在勞動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)

陸柏強(qiáng)

摘要：勞動(dòng)可以樹德、可以增智、可以強(qiáng)體、可以育美，具有綜合育人價(jià)值。勞動(dòng)素養(yǎng)的各項(xiàng)元素如勞動(dòng)知識(shí)、勞動(dòng)技能、勞動(dòng)習(xí)慣和勞動(dòng)心態(tài)等應(yīng)該在生活實(shí)踐的勞動(dòng)中培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：勞動(dòng)教育 生產(chǎn)勞動(dòng) 課堂與生活 學(xué)校與家庭

素養(yǎng)是超越知識(shí)能力之上的與個(gè)體特征融合的面對(duì)情景靈活反應(yīng)的總和，具有持久性、遷移性，所謂“一生帶得走的能力。”勞動(dòng)素養(yǎng)包括基本的勞動(dòng)知識(shí)、必要的勞動(dòng)技能、適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)方式、良好的勞動(dòng)習(xí)慣和積極的勞動(dòng)心態(tài)等。眾多事實(shí)證明：只有在勞動(dòng)中才能更好的培養(yǎng)勞動(dòng)素養(yǎng)。

一、勞動(dòng)教育成為“香餑餑”

勞動(dòng)可以樹德、可以增智、可以強(qiáng)體、可以育美，具有綜合育人價(jià)值。“勞動(dòng)教育”近幾年來成為了教育界的“香餑餑”：2015年7月，教育部、團(tuán)中央、全國少工委聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》，對(duì)加強(qiáng)新時(shí)期中小學(xué)勞動(dòng)教育提出了具體的意見和要求，指出勞動(dòng)教育是全面貫徹黨的教育方針的基本要求，是實(shí)施素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，是培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的有效途徑[1]。2018年全國教育大會(huì)上，習(xí)近平總書記要求把勞動(dòng)教育納入培養(yǎng)社會(huì)主義建設(shè)者和接班人的總體要求之中，明確提出構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系。[2]2020年3月20日，中共中央國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》，這是新中國成立以來，國家最高層面首次對(duì)大中小學(xué)勞動(dòng)教育進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)和系統(tǒng)部署，充分體現(xiàn)了黨和政府對(duì)大中小學(xué)勞動(dòng)教育的高度重視，對(duì)新時(shí)代的勞動(dòng)教育提出了一系列新思想、新論斷，切實(shí)加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育，具有重大意義。[3]

黨中央的高度重視使“勞動(dòng)教育”成為了教育界的新“寵兒”。“勞動(dòng)教育”的目的是提升學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)，因此，勞動(dòng)素養(yǎng)如何培養(yǎng)是值得我們關(guān)注的焦點(diǎn)。

二、生產(chǎn)勞動(dòng)培養(yǎng)了一代人

有一首歌曲叫《南泥灣》，歌唱的內(nèi)容是八路軍為打破國民黨反動(dòng)派的經(jīng)濟(jì)封鎖，進(jìn)行自給自足的生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)。在旅長王震帶領(lǐng)下，八路軍三五九旅來到南泥灣，開荒種地，開展大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)，八路軍經(jīng)過一年的艱苦奮斗，一邊戰(zhàn)斗，一邊生產(chǎn)勞動(dòng)，使南泥灣由“處處是荒山”變成“陜北的好江南”，出現(xiàn)“到處是莊稼，遍地是牛羊”的景象。生產(chǎn)勞動(dòng)創(chuàng)造了財(cái)富，生產(chǎn)勞動(dòng)創(chuàng)造了奇跡，生產(chǎn)勞動(dòng)培養(yǎng)了堅(jiān)強(qiáng)的共產(chǎn)黨人。

作為“60后”的我，可以說是在生產(chǎn)勞動(dòng)中成長。童年的十年與國家的“文化大革命”十年高度吻合，整個(gè)國家處在重“政治運(yùn)動(dòng)”而輕“生產(chǎn)勞動(dòng)”，所以，國家經(jīng)濟(jì)不發(fā)展，人民生活艱苦。遇到旱、澇、蟲等天災(zāi)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“顆粒無收”，農(nóng)民的生活更艱難，“吃粥過日”是經(jīng)常的事，等著國家的“供銷糧”救濟(jì)也遇到過。1978年，黨的“三中全會(huì)”勝利召開，鄧小平提出“以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心”。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)實(shí)行“分田到戶”——“土地分給農(nóng)民，包產(chǎn)到戶。”“分田到戶”解放了生產(chǎn)力，農(nóng)民可以多種多收，多勞多得，提高了勞動(dòng)熱情，出現(xiàn)了農(nóng)村的各家各戶，老老少少都參與到勞動(dòng)生產(chǎn)中的熱鬧景象。“窮人的孩子早當(dāng)家”，父母帶著孩子，起早貪黑，開荒種地，希望多出糧食。那時(shí)候的孩子，跟著父母，什么活都干：放牛、養(yǎng)兔、喂豬、喂雞、喂鴨、種菜、打柴、曬稻谷、犁田、耙田、插秧、割禾、挑稻谷……各種機(jī)會(huì)把自己培養(yǎng)成一個(gè)農(nóng)家里手，這種極高的勞動(dòng)技能就是在長期的參與勞動(dòng)中養(yǎng)成的。從讀書畢業(yè)參加工作到現(xiàn)在，我還保留著勤勞的習(xí)慣，擁有不怕吃苦的精神。在家里開辟菜園種菜，在學(xué)校的植物園里帶著學(xué)生種地。現(xiàn)在，不少父母或爺爺奶奶也許是對(duì)孩子的溺愛，也許是培養(yǎng)方式的不當(dāng)，把孩子變成“掌上明珠”，從小不讓孩子干粗活、重活，“只要認(rèn)真讀書就行”，慢慢地培養(yǎng)出了一代“四體不勤，五谷不分”、“拈輕怕重”只懂得“衣來伸手飯來張口”的“小公主”、“小皇帝”。

