線上線下混合式教學模式在中職藥劑專業有機化學教學中的應用

【摘要】本文基于南寧市衛生學校藥劑專業有機化學教學中存在的問題，分析在有機化學課程教學中采用線上線下混合式教學模式的重要性，以有機化合物概述教學為例，論述有機化學線上線下混合式教學模式的構建過程和策略，旨在提高有機化學課堂教學質量。

【關鍵詞】中職藥劑專業 有機化學 線上線下混合式教學模式

【中圖分類號】G63 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2022）11-0073-04

有機化學是中職藥劑專業的必修基礎課程之一，是提升藥劑專業學生知識素養、技能水平，培養復合型藥劑專業人才的重要課程，也是學生學習藥劑專業核心課程藥物化學的基礎課程。過去，南寧市衛生學校（以下簡稱我校）有機化學教學主要采用線下教學，存在學時有限、教學模式單一、學生化學基礎薄弱、考核方式不合理等問題。隨著現代信息技術的不斷發展以及“互聯網+”思維與教育教學融合程度的加深，網絡教育教學資源越來越豐富，線上線下混合式教學模式在中職各學科教學中的應用越來越廣泛。為了有效提高有機化學課程教學效果，筆者在分析我校藥劑專業有機化學課程教學現狀的基礎上，進行了線上線下混合式教學在有機化學課程教學中應用的探索，取得了一定的成果。

一、我校藥劑專業有機化學課程教學存在的問題

（一）課時安排不足

有機化學知識體系龐雜，涉及眾多化學反應，要想按質按量完成教學內容、達成教學目標，就需要充足的課時做保障。然而，我校過去對有機化學的教學時長僅有54個學時，54個學時要讓學生系統學習有機化學的各個知識點尚且不足，更別說還要讓學生完成一定數量的題目練習、技術模擬練習、實操練習了。由于受學時不足所限，教師通常只注重理論知識的講授，忽略實操技能的訓練，這非常不利于藥劑專業學生的全面發展。

（二）教學模式比較單一

過去，我校藥劑專業有機化學課程教學，以傳統線下課堂教學模式為主，存在較為嚴重的“填鴨式”教學傾向，教學模式單一，學生被動學習，難以實現預期的教學效果。這種教學模式帶來了如下問題：一是課堂教學以教師為主，學生處于“包辦式”學習狀態，學習參與度、積極性較低，這樣既無法充分發揮學生的思考能力、探究能力，也不利于學生自主學習能力的發展;二是師生缺乏交流，學生碰到的疑難問題不能及時解決，容易挫傷學生的學習積極性。

（三）學生基礎薄弱，缺乏學習自信心

據筆者多年教學觀察發現，一方面由于中職學生學習基礎普遍較差，所以他們大多不喜歡學習理論知識;一方面初中化學的主要內容是無機化學，而中職化學則以有機化學為主，二者存在較大差異，學生難以完成二者的轉換學習。其中，初中無機化學主要學習無機化合物的各種反應和反應方程式，注重基礎知識的記憶，學習起來較為容易;有機化學學習的是有機化合物，其結構相對復雜，注重學習物質的空間構型，需要學生具備豐富的空間想象能力，學習難度較大。鑒于上述兩個原因，中職學生在學習有機化學知識時，普遍表現出信心不足。

（四）評價方式不合理

過去，我校有機化學課程采用的評價方式主要是期中考試、期末考試、出勤率、課堂表現、平時作業，更加重視結果性評價，而忽略過程性評價，缺少對學生學習過程、實踐應用等的考核，無法全面反映學生的學習情況，不能充分發揮評價的育人作用。

