不同育苗基質對健寶南瓜苗期生長的影響

陳陽 周先治 林永勝

摘要：為加快南瓜穴盤育苗技術推廣應用，篩選出適合的育苗基質，為健寶南瓜田間生產種植提供實用依據。采用福建省生產上常用的2種商品基質和以蛭石、泥炭土和珍珠巖為原料自行配制的3種配方基質，研究不同育苗基質對健寶南瓜苗期生長的影響。結果表明：不同的育苗基質對健寶南瓜幼苗的各個形態指標影響較大，苗齡在18 d時，處理D新峰農業基質壯苗指數較對照園土（CK）高出31%，G值較對照園土（CK）高出41%。采用處理D新峰農業基質的南瓜幼苗株高、莖粗、壯苗指數、G值顯著高于其他處理，幼苗植株健壯，長勢良好，能夠完全滿足南瓜苗期的生長，適宜作為健寶南瓜栽培育苗基質推廣應用。

關鍵詞：健寶南瓜;育苗基質;壯苗指數;苗期生長

中圖分類號：S 642.1 文獻標志碼：A 文章編號：0253-2301（2022）04-0059-05

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2022.04.010

Effects of Different Seedling Substrates on the Seedling Growth of Jianbao Pumpkin

CHEN Yang， ZHOU Xian-zhi， LIN Yong-sheng

（Institute of Agricultural Bioresources， Fujian Academy of AgriculturalSciences， Fuzhou， Fujian 350003， China）

Abstract： In order to speed up the popularization and application of plug seedling production technique of pumpkin， the suitable seedling substrate was screen out to provide practical basis for the field production and planting of Jianbao pumpkin. By using two kinds of commercial substrates commonly used in Fujian Province and three kinds of formula substrates prepared with vermiculite， peaty soil and pearl rock as the raw materials， the effects of different seedling substrates on the seedling growth of Jianbao pumpkin. The results showed that different seedling substrates had great influence on various morphological indexes of Jianbao pumpkin seedlings. When the seedling age was18 days， the strong seedling index treated with D Xinfeng agricultural substrates was31% higher than that of the compared garden soil （CK）， and the G value was41% higher than that of the compared garden soil （CK）. The plant height， stem diameter， strong seedling index and G value of pumpkin seedlings treated with D Xinfeng agricultural substrate were significantly higher than those treated with other treatments. The seedlings were strong and grow well， which could fully meet the seedling growth of pumpkin， and were suitable for the popularization and application as the seedling substrate for the cultivation of Jianbao pumpkin.

Key words： Jianbao pumpkin; Seedling substrate; Strong seedling index; Seedling growth

南瓜起源于美洲，是我國最早栽培的蔬菜之一[1]。南瓜屬植物種類繁多，遺傳多樣性豐富[2-4]，其風味獨特，富含維生素、礦物質、糖類、蛋白質和纖維素。近年來，南瓜在我國的種植面積不斷擴大，栽培面積近40萬hm2，產量達700萬t以上，目前我國是世界上最大的南瓜生產國[5]。穴盤育苗具有幼苗質量好、移栽緩苗快、生產效率高和操作簡便等特點。南瓜生產育苗主要采用穴盤育苗，因此育苗基質的優劣對南瓜苗期生長至關重要，決定著幼苗質量和定植后的綜合生產力。沈軍等[6]研究發現爐渣、蛭石、泥炭、棉籽殼按3∶1∶1∶1配比的基質適合栽培觀賞南瓜幼苗，其植株生長健壯，葉片光合速率快，葉片蒸騰速率高，南瓜產量高。武英霞等[7]發現基質中添加菇渣能促進南瓜的生長并改善其品質;珍珠巖：蛭石∶

