高中化學項目式學習設計策略研究

王素紅

摘要：隨著政治、經濟、文化和科技的飛速發展，項目式學習作為能夠反映時代特征和國際教育發展趨勢的新型教學模式逐漸成為教育研究者關注的焦點。基于項目學習特點、課程標準要求、化學學科內容特點以及學生學習基礎，從項目準備、項目實施、項目評價等方面提出項目式學習實施策略，明確項目主題的選擇依據、教學目標確立的原則和課前準備的具體內容，提出項目任務的確立和拆解方法，利用驅動性問題進行項目任務的解決，并對項目評價過程進行分析與設計。基于高中化學項目式學習設計策略，進行高中化學項目式學習案例設計研究。

關鍵詞：高中化學;項目式學習;項目式學習設計策略

1什么是項目式學習

項目式學習是一種教學模式。1969年，由加拿大麥克馬斯特大學的神經病學教授 Barrows 首次創造了項目式學習，并在各大醫學院開展。經發展，項目式學習逐漸在教育學領域廣泛應用。項目式學習逐漸在教育學領域廣泛應用，并對其稱呼有很多種，如“基于項目的學習”、“項目教學”、“項目化學習”等。

項目式學習模式起源于杜威等教育家提出的做中學、體驗式學習、發現式學習等教育思想，是基于建構主義的一種學習方式。對學生來說項目式學習是一種學習方式，對教師來說項目式學習是一種以學生為中心的教學模式。其過程是給學生一個真實的情境與問題，以小組合作的方式進行周期較長的探究活動，在活動中要完成如設計、計劃、調查、問題解決、作品創作、評價以及結果交流等任務，最終達到構建知識、提升綜合能力、培養核心素養、發展高階思維的目的。

2設計原則

2.1真實性原則

項目式學習的真實性體現在學習內容與真實世界的聯系上。真實的學習內容可以提高學生學習的積極性和學習效果。一個項目的“真”體現在以下幾個方面：

（1）真實的情境

項目式學習旨在通過解決一個復雜的、具有挑戰性的問題來學習相關的知識和技能，而這個具有挑戰性的問題必須是生產生活實際中的問題。

（2）真實的流程、任務、評價

項目中涉及到的流程、任務、評價應該是在進行項目式學習過程中學生真實的參與了，并且有實實在在的項目成果。

（3）真實的影響

項目式學習以解決或研究生產生活中的真實問題為核心，因此，學生學習完一個項目以后，應該有關于項目問題的解決措施，并且這個解決措施能對生產生活中真實情境有一定的影響。

（4）真實的表達

項目式學習需要在真實的情境中完成，并且項目所涉及到的問題應該是學生關心的問題。只有當學生真正關心項目所需要解決的問題時，學生才會表達出自己真實的想法，教師才會知道學生真正的需求，從而優化項目計劃。

2.2以學生為中心原則

在項目式學習中，學生是項目的絕對主體。在設計基于項目式學習的化學教學時，教師要充分了解學生的興趣所在，盡量將項目置于學生感興趣的、貼近學生生活的情境中。只有貼近學生的興趣與生活，學生才會發現與化學相關的問題并主動的進行探究。化學學科具有很強的實踐性特點，在實施項目時，教師應充分尊重學生的意見與計劃，只有放手讓學生去做，在失敗中尋找經驗，根據經驗對自己的方案進行優化改進，這個過程中，學生才達到了深度學習的目標。在項目評價時，教師應設計多樣化的評價方式，其中學生自評和互評應占據主要的評價方式，將項目評價交給學生，教師評價只起輔助作用。

3具體實例--以“酒的釀制、包裝與銷售”為例的項目式學習設計

一般來說，項目設計的主要設計要素有：項目主題，項目情境，項目目標與項目成果，項目問題，項目任務和項目活動以及項目評價。下面，我們將分別從這幾個維度完成以“酒的釀制、包裝與銷售”為例的項目式學習設計。

3.1項目主題

酒的釀制、包裝與銷售

3.2項目情境

研究者設計了如下情境：

酒文化歷史悠久，那么酒是如何得來的呢？在生活中又有哪些用途呢？目前，某大型合作商要通過招標的形式尋找酒供應商，此時，你及你的團隊正準備籌資開一家釀酒廠，并需要借助合作商的渠道銷售產品，因此你們團隊要在招標現場將自家釀酒廠的產品及營銷展示出來。但是，由于你們是還未開業的釀酒廠，在開業前，你及你的團隊將對酒文化的發展進行研究，要了解酒的由來、酒的發展、酒的變化、酒的種類等。研究這些，目的是從研究中尋找到屬于你們釀酒廠的獨家配方以及經營模式。

3.3項目目標

（1）根據理論學習，初步建立醇、醛、酸、糖類的知識結構網絡;掌握醇、醛、酸、葡萄糖的檢驗方法。

（2）通過模擬創業團隊，培養合作意識;通過設計并實施乙醇和乙酸、葡萄糖的檢驗，培養實驗探究能力;通過匯報、模擬招標現場，培養表達交流能力。

（3）通過對國內外酒文化的研究，體會化學物質與歷史文化的關系;通過撰寫項目計劃書、模擬招標現場等，體會真實世界中的創業過程。

3.4項目問題

（1）核心問題

一個創業團隊建立釀酒廠前應該做些什么？

（2）驅動性問題

怎樣調控釀制條件使釀出來的酒達到最佳？如何衡量最佳產品？

在釀酒廠中還能創造哪些產品？

在釀酒廠創造出產品之后應該如何包裝才能在招標現場中標？

（3）內容問題

釀酒過程中發生了什么反應？

在檢驗產品過程中原理是什么？

釀酒廠在創造其他產品時實現了哪些物質間的轉化？

3.5項目活動

（1）釀制出酒及其他產品。

（2）對產品進行包裝及撰寫出釀酒廠的營銷計劃書。

（3）模擬招標現場的展示。

3.6項目評價

新課標倡導教學評一體化，因此，評價是項目式學習的一個重要方面，堅持“過程與結果考核并重，分數與能力相結合”的原則，本項目使用過程性評價來評估整個項目中學生的學習情況，包括評價學生的各方面能力、項目成果、展示等幾個方面，每個評價項目的評價方式不同，所占成績比例不同。

4結語

新課標中提出五方面化學學科核心素養，要求高中化學的教學要培養發展學生的核心素養。在全球關注個體核心素養的發展與重視終身學習能力培養的環境下，項目式學習已經成為促進學生全面發展及個性化發展的重要教學模式。關于項目式學習的研究逐漸從理論研究走入實踐研究，基于學科的項目式教學案例的設計與開發逐漸成為研究的焦點，如何設計優秀的高中化學項目式學習案例并設計實施流程對我國化學學科以及學生核心素養的全面發展具有重要意義。

參考文獻：[1]郭碧瑩.高中化學項目式學習設計策略研究[J].遼寧師范大學，2021年04月