天賦予陰氣最好的時機(jī)，來平衡于自己的陰陽。

冬天怎樣養(yǎng)陰？有虛火的人，在冬天“五心”煩熱、咽干、失眠、多夢、舌質(zhì)偏紅、脈偏細(xì)，多屬于陰虛。可到水邊、樹林等處做深呼吸；雪后天晴時，要到戶外活動，在陽光下做深呼吸效果更好；一天中必喝“三杯水”，因水為陰中至陰，可多飲清潔的地下水、礦泉水、井水。

第一杯水：早晨卯時（5—7 時），此時是大腸經(jīng)“值班”，此時喝水有利于清洗大腸，有利于排便。

第二杯水：下午酉時（17—19 時），此時是腎經(jīng)“值班”，此時喝水可達(dá)到清洗膀胱的作用。

第三杯水：晚上睡前1 小時，此時喝水既有利于稀釋血液，保護(hù)心腦血管，又不影響睡眠。

養(yǎng)陰的同時也要注意養(yǎng)陽，又因為冬季陽氣最寶貴，日照短而弱，太陽很快就偏西，加之天氣寒冷，易耗損人體的陽氣。為此，冬天養(yǎng)陽要“三多三少”。“三多”：多穿衣服，下肢要暖；多曬太陽；多吃溫補(bǔ)。“三少”：少過多出汗；少過度勞累，包括過度運動；少吃寒涼。這樣才能更好地維持人體的陰陽平衡。

為正氣之源養(yǎng)好脾

中醫(yī)歷來就有“脾為后天之本”的說法。脾胃既是人體五臟六腑氣機(jī)升降的樞紐，也是人體氣血生化之源和賴以生存的“水谷之海”。導(dǎo)致脾胃疾病的原因，不外乎飲食不節(jié)、寒熱不適，或情志郁悶等因素，因此養(yǎng)脾可從以下三方面做起。

1.脾氣虛表現(xiàn)為：厭食、腹脹，舌苔發(fā)白，脈博虛弱，這時要健脾。脾氣虛起于過用，要保護(hù)我們的脾，重要的是飲食有節(jié)制，不要吃得過多，七八分飽為佳。

2.寒溫要協(xié)調(diào)，飲食不要過涼，也不要過熱。太燙了，容易損傷食管和胃；太涼了，容易導(dǎo)致脾胃陽虛。

3.因為脾的主要功能是運化水谷，養(yǎng)脾之道在于進(jìn)食有規(guī)律，不吃損傷脾胃的食品，如過辣、過甜、過咸、過辛、過苦的食物。保養(yǎng)脾臟可以用山藥、白術(shù)、苡仁、芡實、白扁豆，燉肉或熬粥來吃。如感覺自己消化不良、腹脹等，飯前飯后可服用山楂、炒谷麥芽、炒雞內(nèi)金。

益腎同時需護(hù)肺

有些人常感到呼多吸少，氣吸不進(jìn)肺。其原因在于肺腎皆虛、腎不納氣。什么叫腎不納氣？我們知道人的呼吸不僅靠肺，也靠腎。中醫(yī)認(rèn)為淺表呼吸，有肺即可，但深呼吸一定要肺腎相配合。正常情況下，肺主呼氣，腎主納氣，只有肺腎健康，相輔相成才能很好地完成呼吸。肺的呼吸功能要靠腎協(xié)助，只有腎氣充盛時，吸之氣才能順降歸納入腎，如果腎氣虛，不能納氣，這樣就會形成呼吸無根、動則氣喘的現(xiàn)象，難怪中醫(yī)把肺腎的呼吸歸納為“肺為氣之主，腎為氣之根”。有的中老年人，腎氣虛衰，無力配合肺進(jìn)行呼吸，所以出現(xiàn)呼多吸少、氣不歸根的情況。這樣的人大多有動則氣喘、神疲自汗、腰腿酸軟、小便清長、夜尿多、畏寒肢冷、脈沉無力、舌質(zhì)淡苔白的情況，這樣的氣喘就是腎氣虛、腎不納氣的緣故。這就提示我們要真正做到有效呼吸，養(yǎng)腎同時還需護(hù)肺。

養(yǎng)肺一定要適當(dāng)?shù)綉敉膺\動，如：快走、慢跑、練太極拳等，同時進(jìn)行深呼吸，鍛煉肺的呼吸功能。多吃些梨、蘋果、香蕉、葡萄、橘子、橙子、柚子、蓮藕、荸薺、銀耳、百合、白果、杏仁等，以潤肺生津養(yǎng)陰。多吃山藥、紅薯、土豆，以健脾益肺。

增強(qiáng)免疫力四要素

在日常生活中，可從四方面增強(qiáng)免疫力。

1.可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用中藥補(bǔ)品類，如：靈芝、茯苓、蜂王漿、冬蟲夏草、燕窩、六味地黃丸等。

2.可在日常通過飲食調(diào)理，如：燉雞湯、喝牛奶。氣虛的可用人參、西洋參泡水飲。多吃溫性食品，如：羊肉燉蘿卜、狗肉、雞肉、山藥、黑棗、黑芝麻、黑豆、黑米等。

3.適當(dāng)活動，曬太陽。太陽是陽氣的主要來源，是大自然最無私的恩賜。冬天曬太陽最好的時候是上午10—11 點，下午13 點左右，陽虛的人更要多曬太陽。

4.多睡覺，睡覺也是養(yǎng)陽氣、生“正氣”的好辦法。有些動物冬天進(jìn)入冬眠，可人類還要工作、生活，但多睡一點覺是可以做到的，有助于恢復(fù)精力、體力，從而養(yǎng)陽。

楊力教授特別指出，中醫(yī)學(xué)非常注重養(yǎng)生的持續(xù)性，認(rèn)為養(yǎng)生不屬于“階段性”的活動，它應(yīng)伴隨著人的一生。因此，養(yǎng)生保健貴在堅持，只有持之以恒、堅持不懈，才能達(dá)到增強(qiáng)免疫力和延年益壽的效果。