菇渣按2∶1∶3比例配比的基質較適合觀賞南瓜珍珠的生長。由于國內商品育苗基質尚缺乏有效規范，育苗基質的質量參差不齊，自行配制基質與商品基質的比較方面研究較少。為加快南瓜穴盤育苗技術推廣應用，項目組采用2種商品育苗基質，自行配制3種育苗基質，采用穴盤育苗研究不同育苗基質對健寶南瓜幼苗生長的影響，篩選出適合的育苗基質，為健寶南瓜田間生產種植提供實用依據。2283DCCB-D908-4E40-9EC8-FD85965DE850

1材料與方法

1.1試驗材料

試驗南瓜品種為福建省農業科學院農業生物資源研究所自行選育的南瓜新品種健寶南瓜[8]。3個配方基質：處理A為泥炭土∶珍珠巖∶蛭石=1∶1∶1，處理B為泥炭土∶珍珠巖∶蛭石=2∶1∶1，處理C為泥炭土∶珍珠巖∶蛭石=3∶1∶1，泥炭土、珍珠巖、蛭石購自福州市農資市場;2個商品基質分別為處理D新峰農業基質，源自福州新峰農業良種有限公司;處理E江平基質，源自廈門江平生物基質技術股份有限公司。

1.2試驗方法

試驗前先測定南瓜種子原始發芽率：隨機選取健寶南瓜種子100粒，將其放置在鋪好的濾紙且充分浸潤的培養皿中，置于30℃的發芽箱中催芽，測定南瓜原始發芽率。

試驗地點為德化縣芹峰休閑農場蔬菜基地。試驗南瓜于2021年3月8日播種，5個處理，每個處理3次重復，每盤50穴，播種后第6 d開始記載發芽株數、計算發芽率，第9 d計算成苗率，成苗率（%）=（成活苗數/播種數）×100。3月26日（第18 d）每個處理隨機選取有代表性10株幼苗，分別用游標卡尺、直尺、天平等測定健寶南瓜幼苗株高、莖粗、冠幅、根長、地上（地下）部鮮重，植株鮮重測定完后將其在105℃殺青10 min后80℃烘干8 h至恒重，稱量全株干重及地上、地下部干重，計算壯苗指數及G值。壯苗指數 = 莖粗/株高×全株干重[10];G值=全株干重/苗齡。

1.3試驗測定

參照郭世榮[9]的方法測定對照田園土及不同育苗基質的理化特性，其中物理性狀指標包括總孔隙度、通氣孔隙度、容重、水氣比和持水孔隙度等;化學性狀指標包括有機質含量、電導率值、pH值、堿解氮、速效磷、速效鉀、全氮、全磷、全鉀等。

1.4數據分析

試驗數據采用Excel軟件進行有關數據的計算和DPS 7.05對數據進行方差分析和統計，差異顯著性分析采用LSD法進行多重比較，確定不同基質的理化特性與南瓜幼苗指標的相關性。

2結果與分析

2.1不同育苗基質的理化特性分析

2.1.1不同育苗基質的物理特性分析由表1可知，基質的容重在0.47～0.81g·cm-3，處理E最高，處理C最低，所有基質的容重均低于對照園土（CK）;不同基質的總孔隙度在68.2%～73.6%，通氣孔隙度在14.8%～20.9%，處理C最高，處理E最低;不同基質的持水孔隙度在52.7%～54.2%，處理C最低，處理B最高;水氣比在2.52～3.61，處理C最低，處理E最高。

2.1.2不同育苗基質的化學特性分析由表2可知，有機質含量處理D最高，處理A最低;pH值除處理D呈微堿性外，其余4種基質均呈微酸性，其中處理A最低;電導率處理A最低，處理E最高;全磷含量處理C最低，處理D最高;全鉀含量處理D最低，處理A最高;堿解氮和速效鉀含量處理C最低，處理A最低，堿解氮、速效磷、速效鉀含量處理D最高。

2.2不同基質對健寶南瓜發芽率、成苗率的影響

100粒健寶南瓜種子放置在鋪好濾紙且充分浸潤的培養皿中，在30℃的恒溫箱中進行催芽，經過6 d后出芽100粒，健寶南瓜發芽率原始值在100.0%。由表3可知，不同基質對健寶南瓜出苗的時間影響較大。播種后6 d，處理A、B、C、 D的發芽率顯著高于處理E和對照園土（CK）;處理B的成苗率顯著高于處理C、處理E和對照園土（CK）。