二、有機化學線上線下混合式教學模式的構建

線上線下混合式教學理論包括兩個層面的含義：一是線下教學，主要通過線下課堂完成;二是線上學習，主要通過線上教育平臺，引導學生利用平臺資源完成學習。線上線下混合式教學模式即借助現代信息技術、利用網絡教學資源，為學生學習專業理論知識、開展技術實踐操作搭建平臺的一種教學模式。對職業教育而言，線上線下混合式教學模式具有極大的教學優勢，不僅能夠激發學生的學習積極性、主動性和創造性，幫助學生系統掌握專業理論知識，還能為學生提供虛擬化的實訓場景，幫助學生提高專業技術能力。

（一）線上教學平臺的選擇

經過多方篩選，我校有機化學教師團隊選擇了超星學習通、希沃白板兩大平臺，作為構建線上線下混合式教學模式的主陣地。二者具有如下優點：一是超星學習通平臺具有班級創建、班級和學生管理、教學資源推送、教學活動開展（點名、簽到、答疑、討論、作業、考試、投屏等）、學生學習情況統計等功能，為落實線上、線下教育教學與管理提供保障;二是希沃白板平臺具有開展課中、課后教學小游戲的功能，既豐富了線上線下教學的內容，又有效提高了學生的學習興趣和積極性;三是二者均可在PC端和平板、手機移動端上登錄，使用方便，教師可以隨時隨地開展教學任務投放、教學監督，學生可以及時完成學習任務、開展技能仿真訓練等活動。

（二）根據教學模式重構教學內容

中職教育的目標是培養具有一定專業理論知識和較強動手操作能力的應用型人才。結合這一育人目標和線上線下混合式教學模式的特點，在實施研究過程中，我校對有機化學課程的教學內容進行了重構：首先重新定位教學目標，將目標定位為培養學生有機化學的應用能力;其次重新建構課程教學內容，不僅教學有機化學的內容，還教學藥物化學的基礎內容，同時刪減了學習難度較大且與職業崗位需求關聯不大的“探索有機物的立體結構”“高分子化合物概述”兩個章節，形成了以烴類、烴的衍生物、雜環化合物、三大類營養物質為核心的教學內容體系，讓學生能夠學習更加貼近職業崗位需求的內容，真正提高學生的專業能力和就業創業競爭力。

在教學實施過程中，教師以烴類、烴的衍生物、雜環化合物、三大類營養物質等四大內容板塊的知識點為核心，開發線上、線下教學資源，并將這些教學資源上傳至超星學習通、希沃白板平臺，形成了具有校本特色的有機化學線上線下混合式教學的內容體系（如表1所示）。其中，線上教學資源主要包括課件、微課、實操視頻、教案等，通過線上平臺，師生主要完成任務布置、討論、考試、游戲、作業、學情統計和分析等工作;線下教學資源同樣包括課件、微課視頻、教案等，在線下教學過程中師生主要完成討論、考試和游戲等活動。同時，我校還規定了線上學習、線下教學的重點：線上學習側重于了解重難點知識，完成部分簡易課程內容的自學及課后鞏固練習;線下教學則側重讓學生帶著預習中遇到的問題進入課堂，在教師的點撥下進行思考，并解決重難點問題、梳理相關知識。

（三）多種教學資源的混合使用

互聯網上的教學資源異常豐富、紛雜，究竟哪些資源適合放在線上平臺供學生使用，哪些又適合在線下教學中使用，需要教師根據學生的總體情況進行篩選，并做出科學合理的安排。在推進課題研究過程中，我們發現，關于線上教學資源的選擇，視頻方面可選擇一些介紹知識點比較詳盡的微課視頻，讓學生利用空閑時間進行預習;練習方面課前可選擇幾道具有引導性的題目，課后可準備知識面齊全的題目;游戲方面課后可準備單人游戲方便單獨練習。關于線下教學資源的選擇，視頻方面可準備簡短有代表性的視頻短片;練習方面可選擇幾道課前學生難以攻克的問題做講解;游戲方面可準備雙人游戲，易于帶動課堂氣氛。在開展線下教學時，教師還可利用超星學習通平臺開展答題競賽活動，及時了解、分析學生的學習情況，有利于教師及時調整教學內容、教學策略。