沒有付出，當(dāng)然沒有收獲。沒有“春種一粒粟”，就沒有“秋收萬顆子”。作家老舍在《養(yǎng)花》中寫道：“有花有果，有色有香，有笑有淚，既需勞動(dòng)，又長見識(shí)，這就是養(yǎng)花的樂趣。不勞動(dòng)，連棵花也養(yǎng)不活，這難道不是真理嗎？

三、課堂與生活聯(lián)姻

在學(xué)校里開展勞動(dòng)教育，對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)素養(yǎng)的培養(yǎng)，因受“課時(shí)”“場(chǎng)地”的限制而“放不開手腳”，給開展勞動(dòng)教育的老師們有一種“巧婦難為無米之炊”的感覺。所以，學(xué)校進(jìn)行勞動(dòng)課程的設(shè)置，各年級(jí)每周一節(jié)，從思想上引導(dǎo)，從理論上指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)知識(shí)，激發(fā)勞動(dòng)興趣，形成愛勞動(dòng)習(xí)慣，讓學(xué)生的勞動(dòng)技能提高等。學(xué)生在學(xué)校老師的幫助下，理論上知道怎么做，如清潔衛(wèi)生、清洗蔬果、穿針引線、清理書包、折疊衣服、種植植物、剪紙剪花、手工制作等都離不開老師的指導(dǎo)，生活中學(xué)生才會(huì)參與實(shí)踐，并在實(shí)踐中提高自己的勞動(dòng)技能，在長期的勞動(dòng)實(shí)踐中涵養(yǎng)自己的勞動(dòng)素養(yǎng)。很多事情看別人做起來覺得容易，自己做起來就不是那么回事了，因?yàn)閯e人是熟能生巧，自己是紙上談兵。正所謂“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同。”只有“實(shí)踐才出真知。”

“米飯是怎么來的？”“稻谷是怎樣發(fā)芽的？”“秧苗是怎樣長成的？”這些問題對(duì)很多城鎮(zhèn)的小學(xué)生來說還是很陌生的。為了幫助學(xué)生尋找答案，中山市大涌鎮(zhèn)旗南小學(xué)勞動(dòng)課題組抓住契機(jī)，用特別的方式教育學(xué)生，圍繞“稻秧成長記”的主題，通過組織學(xué)生參與實(shí)踐研究，開展了別開生面的“小學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)校本實(shí)踐研究”的課題研究活動(dòng)。

主要步驟有：

首先，組織課題組研究對(duì)象5-6年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)水稻之父—袁隆平的故事：《一粒稻種改變世》

其次，請(qǐng)有種植水稻經(jīng)驗(yàn)的老師利用圖文結(jié)合的方式，從理論上回答“米飯是怎么來的？”“稻谷是怎樣發(fā)芽的？”“秧苗是怎樣長成的？”等問題。

接著，發(fā)給學(xué)生每人一小包稻谷（種子），教給學(xué)生育種的方法，回家自己育種，做好觀察和記錄，把發(fā)芽的相關(guān)相片發(fā)到班級(jí)群分享。

再接著，教給學(xué)生把發(fā)芽的稻種進(jìn)行播種（撒進(jìn)有水的泥土里）。

然后，把秧苗帶回教室或留家里觀察，每天保證秧苗的濕潤。

最后，課題組老師在校園圍墻邊用裝運(yùn)水果用的泡沫箱人工造田，教給學(xué)生插田的方法，把裝在盤里的秧苗鏟起，插進(jìn)水田里。學(xué)生或親自插秧，或觀摩老師、同學(xué)插田。學(xué)生在學(xué)期結(jié)束前，每天都會(huì)近距離觀察水稻的成長、細(xì)微變化;爭(zhēng)著為水稻澆水等，其樂無窮，極大地激發(fā)了學(xué)生對(duì)水稻成長觀察的興趣，增長了不少勞動(dòng)知識(shí)，提升了勞動(dòng)技能，也培養(yǎng)了學(xué)生熱愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