2.3不同基質對健寶南瓜幼苗形態指標的影響

由圖1a可知，不同基質對南瓜幼苗株高具有顯著影響。當苗齡9 d時，處理D株高最高，其次是處理B，處理A最矮;苗齡18 d時，處理D和處理B的株高差異不顯著，但顯著高于其他基質和對照園土（CK）。

由圖1b可知，當苗齡9 d，處理D的莖粗顯著高于其他基質和對照園土（CK）;當苗齡18 d時，處理D的莖粗最粗，與處理B差異不顯著，但與其他基質和對照園土（CK）相比差異顯著。

從圖1c可知，當苗齡9 d時，處理D的根長顯著長于其他基質和對照園土（CK）;當苗齡18 d時，處理D的根長最長，與處理C差異不顯著，但顯著長于其他基質和對照園土（CK）。

從圖1d可以看出，當苗齡18 d時，處理D的冠幅最大，南瓜幼苗冠幅顯著高于其他基質和對照園土（CK）。

2.4不同基質對健寶南瓜幼苗質量評價指標的影響

從表4可知，苗齡在18 d時，處理D幼苗地上部鮮重和干重最重，顯著高于其他基質和對照園土（CK）;苗齡在18 d時，處理D的南瓜幼苗的壯苗指數和G值都顯著高于其他基質和對照園土。

3討論與結論

容重、總孔隙度、水氣比等育苗基質的物理特性指標對健寶南瓜幼苗的生長具有顯著影響。國內外不同學者有關育苗基質的容重、總孔隙度、水氣比等物理特性指標規范標準不同。郭世榮[11]認為，適宜作物生長的基質容重范圍為0.1～0.8g·cm-3，總孔隙度為54% ～ 96%，水氣比為2.0～4.0。而Abad等[12]認為理想的育苗基質容重應小于0.4g·cm-3，總孔隙度大于80%，通氣孔隙度在20%～30%。本研究發現基質的容重對南瓜的發芽率、成苗率呈顯著或極顯著負相關，這說明育苗基質的容重過高不利于南瓜的發芽和成苗，處理E江平基質處理的健寶南瓜發芽率和成苗率均低于90%，幼苗長勢弱，不適宜作為健寶南瓜的育苗基質。本研究發現育苗基質的總孔隙度、持水孔隙度與發芽率呈顯著正相關，這說明在一定范圍內，育苗基質的總孔隙度、持水孔隙度高有利于南瓜發芽和種苗的成活。同時，育苗基質的持水孔隙度與南瓜幼苗根長呈顯著正相關，這說明在一定范圍內，持水孔隙度增加有利于南瓜幼苗根部生長。

壯苗指數和G值可以作為評價幼苗生長質量的重要評價指標，從本次試驗中，不同的育苗基質對健寶南瓜幼苗的各個形態指標影響較大，苗齡在18 d時，處理D新峰農業基質壯苗指數較對照園土（CK）高出31%，G值較對照園土（CK）高出41%。采用處理D新峰農業基質的南瓜幼苗株高、莖粗、壯苗指數、G值顯著高于其他處理。幼苗植株健壯，長勢良好，能夠完全滿足南瓜苗期的生長，適宜作為健寶南瓜栽培育苗基質推廣應用。2283DCCB-D908-4E40-9EC8-FD85965DE850

參考文獻：

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陳陽，周先治，林永勝.不同育苗基質對健寶南瓜苗期生長的影響[J].福建農業科技，2022，53（4）：59-63.

收稿日期：2022-02-12

作者簡介：陳陽，男，1973年生，副研究員，主要從事蔬菜新品種選育與栽培技術研究。

基金項目：福建省人民政府、中國農業科學院“5511”協同創新工程（XTCXG2021019）。2283DCCB-D908-4E40-9EC8-FD85965DE850