（四）有機化學線上線下混合式教學的設計

經過多年的實踐研究，我校形成了符合學校校情、學生學情的有機化學線上線下混合式教學模式（如圖1所示），并將教學分為3個階段：課前階段，教師利用超星學習通平臺發布學習任務，引導學生進入學習情境，跟蹤學生的預習情況，學生根據課件及教材預習新課，自主完成課前作業，也可在線進行提問;課中階段，教師在講授新課的同時，利用超星學習通和希沃白板平臺進行答疑解惑、活躍氣氛、點評和總結，學生則根據課前預習遇到的難題進行討論學習;課后階段，教師利用超星學習通和希沃白板平臺發布作業及小游戲，學生完成課后作業，鞏固學習。

三、有機化學線上線下混合式教學模式的實施

（一）課前環節

正式上課前，教師在超星學習通平臺上設置課程和班級，學生加入班級;教師根據教學計劃在線上平臺發布學習任務，如發布課件、微課視頻、自學測試和作業等，讓學生在了解自學目標的基礎上，根據微課、課件、教材等預習新課，完成課前自學測試作業，有問題則在線提出，師生隨時互動交流。在此過程中，教師可利用超星學習通平臺統計分析功能，了解學生的預習情況，對學生遇到的問題做匯總分析，從而在課堂教學時就可以有的放矢地開展教學，重點解決學生的疑難，提高教學效率。

以有機化合物概述這一內容的教學為例，教師在線上平臺發布相關課件、微課視頻、課前作業，投放讓學生了解有機化合物的定義、特性、結構、分類等學習任務，學生結合教材、課件、微課視頻、課前作業進行預習。在學生學習過程中，教師發現多數學生都能很好地完成“有機化合物的定義”“有機化合物的特性”兩個任務，“有機化合物的結構”“有機化合物的分類”這兩個任務的完成情況則不理想。據此，教師將課中學習的重點落在了認識“有機化合物的結構”“有機化合物的分類”兩個任務上，并擬定了如下4個課中學習任務：①了解和分析碳原子、氫原子、氧原子、氮原子的共價鍵;②學習丁烷（C4H10）、2-丁烯（C4H8）、2-丁炔（C4H6）的結構式、結構簡式和鍵線式;③了解有機化合物的同分異構體;④了解常見的有機化合物官能團。

（二）課中環節

在課中環節，教師主要針對學生在預習中碰到的疑難進行重點講解，并對課前作業進行答疑，然后布置小組討論活動。其間，教師巡堂檢查，幫助各小組突破學習難點，并穿插進行課堂練習、課堂游戲、講評點撥。整個環節以學生自學為主、教師點撥為輔，不僅強化了師生間的交流，活躍了課堂氣氛，還減輕了教師的授課壓力，激發了學生主動思考、探究的興趣，提高了教學的效率和效果。

以有機化合物概述這一內容的教學為例，通過課前預習環節，教師知道大部分學生已經基本掌握有機化合物的定義、特性，對有機化合物的結構、分類則不甚了解。據此，教師組織學生開展上述4個課中學習任務的研究和討論。在每一個討論環節中，教師都進行小組巡查，發現學生有疑問便及時指導解決，引導學生梳理、歸納知識點。在本環節授課中，教師利用超星學習通平臺為學生投放課堂小練習，然后進行投屏講解;利用希沃白板平臺開展雙人競賽小游戲，活躍課堂氣氛。

（三）課后環節

本環節教學采取線上、線下相結合的方式，目的在于引導學生通過課后實踐鞏固所學知識。教師在超星學習通平臺發布課后作業，幫助學生鞏固、記憶知識點，重點關注學生解答中出現的易錯點和完成作業有困難的學生，有針對性地對共性問題做講解，或對個別學生做指導;同時在希沃白板平臺發布相關知識點小游戲，增加學習的趣味性，并讓學生在紙質版上畫課程本章內容的思維導圖，教師不定時檢查指導學生的畫圖情況。