接著是生長中的秧苗，陪著學(xué)生在校園一天天長大，學(xué)生的見識(shí)也一天天增加。水稻經(jīng)過幾個(gè)月的生長，稻谷終于成熟了。

旗南小學(xué)勞動(dòng)課題組組織六年級(jí)的學(xué)生收割他們自己種的水稻、脫粒、曬谷，參與收獲的過程，享受收獲的喜悅，體驗(yàn)種植的艱辛。

最后，老師組織學(xué)生交流心得，并讓學(xué)生用筆寫下自己的“育秧經(jīng)歷”和勞動(dòng)心得體會(huì)。

學(xué)生經(jīng)過理論指導(dǎo)學(xué)習(xí)，課后實(shí)踐操作，觀察與體驗(yàn)，深有體會(huì)，寫下一篇篇感人的文章：《稻谷生長實(shí)踐活動(dòng)心得》、《一粒米的由來》、《秧苗成長記》、《做一粒有用的種子》、《決心》、《種水稻心得》、《感恩袁老，學(xué)種水稻》、《種子的理想》……

通過組織學(xué)生學(xué)習(xí)熟悉而又尊敬的名人袁隆平，學(xué)習(xí)他的故事，介紹他的事跡，吸引學(xué)生對(duì)水稻研究的興趣，引導(dǎo)學(xué)生一步步實(shí)踐，從“浸種”“發(fā)芽”“育秧”“插田”“除草”“施肥”……培養(yǎng)了學(xué)生的勞動(dòng)興趣、勞動(dòng)習(xí)慣、勞動(dòng)技能，從而提升勞動(dòng)素養(yǎng)，起到事半功倍、別出心裁的效果。學(xué)生親身體驗(yàn)種植水稻的整個(gè)過程，感受“一粥一飯當(dāng)來之不易。”學(xué)生在參與“育秧”的過程中，加深了對(duì)唐朝詩人李紳撰寫的《鋤禾》含義的理解：鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。并在潛移默化種滲透“愛惜糧食”的德育教育。

四、學(xué)校與家庭攜手

老師擅長理論指導(dǎo)，家長熟悉實(shí)踐操作，學(xué)校利于集中指導(dǎo)，家庭便于分散操作，學(xué)校與家庭攜手，可謂“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”。兩者結(jié)合，勞動(dòng)教育活動(dòng)開展更有氛圍，激起學(xué)生勞動(dòng)熱情，教育效果會(huì)更好。

旗南小學(xué)在今年的中秋佳節(jié)前夕，就開展了一次題為“中秋韻味”的家校聯(lián)合的親子互動(dòng)活動(dòng)，邀請(qǐng)學(xué)生的家長參與，老師、學(xué)生、家長共同制作月餅的活動(dòng)，活動(dòng)效果極好。

在制作月餅的過程中，老師展示后，先讓家長協(xié)助學(xué)生分配餅皮、蓮蓉和咸蛋黃，學(xué)會(huì)分工合作。在分配過程中，學(xué)生也掌握了烹飪秤的使用方法及復(fù)習(xí)了克的讀數(shù)，放壓膜器壓出月餅形狀后，學(xué)生非常興奮，老師讓學(xué)生進(jìn)行了包裝，告知學(xué)生冰皮月餅如何保存會(huì)有更好的口感，并讓學(xué)生回家與家人分享。在整個(gè)制作過程中，學(xué)生學(xué)會(huì)了合作、分享，達(dá)到了我們教學(xué)目標(biāo)。

學(xué)生在本次實(shí)踐活動(dòng)中有許多新感悟，用繪畫、日記等方式記錄心中感受，體會(huì)傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，提高了動(dòng)手能力，感受勞動(dòng)的快樂，獲得成功的喜悅。

本次勞動(dòng)教育活動(dòng)很好地驗(yàn)證了勞動(dòng)教育采用“學(xué)校與家庭攜手，長輩和小輩齊飛”的方式的良好效果。

學(xué)生了解中秋節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，有著悠久的歷史，深刻的文化內(nèi)涵。關(guān)于它的由來，有著不同的傳說，習(xí)俗更是豐富多彩。學(xué)生親身感受了民間風(fēng)俗的精彩，激發(fā)傳承傳統(tǒng)文化并過好中秋節(jié)的愿望。學(xué)生在自主、合作、探究的親歷體驗(yàn)中開展勞動(dòng)制作，學(xué)生感受到勞動(dòng)的樂趣，領(lǐng)悟到勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活的道理。活動(dòng)過程中雖然遇到了一些問題，學(xué)生能運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)解決困難，獲得成長。通過家長與孩子的互助勞動(dòng)，融洽親子關(guān)系融洽，家庭更加和諧。

綜上所述，勞動(dòng)教育要在學(xué)校更好落實(shí)，就要充分發(fā)揮學(xué)校和家庭的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，要讓學(xué)生在生活中體驗(yàn)、在勞動(dòng)中鍛煉，在勞動(dòng)過程中潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

【1】教育部 共青團(tuán)中央 全國少工委關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見，2015-07-24

【2】來源：《求是》2018-10-08

【3】《中國新聞網(wǎng)》《2020中國勞動(dòng)教育發(fā)展報(bào)告》2021-03-21