以有機化合物概述這一內容的教學為例，在線上教學方面，教師利用超星學習通平臺發布一定數量、內容齊全的課后作業，學生在解題過程中對課堂學習中尚未理解的知識，如將有機化合物的結構簡式轉化為鍵線式，就可利用超星學習平臺的討論區功能與同學、教師討論，教師結合討論情況做點撥，并對完成作業有困難的學生進行單獨指導，同時借助在希沃白板平臺的小游戲功能，發布官能團的配對游戲，讓學生在游戲中更加深刻地理解官能團、更加牢固地識記官能團。在線下教學方面，教師首先給學生布置繪制思維導圖的學習任務，讓學生梳理有機化合物的定義、特性、結構、分類及相互間的關系，然后將思維導圖上傳至超星學習通平臺，教師則在下一節課中進行點評。

四、有機化學線上線下混合式教學效果的評價

為了對有機化學線上線下混合式教學效果進行有效評價，我校采取了線上評價與線下評價相結合的方式（如表2所示）：線上評價的內容主要有學生使用網絡平臺教學資源完成學習的情況，如利用教師課前發布的課件做預習、觀看視頻的時長，課前、課后作業的成績及各章節測試成績等內容，線上評價各項內容的占比分別為利用課件、視頻學習為5%，課前作業為5%，課后作業為5%，階段性考核為5%，共占20%。線下評價以試卷測評成績為主，如學生在期中、期末考試中的成績，以課堂出勤、紀律、發言、提問和思維導圖繪制等情況為輔，線下評價相關內容的占比分別是課堂學習為5%、思維導圖為5%、期中考試為30%、期末考試為40%，共占80%。通過線上線下混合式考核評價的多元化評價方式，將形成性、過程性及終結性評價貫穿于教學全過程，全面、科學地反映了學生的學習情況，為后續教學的有效開展提了科學依據。

通過采用線上線下混合式教學模式，我校改變了有機化學課堂教學模式單一、教學效率低下等狀況，為學生課外學習有機化學提供了極大的便利，有利于培養學生的自主學習能力和良好的學習習慣。由此可見，線上線下混合式教學模式是中職學校推進教育教學改革的有效途徑。但要想在中職學校全面推廣線上線下混合式教學模式還存在如下難題：首先，教師要有較強的信息技術應用能力，但年齡較大的教師接受新技術的能力較弱;其次，學校要有較強的軟件、硬件配置，但大部分偏遠山區中職學校達不到這樣的標準。因此，中職學校要充分考量本校實際，開展相關研究工作，才能更加有效地發揮線上線下混合式教學模式的教育教學功能。

參考文獻

[1]梁茂，劉秀杰，王秋生.線上線下混合教學模式在《有機化學》的應用[J].山東化工，2020（13）.

[2]陳倩.翻轉課堂教學模式在中職《化學》課程教學中的應用研究[D].昆明：云南師范大學，2021.

[3]劉炎火.中等職業教育現狀及其發展策略[J].現代職業教育，2021（8）.

[4]王力，廖照江，羅少華.制藥工程專業《無機化學》理論和實驗課線上線下混合式教學模式探究與實踐[J].廣東化工，2020（24）.

[5]李淑芳.多元融合的線上線下混合教學模式構建及應用[J].西北成人教育學院學報，2019（1）.

[6]曾晗，賈艷艷，賀轉玲.線上線下混合式教學模式探究[J].科學咨詢（教育科研），2021（8）.

[7]范尚明.高職院校線上線下“混合式”教學模式探究[J].中國多媒體與網絡教學學報，2020（10）.

作者簡介：符靜泉（1989— ），廣西梧州人，碩士研究生學歷，講師，主要研究方向為中職藥學專業教學與研究。

（責編 蒙秀溪）